荷兰豆的家常做法大全（荷兰豆做法）
1.荷兰豆择去老筋，焯一下，颜色变深就捞出过凉水。2.自然晾凉后切成丝。3.用胡椒粉、鸡粉、盐、糖、酱油调成料汁。4.把汁倒在荷兰豆丝上，并且充分拌匀。5.放入冰箱冷藏入味，大约一个小时就差不多了。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荷兰豆怎么做好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍荷兰豆怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、荷兰豆的家常做法大全
荷兰豆的裤此亮扒基家常做法比如清炒，先烧水等水开了放点清油下胡宽入荷兰豆氽一下水，在起锅放入油在放入氽好水的荷兰豆快速炒好起锅，吃起来清脆可口。
凉拌荷兰豆
材料
酱油，胡椒粉，鸡粉，盐，糖，白芝麻
做法
1.荷兰豆择去老筋，焯一下，颜色变深就捞出过凉水。
2.自然晾凉后切成丝。
3.用胡椒粉、鸡粉、盐、糖、酱油调成料汁。
4.把汁倒在荷兰豆丝上，并且充分拌匀。
5.放入冰箱冷藏入味，大约一个小时就差不多了，吃的时候撒上点白芝麻。
清炒荷兰豆
材料
荷兰豆，蒜
做法
1.荷兰豆掐头去筋洗喊桐悔净备用。
2.蒜瓣剁末备用。
3.锅内放油，油温七成热放入蒜末炒出蒜香。
4.放入荷兰豆翻炒去生，待变成翠绿，出锅装盘。
荷兰豆爆炒牛肉
材料
荷兰豆250g
牛肉
蒜
姜
葱
辣椒
料酒
玉米粉/生粉
酱油，花椒
醋
胡椒粉
香油
盐
做法
1、牛肉切块先腌制，（料郑正酒+玉米粉/生粉+酱油+香油，抓匀）
2、汆烫荷兰豆，水中要加几滴橄榄油，少量盐和醋，冷水放荷兰豆，谁开即可关火，捞出荷兰豆过冷水
3、热锅热油，放入花椒，辣椒，蒜，姜爆香，
4、牛肉下锅，爆炒3分钟后，加盐，葱，翻炒，加入荷兰豆，胡椒粉，少量酱油，醋，香油，翻炒2分钟
5、关火，盖盖，焖2分钟，装盘上菜
荷兰豆炒火腿
材料
蒜末，鸡精，盐，酱油，荷兰豆，火腿，淀粉，油
做法
1.需要放点蒜末~
2.蒜先下锅，爆炒出香味再放入荷兰豆翻炒~
3.放入火腿一起，再放入酱油，盐，鸡精调味，最后淀粉勾芡出锅
荷兰豆炒肉
材料
荷兰豆300克，红甜椒小半个，瘦肉100克，姜片少许
做法
1.将瘦肉切片
2.切好的瘦肉片中加入酱油，糖和淀粉拌匀
3.将荷兰豆去茎，红甜椒切小菱形状
4.锅中放油烧热放入姜片
5.倒入肉片炒至变色盛入碗中，
6.锅中不要再加油了，直接用炒过肉的油来炒红甜椒
7.红甜椒翻炒几分钟加入荷兰豆继续翻炒
8.荷兰豆炒2分钟后放入炒好的肉片，加入盐，糖，少量生抽，再翻炒一会就可装盘
荷兰豆炒虾仁
材料
荷兰豆300个
虾仁500克
姜、盐、料酒各适量
小葱 5克
做法
1、虾仁剥皮去虾线，洗干净。
2、荷兰豆择去两边的长丝，洗净，焯一下，控干水。
3、锅内放少许油，炒香姜片。
4、下入虾仁。
5、下入葱花、盐、料酒，炒匀到虾基本变色。
6、倒入焯过的荷兰豆炒匀，出锅。
材料
荷兰豆300克，鸡蛋3个，油、盐、鸡精适量。
做法
1、荷兰豆摘去老筋焯水。
2、鸡蛋打散，起锅热油煸炒成型盛出。
3、再起锅热油煸炒荷兰豆片刻。
4、放盐和鸡精调味，加鸡蛋炒匀即可。
芥兰荷兰豆炒胡萝卜
材料
荷兰豆，胡萝卜，芥兰，油，盐，鸡精
做法
1.所有材料洗干净，荷兰豆摘去两边的老丝，胡萝卜去皮，切条，芥兰去叶子轮仿，刨去外面的皮，切成斜块
2.荷兰豆，芥兰分别放到沸水里过水，断生，鸡精放点水调开
3.炒锅里放油中火烧至6成热，放进胡萝卜翻炒一分钟左右，再放进荷兰豆和芥兰翻炒均匀，倒进鸡精水，放盐调味即可
二、荷兰豆做法
荷兰豆的炒法如下：
1、荷兰豆洗干净，切成条状，装入盘中备用。
2、把丸子切成小块，准备好少量红辣椒和蒜苗，蒜苗不要有太多叶子，把它分别洗干净，切好备用。
3、猜升烧热锅放入油，把红辣椒先放进锅里炒出辣味。
4、接着放入蒜苗一起炒几下炒出香味。
5、把丸子放进去，用大火翻炒几分钟。接着放荷兰豆继续炒两分钟。
6、调入生抽适量、盐适量、鸡精适孙轮量翻炒均匀即可。
荷兰豆，蝶形花科豌豆属植物。一年生缠绕草本，高90～180cm，全株绿色，光滑无毛，被粉霜。荷兰豆中含有很多的植物凝素、赤霉素、粗纤维，它的营养成分非常穗凯老全面，但是它的热量却非常的低，是瘦身人群的福音。
荷兰豆的5种经典做法，脆爽美味，色香味俱全
1、荷兰豆炒肉▼
【材料】猪瘦肉200g、荷兰豆100g、大蒜2瓣、生抽1/2勺、白糖1/3勺、淀粉1/3勺、料酒1/2勺、盐1/2勺、鸡精1/4勺
【具体做法】
1.猪肉前一伍春晚已经切好，调入淀粉、料酒、生抽、白糖腌制10分钟，荷兰去筋择洗干净备用
2.锅内入适量油烧至五成热，把腌过的猪肉滑入锅中，转大火快速翻炒至变色，调入少许盐，盛出备用
3.另起一锅入油和蒜沫炒香，入荷兰豆快速翻炒
4.荷兰豆一变色，调入盐和鸡精
5.把之前炒好的肉片回锅同炒几秒钟，关火盛盘即可
2、双腊味荷兰豆▼
【材料】荷兰豆200克、腊肉50克、腊肠50克、葱1棵、红椒1棵、植物油20克、食盐3克
【具体做法】
1.腊肉洗净蒸熟切薄片，腊肠洗净切片，荷兰豆去两头去筋洗净，葱切片，红椒切块
2.水烧开，加点油和盐，把荷兰豆下入焯烫断生，捞出过凉
3.起锅热油，下入腊肉、腊肠、红椒煸炒一下
4.下入荷兰豆煸炒，放些葱和盐炒匀，出锅即可
3、蚝汁马蹄荷兰豆▼
【材料】荷兰豆150克、马蹄100克、橄榄油2汤勺、生抽15克、食盐半茶匙、蚝油1茶匙、纯净水适量
【具体做法】
1.荷兰豆依次去老筋，用清水浸泡洗净，控干水份备用，马蹄洗净，去皮切片
2.锅中加入清水烧开，放入荷兰豆焯一下水
3.在水中加入几滴橄榄油，可以让焯烫的荷兰豆更加碧绿，焯烫约1分钟左右
4.炒锅中放入适量橄榄油，放入葱花爆香锅底，放入荷兰豆翻炒
5.放入切好的马蹄同炒，放入生抽和盐调味，炒制半熟时加入蚝油汁，待汤汁收干，出锅即可
4、清炒荷兰豆▼
【材料】荷兰豆150克、食盐2克、蒜2瓣、淀粉1/2茶匙、白糖1克、植物油1汤匙
【具体做法】
1.荷兰豆择去两头，洗净备用
2.小碗中放盐、糖和蒜末，倒少许清水，放一点淀粉调匀备用
3.锅中倒水烧开，放少许油和盐
4.将荷兰豆放进去焯一下捞出，半分钟左右
5.锅洗净烧热，倒一点儿油
6.将焯好的荷兰豆放进去炒两下，立刻放调好的汁，大火快速炒匀，出锅即可
5、荷兰豆拌腐竹▼
【材料】荷兰豆200g、腐竹200g、干辣椒4只、大葱1根旅埋、大蒜3瓣、姜1小块、花椒8粒
【具体做法】
1.荷兰豆去筋、洗净，切斜刀成丝状，过沸水略焯捞出过凉水后沥干水分备用
2.将干腐竹用腔镇耐冷水泡发，切斜刀成丝状备用
3.干辣椒切丝，大蒜、生姜、大葱分别洗净切适当大小备用
4.锅中放入适量油，将花椒、葱段、姜片、蒜片用小火炸香后，捞出不要
5.将切好的腐竹和荷兰豆放入较大的容器中，把干辣椒丝放在最上面
6. 撒上少许盐，淋上刚才炸好的花椒油，调入少许鸡精即可
到此，以上就是小编对于荷兰豆怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于荷兰豆怎么做好吃的2点解答对大家有用。
