虾皮是什么（虾皮的解释虾皮的解释是什么）
虾皮是毛虾的干制品。虾皮是毛虾的干制品，有生干品和熟干品两种。虾皮体小、皮薄。干制后很薄使人感到只是一层皮。“虾皮”一名由此而来。用中国毛虾生产的虾皮为上乘食品。虾皮介绍 虾皮是主要是由毛虾加工制成。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾皮是什么的问题，于是小编就整理了4个相关介绍虾皮是什么的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、虾皮是什么
虾皮是毛虾的干制品。
虾皮是毛虾的干制品，有生干品和熟干品两种。虾皮体小、皮薄。干制后很薄使人感到只是一层皮。“虾皮”一名由此而来。用中国毛虾生产的虾皮为上乘食品。
虾皮介绍
虾皮是主要是由毛虾加工制成。毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者差含主要分布在黄、渤海，后者多见于东海。两者极为相似，如不仔细观察，还以为是同种虾了。
毛虾个体小，一般只有3厘米，因此不为人注意。然而，用它加工的虾皮却是我国出口创汇的重要海产品之一。毛虾产量大，群体集中，一网捕上来的往往都是清一色的毛虾。一般都就地晒干加工成虾皮，因虾小，肉坚实的干制品很易使人感觉似虾皮，因此得名。
虾皮喊庆凳的食用方法多种多样，取一小把虾皮，加点麻油葱花，郑旅再放进些紫菜，用开水一冲，便成一碗色香味极佳的鲜汤。家常菜中的虾皮豆腐、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等均为美味佳肴，用来包馄饨，鲜上加鲜，日本人每餐必有的姜汤就少不了虾皮。
二、虾皮的解释虾皮的解释是什么
虾皮的词语解释是：虾皮xiāpí。(1)以毛虾为原料，不去壳，经煮熟后晒干或烘干的干制食品。
虾皮的词语解释是：虾皮xiāpí。(1)以毛虾为原料，不去壳，经煮熟后晒干或烘干的干制食品。拼音是：xiāpí。结构是：虾(左右结构)皮(半包围结构)。词性是：名词。注音是：ㄒ一ㄚㄆ一_。
虾皮的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释【点此查看计划详细内容】
⒈以毛虾为原料，不去壳，经煮熟后晒干或烘干的干制食品。我国沿海均有出产。
二、国语词典
毛虾干。直接或蒸熟后晒干制成，是调制鲜味的常用食品。
三、网络解释
虾皮虾皮是一种食材，主要是由毛虾加工制成。虾皮铁、钙、磷的含量很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克，每100克虾皮含39.3克蛋白质。毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海，后者多见于东海。两者极为相似，如不仔细观察，还以为是同种虾了。毛虾个体小，一般只有3厘米，因此不为人注意。然而，用它加工的虾皮租扰冲却是我国出口创汇的重要海产品之一。
关于虾皮的成语
虾忙蟹乱卷地皮将虾钓鳖井底虾_鹤发鸡皮水母目虾刮地皮吹牛皮虾兵蟹将虾蟆抱桂
关于虾皮的词语
虾忙蟹乱腹蟹目虾卷地皮水母目虾虾兵蟹将拉皮条刮地皮虾荒蟹乱将虾钓鳖虾蟆抱桂
关于虾皮的造句
1、怕冷的女性如何保健】要多吃羊肉、牛肉、鹌鹑、大蒜、辣椒、洋葱、桂圆、栗子等温热的食物，有助于御寒。也可多吃些含碘多的食物，如海带、海水鱼、虾皮等。积极参加适宜的体育锻炼，尤其是从事久坐或久立工作的女性，应重视体育活动，多做手、脚和腰部的运动。天渐冷，亲们注意保暖哦！
2、主要产品虾皮、虾仁、梭子蟹是苍南县出口创汇的拳头产品。
3、送给怕冷的女性】要多吃羊肉、牛肉、鹌鹑、大蒜、辣椒、洋葱、桂圆、栗子等温热食物，有助于御寒。也可多吃些含碘多的食物，如海带、海水鱼、虾皮等。积极参加适宜的体育锻炼，尤其是从事久坐或久立工作的女性，抽空多做手、脚和腰部的运动，健康就好。
4、而虾皮富含丰富的钙质，两者炒在一起，具有开胃，润肺的功效，其丰富的钙，磷，蛋白李简质及维生素对体弱乏力，腰酸足软有一定的疗效。
5、三魁从饭橱里摸出两个煎饼，在院子里菜地里拔了两颗大葱弊歼，又搜摸点虾皮包在煎饼里啃起来。
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三、虾皮是什么东西
虾皮是毛虾的干制品。虾皮是很小的虾（毛虾）经过加工制成连皮带肉的虾干，入口松软，味道鲜美。这种虾的虾肉很少，晒干后肉更不明显，给人一种只有一层虾皮的感觉。虾皮物廉价美且营养丰富，无论是煮汤或是炒菜都能起到增鲜、提味的作用。
毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海，后者多见于东海。
虾皮可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味，是中西菜肴中正春不可缺少的海鲜调味品。是我们举做耐甚为喜爱的产品，虽然不是主菜，但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可加入调味，味道鲜美，且经济实惠。
虾皮的营养价值可是不容小觑的，它具有开胃化痰的作用，且含钙量高，是物廉价美的补钙产品，吃虾胡岁皮也不可以多吃，特别是三高人士就不宜吃虾皮。
四、什么是虾皮
问题一：虾皮是什么做的 我是生活在海滨城市的。虾皮就是用海里的一种小虾（就长那么大）晒的虾干。因为虾太小了，晒干后就成了片片了，所以叫虾皮。晒的时候是郑模要撒点盐后自然晒干的。所以上面有点灰是难免的。但机器烘干的那种就不用洗 。
虾搐是一种很有营养的海产品（淡水的虾皮我吃过，自认为没有海里的虾皮鲜）。我们经常把它做为食品中补钙的首选。比如当咸菜吃，蒸鸡蛋糕（象放葱花一样加进虾皮）时吃，或做馅食的时候，当海米放进馅中。在商场上卖时，是当成直接入口的食品卖的。吃前一般是不洗的。但有的人怕有灰落上去，用水轻轻的捞一下就行。一定不要用水泡，时间长了，就没鲜味了。
问题二：虾皮是什么？ 虾皮是很小的虾经过加工制成连皮带肉的虾干，超市里都有卖的，越是干净大的虾皮相对价格高点，大概在6元至18元不等！由于虾小而且已经加工成干了，所以没有感觉到硬！大多拿它和其他料一起来做包子和饺子等的馅；或者做汤时也可以用（最好放点醋哦）；还可以取适量的虾皮，用开水洗净后（无论怎样烹饪都要洗，卫生第一），放点醋直接食用，因为醋可以促进钙的吸收！买回家后，注意不要紧系袋口，尽量把袋口敞开，放在通风处，以免潮气回返使虾皮变质，等到完全晾干后（毕竟有的虾皮还是在出卖时有少许潮湿），就可以放到冰箱或者其他方便之处了！希望你健康生活每一天！
问题三：虾皮和虾有什么区别吗 虾米和虾皮 均为海虾制作
虾皮一般为白色，是因为制作虾皮的虾是白虾（又称为水虾），皮薄肉少个小，制作虾皮质地较软，提味为主。如果虾皮呈现黄色，则为走油，存放时间过长。可能会有哈喇子味。
虾米呢好多脊丛陵地方又称为开洋。事实上，制作虾米的虾分为两种，红虾和金钩虾。一般说来，红虾虾壳稍软（相对金钩虾而言，比白虾要硬），个头比白虾大好多，比金钩虾小好多。金钩虾肉质外壳坚硬，肉质结实，味道鲜美，实为虾米珍品。
虾皮是毛虾的干制品，有生干品和熟干品两种。用中国毛虾生产的虾皮上乘。毛虾体小、皮薄，干制后很易使人感到只是一层皮，虾皮一名即由此而来。
虾米，即干虾仁，又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。
虾仁，一种食品。选用活虾为原理，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁
问题四：虾皮是什么，什么样的虾皮好 买过虾米的人都知道，虾米除大小不同外，一般有三种颜色：黄色、肉红色和艳红色。从外观上看，艳红色的虾米似乎更新鲜，殊不知，这种虾米隐患很多。
国家规定虾米不能有着色剂
按照国家水产行业标准，虾仁在加工过程中不得添加任何着色剂，但事实并非如此。
在全国有名的虾仁加工生产地―――浙江省温岭市的石塘镇和松门镇，据一位从事虾仁加工的老板透露，虾米加工工序并不复杂：将收来的鲜虾放锅里煮熟，再晒干、去壳，即成虾米。煮虾是虾米加工中最重要的一个环节，在此过程中，加工者一般都会加上一勺粉红色的染料。老板说，加了这种“秘密武器”，虾米就会变红―――多加就艳一点，少加就淡樱戚一点。
加了颜料的虾米鲜红可爱
一般地说，新鲜煮熟的虾会变成淡淡的肉红色，但加了颜料煮出来的虾米的红色却鲜红艳丽，讨人喜爱，而且两三个月都不褪色。
这种神秘的粉红色染料到底是什么呢？经北京化工研究院和北京大学分析测中心检测，这种粉红色染料叫“亮藏花精”，俗称“酸性大红”，主要用于木材的染色，还可用于羊毛、蚕丝织物、纸张、皮革的染色，塑料、香料和水泥的着色，还可制造墨水。
该染料溶于水呈红色，不能用于食品添加剂。这种染料吸附性强，色泽牢靠，有强致癌性。可见，经过这种染料染色的虾米决不可食用！
小常识
1.新鲜的虾体表面有光泽，触之有糙手感，躯体有伸屈力，肌肉有弹性。
2.河虾呈青色，海虾呈青色、白色或微红色。
3.虾变质后，体表失去光泽，触之有黏滑感，色变红，虾体无伸屈力和弹性。
4.剥开变质的虾壳，内脏泛红色，背沿上无肠管痕迹。
5.正常虾米应呈淡淡的肉红色或黄色，若虾米呈老黄色，说明制作虾米的虾本身已不新鲜，若经过粉红染料着色的虾米，则呈鲜红艳丽的红色。
问题五：虾皮是什么意思？ 开心.
问题六：什么地方虾皮最好 黄、渤海，东海 ，这些地方是中国住产虾皮的地方。所以肯定有好的质量。浙江舟山的虾皮从个头还是其营养价值都是最好的，因为舟山位于长江口，含微量元素胡矿物质丰富，对虾皮的生长和营养价值都有十分重要的作用，舟山渔场是世界上有名的渔场。
问题七：什么是无盐虾皮详细解释 市场上出售的虾皮有两种，一种是生晒虾皮，另一种是熟煮虾皮。前者无盐份，鲜味浓，口感好，而且不易发潮霉变，可长期存放。买时要注意色泽，以色白明亮为佳，如果色泽深黄，个体软碎不整，又无光泽，则质量欠佳，不宜购买食用。后者为煮熟晒干的虾皮，色泽淡红、有光泽，质地软硬适中，有鲜味为佳。注解：虾皮不是虾的皮，而是一种小虾（中国毛虾）被晾晒至干而成的食品，入口松软，味道鲜美。这种虾的虾肉很少，晒干后肉更不明显，给人一种只有一层虾皮的感觉。虾皮可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味，是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品
问题八：虾皮是指虾的什么？ 是虾中的小毛虾,经过煮熟、晒干等工序加工而成的虾皮
问题九：虾皮什么时候吃最好 虾皮是主要是由毛虾加工制成。
毛虾产量大，群体集中，一网捕上来往往都是清一色的毛虾。一般都就地晒干加工成虾皮，因虾小，肉坚实的干制品很易使人感觉似虾皮，因此得名。
虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。
虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。
虾皮其实还有一种重要的营养物质---虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂，又叫超级维生素E，虾皮越红虾青素含量越高，虾皮虾青素含量大概在400-800ppm。
据日本科学家最近研究结果表明，血压的高低与钙含量呈负相关关系，适当进补含钙丰富的虾皮对某些患者来说可以不用任何药物，只通过提高钙的摄取量就能控制血压。美国国立保健统计中心经调查研究也得出同样的结论。有几项研究还表明，钙还有助于降低血液中的胆固醇和改善妇女经前期综合症。另据美国《新科学家》杂志报道，在饮食中补充钙，能直接抑制结肠癌细胞增殖,并可在2-3个月后使细胞趋于正常。
另外，钙质对生育期的妇女特别重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症。
虾皮的食用方法多种多样，取一小把虾皮，加点麻油葱花，再放进些紫菜，用开水一冲，便成一碗色香味极佳的鲜汤。家常菜中的虾皮豆腐、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等均为美味佳肴，用来包馄钝，不但鲜上加鲜，其营养价值更高。日本人每餐必有的姜汤就少不了虾皮，即使做工考究的寿司也用虾皮作配料。
市场上出售的虾皮有两种，一种是生晒虾皮，另一种是熟煮虾皮。前者无盐份，鲜味浓，口感好，而且不易发潮霉变，可长期存放。买时要注意色泽，以色白明亮为佳，如果色泽深黄，个体软碎不整，又无光泽，则质量欠佳，不宜购买食用。后者为煮熟晒干的虾皮，色泽谈红、有光泽，质地软硬适中，有鲜昧为佳。
到此，以上就是小编对于虾皮是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾皮是什么的4点解答对大家有用。
