怎样发干海参?（如何发干海参的正确方法）
01 冷水泡法将海鲜放到冷水中浸泡，等过了几个小时之后，再捞起来即可，很多干海鲜都是通过浸水来达到泡发的目的的。02 热水泡发为了加快海鲜的泡发速度，可以将海鲜放到热水中浸泡，一般几小时之后就可以泡发完成了。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何发干海参的问题，于是小编就整理了4个相关介绍如何发干海参的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、怎样发干海参?
干海参泡发方法如下：
第一步、
买回来的干海参放入一个容器，倒纯净水，直到干海参完全浸泡，然后放在冰箱的保鲜箱内，时间为24小时，每隔12小时换一次水。选择海参也有说法尽量选择大品牌高质量海参。
第二步、干海参泡软后，去除海参中的沙嘴，清洗干净。
第三步、将清洗干净的携敏海参放入锅内，加水，大火煮沸腾，小火慢炖半小时以上带消。
第四步、海参凉了后，捞出来，再清洗。
第五步、清洗干净后放入纯净水中浸泡，还放入冰箱保鲜箱内，时间为24小时，中间换一
次水。这时海参就算发好了。
还有一种比较快捷的方法是用暖水瓶发干海参。
具体步骤是暖水瓶里装满开蠢隐知水，把清洗干净的干海参放入，注意控制好量，不易太多，盖子密封，12小时后取出，取内脏，清洗干净，放入冷水，浸泡六个小时，干海参即发好。
泡发干海参注意事项，水中不能加入盐和油，加盐的话，干海参发不透，加油的话，海参很容易熔化，腐烂，失去营养价值。
干海参泡发方法如下：
第一步、
买回来的干海参放入一个容器，倒纯净水，直到干海参完全浸泡，然后放在冰箱的保鲜箱内，时间为24小时，每隔12小时换一次水。选择海参也有说法尽量选择大品牌高质量海参。
第二步、干海参泡软后，去除海参中的沙嘴，清洗干净。
第三步、将清洗干净的携敏海参放入锅内，加水，大火煮沸腾，小火慢炖半小时以上带消。
第四步、海参凉了后，捞出来，再清洗。
第五步、清洗干净后放入纯净水中浸泡，还放入冰箱保鲜箱内，时间为24小时，中间换一
次水。这时海参就算发好了。
还有一种比较快捷的方法是用暖水瓶发干海参。
具体步骤是暖水瓶里装满开蠢隐知水，把清洗干净的干海参放入，注意控制好量，不易太多，盖子密封，12小时后取出，取内脏，清洗干净，放入冷水，浸泡六个小时，干海参即发好。
泡发干海参注意事项，水中不能加入盐和油，加盐的话，干海参发不透，加油的话，海参很容易熔化，腐烂，失去营养价值。
二、如何发干海参的正确方法
如轿罩何羡轿发闭派闹干海参
干海参的泡发方法，总结起来就是3步：泡—煮—泡。先将海参浸泡48小时左右，然后再把海参剪开将内外清洗干净，接下来就是大火烧开后转小火煮制，再浸泡48小时左右。
详细步骤如下：
1、干海参自来水下冲洗，洗去铅绝盯表面浮尘和泥沙。
2、准备干净无油的容器，加入足量纯净水或矿泉水(不能用自来水)，放入海参，再把容器放入冰箱保鲜层(需要在0-5度环境下)24-36小时，中间换水2次。
3、泡软的海参，拿剪刀沿海参腹部刀口剖开。
4、剖开后扣掉海参的牙嘴(白色硬硬的)，把海参肉筋剪成3段，再冲洗下内部。
5、准备干净无油的煮过，加足量的水放入处理好的海参，烧开后转中火煮40-60分钟，然后用筷子逐个戳试，能戳透的捞出自然冷却，还有硬块的再煮，直到能戳透为止。
6、最后把冷却好的海参放入干净无油容器，加纯净水放冰箱再泡36-48小时，这时候海参差不多是干海参长度的2倍，体积在5倍左右，这样海参就发泡好了。
注意事项：
1、宏游海槐和参如果一次发的比较多，要用保鲜袋一个个装起来放冰箱冷藏。
2、泡发海参的时候一定不要用自来水，而且整个发泡过程要保证干净无油。
三、怎么发干海参最好方法
一、浸泡海参。先用清水将海参表面的杂质和盐分简单清晰干净，然后将海参放在纯净无油的容器里，倒入没过海参的皮正纯净水，将其放在0-5°的环境中浸泡48小时，每隔8-12小时换一次水，直至海参变软。
二、剖洗海参。将泡好的海参沿着腹部中心的刀口从头部至尾部剪开，剪掉海参头部的沙嘴，抠除残留的白色海参牙，然后仔细清洗海参体表和体腔，最好是用流动的水冲洗。
三、煮制海参。将完全无油的锅中放满纯净水，将海参凉水下锅。大火煮开，再煮30分钟左右，捡出煮软的海参，将硬的或者仍有硬芯的海参留在锅中，继续煮，直至全部煮软煮透，待凉透后将海参捞出掘握侍。
四、浸泡海参。将清洁无油的容器里倒入适量纯净水，放入煮好的海参，将其放入判吵冰箱冷藏室内进行二次涨发，浸泡48小时左右，每隔12小时换一次水，海参即可食用。
四、干海参如何泡发
泡发干海参的方法：
食材：干海参。
步骤：
1、准备适量的干海御神孝参，如图所示。
2、取一个干净盘，不要有一点油渍，把海参放到盘里。
3、把海参洗净，泡到自来水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水。
4、连续泡发三天。
5、从海参的肚下剪开，去掉内镇稿脏和带带胡须的一头。
6、这样泡发好的海参瞎滚就处理完成。
海参是一种很补的食品，尤其适合准妈咪、糖尿病人及体质虚弱的人们。
这里教大家一种把海参泡发的法子：
工具/原料：
干备升乎海参、纯净水、容器、冰箱冷藏层（-1℃~5℃）；
方法/步骤：
1将干海参放在相对大一点的容器里（没有材质的要求，这里演示用的是塑料饭盒），加入纯净水（我用的是家里净水器里的水）；
2放到冰箱冷藏层，连续三天，每天换水；直到海参变软为止；
3用刀子划开海参的小肚皮，挤出来钙化的白笑运色沙嘴；
4放到烧开了的纯净水中浸泡，大约15~30分钟。
5中途可以检查海参，感觉跟手掌的虎口肉柔软度差不多的时候就OK了。如果还是水不热了，海参还不够软，就再开火把水加热，直到海参达到理想软度。
6将海参自然晾凉后，在放入盛仿悉有纯净水的容器中，放到冰箱冷藏层；持续三天，每天换水；
这样，你就可以看到达到最佳发制效果的海参啦。
到此，以上就是小编对于如何发干海参的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何发干海参的4点解答对大家有用。
