汉堡包的做法和材料（汉堡包怎么做 汉堡包的做法）
1、和面，碗中倒入面粉，加少量盐增加韧性，把一小包酵母加进去用适量温水一起拌匀。和面要先把面搅成絮状，然后再用手揉面，直至面团光滑即可用保鲜膜封住醒发。2、处理鸡胸肉，趁醒面的时间。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于汉堡包怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍汉堡包怎么做的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、汉堡包的做法和材料
汉堡包的做法具体如下：
材料准备：面粉300克、酵母粉一小包、鸡胸肉几块、生菜一颗、鸡蛋两个、葱姜蒜少许、胡椒粉、花椒粉、白糖、生抽、蚝油、料酒等。
1、和面，碗中倒入面粉，加少量盐增加韧性，把一小包酵母加进去用适量温水一起拌匀。和面要先把面搅成絮状，然后再用手揉面，直至面团光滑即可用保鲜膜封住醒发。
2、处理鸡胸肉，趁醒面的时间，把鸡胸肉取出加少许盐、淀粉洗净，洗净后切小片，打上花刀备用，这样等会儿腌的时候就容易入味些。
3、腌肉，把适量的葱姜蒜、料酒、胡椒粉、花椒粉、生抽、蚝油、白糖加到碗中，再打两个鸡蛋，放鸡胸肉进去拌匀腌制半小时。
4、揉面胚，面团醒好取出放上案板，用手揉搓一下排出空气，然后揉长条切成块状，每小块面剂再揉成面包形状，接着放置一旁等待二次醒发成面坯后备用。
5、烤面坯，面坯在表层刷上食用油、鸡蛋液，撒点白芝麻就可以开始烤制，烤盘上铺一张吸油纸，烤箱预热五分钟后把烤盘放进去，160°烤30分钟即可。
6、裹玉米淀粉，碗中加水，两勺玉米淀粉搅拌均匀后倒进腌制好的鸡块中，葱姜蒜记得挑出来，保证每块鸡胸肉裹上粉后就可以炸制了。这样做出来的鸡块外酥里嫩，水分满满。
7、炸鸡胸肉，锅里加油，油温六七成时下鸡胸肉，先炸至定型后再翻面，直到两面炸成金色就可以捞出备用了。想要鸡胸肉吃起来更酥脆，还可以复炸30秒。
8、切面片，面坯烤出炉后，用小刀切成一厚一薄的面包片，再抹上自己喜欢吃的沙拉酱、番茄酱就可以制作汉堡了。
9、制作汉堡包，厚面片放在底部，先加两片生菜和番茄，抹点爱吃的酱料，接着放两块鸡胸肉，抹上番茄酱，还可以加一个荷包蛋，用两片生菜盖住，最后把另一块面片盖上就完成整个汉堡包的制作了。
二、汉堡包怎么做 汉堡包的做法
1、准备好蔬菜和面包后，我们就可以制作汉堡包的肉饼了，我们可吵吵乱以选择多种肉材打碎后进行混合，在其中加入芝士增加其粘度，同时可以加入玉米、葱花等调味。
2、完成肉饼的制作后，我们可以对肉饼进行油炸、油煎或者烤制，可以根据个人喜好升档选择，一般猪肉、牛肉等最好是油煎。
3、完成肉碰缺饼的制作之后，我们就可以准备放置到汉堡包中的蔬菜，直接将蔬菜切片即可，同时将汉堡包的面包简单的烘烤一下。
4、完成所有食材的准备后，我们就可以进行制作了，将面包放好，可以在上面放上喜欢的酱料，然后直接放置蔬菜和肉饼即可。
5、将汉堡包摆放好之后，我们可以将汉堡包全部放置到烤箱中，烘烤30秒左右，让汉堡包中的芝士融化，出烤箱后即可食用。
三、汉堡包怎样做?
图片牛肉汉堡
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牛肉馅250克；洋葱1/4个；胡萝卜1根；鸡蛋1个；
面包屑100克；料酒2汤匙（30ml）；生抽2汤匙（30ml）；蚝油2汤匙（30ml）；盐1茶匙（5克）；黑胡椒粉1/4茶匙（约1克）；鸡精1茶匙（5克）；香油1汤匙（15ml）；
这款营养早餐，除了你家的小孩子段银，或许也很适合你家的“大朋友”哦，至少我觉得，带着这样一份早餐去上学或上班，能让享用它的人，体会到家的温暖和有人疼爱的幸福。
牛肉汉堡做法和步骤
1
将肉馅倒入容器中，加入鸡蛋，料酒，生抽，蚝油，盐，黑胡椒粉，鸡精和香油，搅拌均匀。
2
加入擦成丝的胡萝卜和切碎的洋葱，把面包屑倒入，用手将这三样东西与肉馅抓拌均匀。用手将馅料做成直径约8厘米长，1厘米厚的肉饼。
3
平底锅中倒入油，大火加热至7成热时，将肉饼放入锅中，改成中火，双面煎成金黄色即可。
4
将汉堡面包打开，放一片生菜，一片奶酪，放入煎好的肉饼，再切一片西红柿（去掉汤汁）放在上面，最后将汉堡面包的另一片盖上即可。
5
营养早餐内容：肉饼1个；汉堡面包1个；生菜1片；西红柿1片；片状奶酪1片；草莓6个；橙子半个；牛奶1盒；
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一份营养早餐，需要有谷物，肉类，蔬菜，乳制品和水果。虽然我们的档燃雹汉堡已经包括了谷物（面包），肉类（牛肉馅），蔬菜（胡萝卜，洋葱，生菜，西红柿），乳制品（奶酪），但妈妈们还应该再给孩子额外增加一盒牛奶，及少许时令水果行帆，这样的搭配，才更加完善。
7
小贴士：1、做肉饼的肉馅，可以根据家人的口味来选择，羊肉，牛肉，猪肉，鱼肉，鸡肉均可。2、肉饼一次性做好后，放在室温自然风干2分钟。按照原料中的配比，能做6个肉饼。然后将每个肉饼单独放入一个保鲜袋，存入冷冻室内。平时给宝宝准备早餐时，起床后马上拿出一个，放室温融化5分钟，即可直接放入平底锅中煎熟，非常方便。3、汉堡面包，曼可顿牌的比较可口。片状奶酪，现在很多品牌都有，而且口味众多，根据你自己的喜好来选择吧。
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四、汉堡怎么做?
早餐豆浆油条吃腻了，那咱就换个口味。简单，快捷，美味，营养丰富的汉堡，再来一杯热牛奶，一顿早餐又打发过去了，呵呵！
汉堡好吃简单的做法如下：
用料：肥瘦相间的猪肉470g、洋葱160g、鸡蛋50g、黄芥末酱60g、蒜3瓣、黑胡椒碎适量、盐1g、黄油25g、橄榄油少许、生菜适量、芝士片6片、蛋黄酱少许、培根片3-6片、西红柿1个、圆面包3-6个。
1、准备好做肉饼的食材。
2、将肉绞成馅。
3、锅中倒入少许橄榄油，放入黄油融化。
4、放入洋葱。
5、将洋葱炒熟．晾凉。
6、肉馅。
7、搅拌均匀。
8、每份120（可做六份）。
9、做汉堡啦，准备好食材和面包（有酸黄瓜最好，我家没有所以这次没放）。
10、西红柿切片备用。
11、肉饼放入锅中小火煎熟。
12、放入烤盘中，芝士片放在肉饼上，入烤箱烤至芝士片融化．大约5分钟。
13、烤肉饼的同时，圆面包切片，切面放入平底锅中。
14、用过的热度降面包表面烤至金黄。
15、培根片煎熟。
16、肉饼烤制芝士片融化即可。
17、面包上挤适量蛋黄酱。
18、一次摆上生菜。
19、顶层面包挤少许沙拉酱，放在上层，用竹签固定即可。
20、完成。
功效作态雹用
汉堡是现代西式快餐中的主要食物，在圆面包中除夹传统的牛肉饼外，还在第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，可以同时吃到主副食，而且食用方便、风味可口、营养全面。具有增加食欲、补充能量等功效。
1、增加食欲汉堡的面包主要是唤哪用面粉制作帆链帆而成，其中含有大量的蛋白质、脂肪还有多种维生素、矿物质。适量的吃一些汉堡可以有效的吸收其中的多种营养成分，能够促进肠道内消化液的分泌，从而起到增加食欲的目的。
2、补充能量汉堡之中的面包能提供一定的碳水化合物，汉堡可以提供足够的蛋白质、脂肪及铁质，洋葱和生菜能提供小量纤维。
到此，以上就是小编对于汉堡包怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于汉堡包怎么做的4点解答对大家有用。
