怎样制作多宝鱼（请问,多宝鱼的做法）

做法1：烤多宝鱼 准备食材如下：多宝鱼1条，食油适量，辣椒粉适量，食盐适量，孜然粉适量，白芝麻，葱花 具体做法如下：将多宝鱼清理干净之后，在表面打上刀花，然后用厨房纸巾吸干水分，烤箱180°C上下火。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于多宝鱼怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍多宝鱼怎么做的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 怎样制作多宝鱼
2. 请问,多宝鱼的做法
3. 多宝鱼的做法有什么

一、怎样制作多宝鱼

做法1：烤多宝鱼

准备食材如下：多宝鱼1条，食油适量，辣椒粉适量，食盐适量，孜然粉适量，白芝麻，葱花

具体做法如下：将多宝鱼清理干净之后，在表面打上刀花，然后用厨房纸巾吸干水分，烤箱180°C上下火，提前预热5分钟，然后将多宝鱼放到烤箱里，烤20分钟，先把水分烤干，再拿出来，刷上一层食油，再放回烤箱，烤20分钟，这会的多宝鱼已经烤熟至表面干香了，拿出来两面撒绝册上食盐，辣椒粉，孜然粉，然后再放回烤箱烤10分和宏旦钟即唤扰可！烤好后撒上适量的葱花和白芝麻增香即可开吃！

清蒸多宝鱼

用料：

多宝鱼、料局棚漏酒、盐、葱段、姜丝、红菜椒桐烂、蒸鱼豉油

做法步骤：

第一步：把多宝鱼清洗干净，放入盆中，再加入料酒、食用盐、葱段和姜和大丝，在鱼的身上涂抹均匀，腌制15分钟。

第二步：15分钟后把鱼取出来，放入盘子中。鱼的底下要用两根筷子撑着，让鱼和盘子之间留有空隙。在鱼的身上再放上一些葱段和姜丝、水开之后把鱼放入蒸锅，盖上盖子蒸7分钟左右。

第三步：准备一把小葱、生姜、红菜椒，都切成丝。鱼蒸好之后取出来，把鱼身上的葱姜去掉，取出筷子。

第四步：沿着盘子的边缘倒入蒸鱼豉油，让蒸鱼豉油流到鱼的身下，在鱼的身上撒上葱丝姜丝辣椒丝，用烧好的热油浇一下，激发出小葱的香味，然后就可以吃了。

二、请问,多宝鱼的做法

【清蒸悉辩旁多宝鱼】

主料：鲜活多宝鱼一条750克左右

辅料：香菜，小葱，姜，红黄彩椒睁橡，生抽酱油或者蒸鱼豉油，盐，食用油

做法：

1、多宝鱼去除内脏后，加入30克盐搓洗表皮几遍，去除鱼身上的黏液后冲洗干净，控干水分打上花刀，便于入灶链味；葱姜切成细丝，红黄彩椒洗净后切成薄片，再同样切成细丝备用；

2、蒸锅烧开水，水开后放入多宝鱼，盖上盖子大火蒸8分钟左右，关火将鱼取出，倒掉蒸出的汤汁不要，将蒸好的鱼放入鱼盘，撒上葱姜丝，彩椒丝，适量的生抽酱油或者蒸鱼豉油；

3、座锅烧热80克左右的食用油，油冒烟以后（差不多8成热），将热油泼在鱼身上点缀香菜就可以吃了。

这样一道味道鲜美可口的清蒸多宝鱼就做好啦，鱼肉嫩滑，蘸着汤汁入味又好吃。

做法1：烤多宝鱼

准备食材如下：多宝鱼1条，食油适量，辣椒粉适量，食盐适量，孜然粉适量，白芝麻，葱花

具体做法如下：将多宝鱼清理干净之后，在表面打上刀花，然后用厨房纸巾吸干水分，烤箱180°C上下火，提前预热5分钟，然后将多宝鱼放到烤箱里，烤20分钟，先把水分烤干，再拿出来，刷上一层食油，再放回烤箱，烤20分钟，这会的多宝鱼已经烤熟至表面干香了，拿出来两面撒绝册上食盐，辣椒粉，孜然粉，然后再放回烤箱烤10分和宏旦钟即唤扰可！烤好后撒上适量的葱花和白芝麻增香即可开吃！

三、多宝鱼的做法有什么

多宝鱼的做法有什么

　　多宝鱼主要属于一种海鱼,营养价值非常丰富。含有大量的蛋白质、维生素a、维生素c、钙离子、铁离子,适量的食用一些多宝鱼,可以有效的促进新陈代谢。既有美容的作用,还可以滋补健身,提高人体的抵抗力。

　　多宝鱼的做法有什么1

　　 处理步骤

　　多宝鱼洗净，腹部划3刀，放盐、料酒腌制10分钟

　　姜切片，小米椒切圈，葱白切段，葱叶切丝

　　盘子里和鱼身上铺上姜片和葱段，多宝鱼蒸制8分钟左右，端出

　　夹出姜片和葱段，放上辣椒圈、葱丝

　　锅中放适量油，油温烧至5成热，放蒸鱼豉油、凉水拌匀，然后浇在鱼身上即可。

　　多宝鱼的做法

　　 食材

　　多宝鱼500克，蒸鱼豆豉2勺，大葱1段，小米椒4个，姜1块，料酒1勺

　　 清蒸多宝鱼的家常做法

　　1.多宝鱼清洗干净，在腹部划3刀，放入盐半勺、料酒1勺腌制10分钟。

　　2.姜切成姜片，小米椒切圈，葱白切段，葱叶切丝。

　　3.在盘子里和鱼身上都铺上姜片和葱段。

　　4.将多宝鱼放入蒸锅中蒸制8分钟左右，端出后倒掉盘中的水，夹出姜片和葱段，放上切好的辣椒圈、葱丝。

　　5.锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入蒸鱼豉油2勺、凉水1勺搅拌均匀，然后浇在鱼身上即可。

　　 小贴士

　　蒸多宝鱼的时间不能太长了，否则肉质就会变得很软，影响口感。

　　蒸锅里面的水烧开之后，再将多宝鱼放进去蒸。

　　多宝鱼的做法有什么2

　　 注意

　　制作葱烧菜肴应该选择大葱的葱白部位，因为大葱的.葱白质地、口感、味道都适合入菜。

　　这道【葱烧没老多宝鱼】宏败用的是小葱，小葱的优点是鲜嫩，其它的却不如大葱，所以用小葱烹制菜肴时一定要多放一些。

　　 主枯绝升料

　　多宝鱼 2条

　　小葱 200克

　　 辅料

　　油 20克

　　盐 8克

　　白糖 2克

　　料酒 20克

　　醋 30克

　　酱油 15克

　　姜 适量

　　蒜 适量

　　 步骤

　　1、主辅料： 多宝鱼、小葱

　　2、 把多宝鱼收拾干净

　　3、 热油，放入姜蒜爆香

　　4、 再放入小葱炒香

　　5、放入多宝鱼

　　6、 旺火，烹入料酒

　　7、 加适量香醋

　　8、 加适量酱油

　　9、 加入清水烧开，撇净浮沫

　　10、加盐、白糖调味，烧制5分钟

　　11、 翻面再烧2分钟，即可关火

　　12、 出锅装盘

　　13、 用切碎的小葱末点缀，即可上桌品味

　　 小窍门

　　1、出锅时，烧鱼用的葱就弃之不要了。

　　2、烧制时，一定要把浮沫撇净，同时不要盖盖，这样便于腥味的蒸发。

　　多宝鱼的做法有什么3

　　1、能够为机体提供丰富的多不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸在调节血脂代谢方面的作用非常明显，能够降低血液的黏稠度，在预防脑梗塞、心肌梗塞、下肢动脉粥样硬化方面的作用非常明显。

　　2、能够为机体提供丰富的矿物质，比如锌、碘、磷、镁，这些矿物质构成了体内众多酶和辅酶的原料，对于调节体内生化代谢的作用非常明显。

　　3、能够为机体提供优质的蛋白质，在提高机体免疫力、预防肌肉衰减症方面的功效也非常强。

　　 但是需要注意，多宝鱼本身属于一种海鱼，如果本身有过敏性疾病的人，建议少量使用或者是不吃。

到此，以上就是小编对于多宝鱼怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于多宝鱼怎么做的3点解答对大家有用。