端午节吃什么美食（端午节吃什么食物?）
1、粽子 粽子是端午节必不可少的传统美食之一，它由糯米、肉类和其他配料包裹而成，再用芦苇叶或粽叶包裹。各地的粽子口味各异，有咸味、甜味和豆沙味等。2、菖蒲鸭蛋 菖蒲鸭蛋是端午节独特的美食之一。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于端午节吃什么的问题，于是小编就整理了4个相关介绍端午节吃什么的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、端午节吃什么美食
端午节美食推荐有粽子、菖蒲鸭蛋、艾草粑粑、咸蛋黄糕、龙舟粥、雄黄酒等等。
1、粽子
粽子是端午节必不可少的传统美食之一，它由糯米、肉类和其他配料包裹而成，再用芦苇叶或粽叶包裹。各地的粽子口味各异，有咸味、甜味和豆沙味等。
2、菖蒲鸭蛋
菖蒲鸭蛋是端午节独特的美食之一，它是用鸭蛋和菖蒲叶制作而成的。菖蒲的香气能够赋予鸭蛋独特的味道，成为了端午节的传统食物之一。
3、艾草粑粑
艾草粑粑是一种用艾草和糯米制作而成的食物。它有着独特的香味。在端午节期间，人们会吃艾草粑粑来祈求平安和健康。
4、咸蛋黄糕
咸蛋黄糕是一种将咸蛋黄和糯米混合后蒸制而成的美食。它有着独特的口感和味道，咸蛋黄的咸味和糯米的甜味相互融合。
5、龙舟粥
龙舟粥是端午节的传统食品之一，它是用糯米、红豆、绿豆和其他配料制作而成的。这种粥既可作为正餐食用，也可作为点心食用。它的名字来自于端午节期间举行的龙舟比赛。
6、雄黄酒
雄黄酒是一种用黄酒和雄黄粉混合而成的酒精饮品。在端午节期间，人们会喝一些雄黄酒来祈求平安和健康。
二、端午节吃什么食物?
吃粽子。别的随便，现在没那么多讲究了。
端午节吃五红五黄、雄黄酒、糖枣糯米饭、打糕、黄鳝、煎堆、薄饼，等等。
1、五红五黄
端午节除了吃粽子还要吃“五红”，分别是“烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒”，据说端午节吃了这五红，整个夏天就可以辟邪避暑了。
传说很久以前，玉帝宣布，天上的毒物要等春雷响第一声才可以到凡间去，所以人们都叫那个时候为惊蛰。不过有的毒物怕冷，于是，它们就约好到端午节天气暖和后再一起去为害人间。这五个毒物差蚂岁就是蛇、蜘蛛、蝎子、蜈蚣还有壁虎。
近年来又有人玩出花样，谓五月近黄梅，国人崇尚黄，菜肴应有“五黄”，即烧黄鱼、烧黄鳝、拌黄瓜、咸蛋黄、雄黄酒，也有说雄黄酒应为黄豆芽烧豆腐干(太平干)，寓意如意太平。
2、雄黄酒
雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒，一般在端午节饮用。雄黄酒是在太阳下晒，有的从五月初一晒到初五。古代人就认为雄黄可以克物迹制蛇、蝎等百虫。
3、纳西族的糖枣糯米饭
糯米饭能温补脾肺、补虚寒，而且糯米会有糯米素，含有不少的维生素，大量的磷质、钙质、铁质、蛋白质及脂肪，更加会增加人体血液中的血。所以要特别注意，有糖尿病的人不宜进食。
4、朝鲜族的打糕
端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。
5、江汉平原吃黄鳝
我国江汉平原每逢端午节时，家家户户一定要吃黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。因此，民间有"端午黄鳝赛人参"之说。
6、福建晋江吃煎堆
福建晋江地区，端午节家家户户还要吃"煎堆"。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要"补天"。端午节吃了"煎堆"后雨便止了，人们说把天补好了。这种食俗由此而来。
7、温州吃薄饼
在温州地区，端午节家家有虚睁吃薄饼的习俗。薄饼是采用精白面粉调成糊状，在又大又平的铁煎锅中，烤成一张张形似圆月，薄如绢帛的半透明饼，然后用绿豆芽、韭菜、肉丝、蛋丝、香菇等作馅，卷成圆筒状，一口可品尝到多种味道。
以上内容参考：
三、端午节吃什么
端午节吃粽子、吃黄鳝、吃茶蛋、吃大蒜、吃年糕等。
1、吃粽子：“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的嫌洞民芹昌枯谣。总体上说，各地人民过端午节的习俗大同小异，而端午节吃粽子，古往今来，中国各地都一样。
2、吃迅瞎黄鳝：我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美。因此，民间有“端午黄鳝赛人参”之说。
3、吃茶蛋：江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上。
4、吃大蒜：河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍。
5、吃打糕：端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。
四、端午节吃什么
端午节吃粽子、打糕、鸭蛋塌尘等。
1、粽子：端午节吃粽子起源于公元前340年，古人为使大夫免遭伤害，制作粽子投入河中。从此以后，人们为了纪念他，每年的五月初五都到江上投粽子、划龙舟，以此来纪念伟大的爱国诗人。
2、打糕：打糕，团宽禅就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。是吉林省延边朝鲜族人民端午节中，最有代表性的食品。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。
3、鸭蛋：端午节除了纪念还有就是要避五毒，因为传说中的五毒妖怪到了端午就会为害人间，而要想辟邪避暑，就要吃五红，鸭蛋便是其中一种。
端午节的由来
端午节，又称端阳节、龙舟节、重五节、天中节等，日期在每年农历五月初五，是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢巧消庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。端午节源于自然天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。
仲夏端午，苍龙七宿飞升于正南中央，处在全年最中正之位，正如《易经·乾卦》第五爻：飞龙在天。端午是飞龙在天吉祥日，龙及龙舟文化始终贯穿在端午节的传承历史中。
到此，以上就是小编对于端午节吃什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于端午节吃什么的4点解答对大家有用。
