七夕节吃什么(七夕节吃什么)
七夕节吃的食物有:吃巧果、吃饺子、吃鸡、吃江米条、吃巧芽面。1、吃巧果 巧果是七夕节的应节食品之一,又叫七夕果、乞巧果子。它并不是一种水果,而是用面粉、油、糖、蜜制作出各种与七夕传说有关的花样。
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于七夕节吃什么的问题,于是小编就整理了3个相关介绍七夕节吃什么的解答,让我们一起看看吧。
文章目录:
一、七夕节吃什么
七夕节吃的食物有:吃巧果、吃饺子、吃鸡、吃江米条、吃巧芽面。
1、吃巧果
巧果是七夕节的应节食品之一,又散洞叫七夕果、乞巧果子。它并不是一种水果,而是用面粉、油、糖、蜜制作出各种与七夕传说有关的花样,再用油煎炸而成的糕点。古代女子出嫁前都希望自己心灵手巧,就用吃巧果的方式“乞巧”,希望织女能赐自己一双巧手。
又因为“巧”与“桥”谐音,人们认为在七夕这天吃巧果,不仅能帮助牛郎织女鹊桥相会,而且自己的心愿也能通过“巧(桥)”实现。
2、吃饺子
在鄄城、曹县、平原等地,七夕节当天七个要好的姑娘一起包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个饺子里,乞巧活动以后,她们聚在一起吃饺子,据说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚。
3、吃鸡
民间七夕节又吃鸡的习俗,源于浙江金华一带,七夕这天家家都要杀一只公鸡,意为这晚牛郎织女相会若无雄鸡报晓,他们就永远不会分开,以祈祷有情人永不分离。还有一些地方七夕当天有扣公鸡的习俗,就是用筐子把自家大公鸡扣在屋里以防止它叫。
4、吃江米条
老南京人过七夕要吃江米条。江米条用糯米面加豆粉、面及麦芽糖水醒发后切块擀开,然后切条搓成圆长条,放入油锅炸到微黄出锅,再将白糖熬成糖浆倒入炸好的江米条搅拌均匀放凉后即可食用。
5、吃巧芽面
七夕这天有些地方要吃巧芽面,用提前七天发好的豆芽凯信做成豆芽汤,再将煮熟的手擀面抓到碗里,浇上豆芽汤即可。山东临沂人这天则要吃用露水制作而成的云面,吃它能获得巧意。据说七夕面条吃七根,亲人心连心。吃面条时还会扔两根在外面犒劳搭鹊桥的喜冲孙枯鹊。
二、七夕节吃什么
七夕节该吃什么食物:
1.巧果。七夕也有应节食品,其中最出名的一种叫作巧果。浙江的杭州、宁波、温州等地的人们会在这一天做巧果。巧果主要用油铅锋面糖蜜等做成,把白糖糖浆和面粉、租枝芝麻一起和好,拌匀后摊在案板上捍薄,再经过油炸等一系列工序。
2.巧芽面。除了吃巧果,有些地方七巧节时间弊激敏跨度为两天七月初六烙巧果,七月初七吃巧芽面。巧芽面的主食是豆芽和面条。吃巧芽面,爱情也许就会发芽。
3.巧饭、饺子、巧饼、油饭。北方很多地方,七夕这一天要吃巧饭。如山东鄄城、曹县一带吃巧巧饭、包饺子,七个要好的姑娘凑在一起包饺子,包进去一枚铜钱、一根针和一个红枣,吃到铜钱的生财、吃到针的手巧、吃到枣的很快婚嫁。
七夕节吃巧果、酥糖、巧巧饭、花瓜、五子、瓜果、鸡、巧芽面、蚕豆、麻老等传统食物。
1、巧果:巧果是七夕乞巧的应节食品,巧果又叫“乞巧果子”,主要的材料是油、面、糖、蜜,款式极多。七夕晚上人们把“乞巧果子”端到庭院,全家人围坐,品尝做“巧果”人的手艺。古代女子出嫁前都希望自己心灵手巧,就用吃巧果的方式“乞巧”,希望织女能赐自己一双巧手。
2、酥糖:七夕,民间一些糕点铺会制作一些织女形象的酥糖,俗称“巧人”“巧酥”,出售时又叫做“送巧人”,民间认为,吃了这种“酥糖”的人会变得心灵手巧。
3、巧巧饭:山东,七夕这一天要吃巧巧饭,乞巧的风俗是:七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里,乞巧活动以后,聚在一起吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚。
4、吃花瓜:七夕节手巧的女子会将瓜果雕刻成奇鸟异状,或者在瓜果表面浮雕图案,用来拜织女、待客等,称为“花瓜”。
5、食五子:五子是指瓜子、花生、红枣、桂圆、榛子,七夕节“拜织女”的祭拜供品中,五子是必不备羡可少的。焚香拜祭后,这些贡品也就成为宵夜食物。
6、瓜果:在福建,七夕节时要让织女欣赏、品尝瓜果,以求她保佑来年瓜果丰收。供品包括茶、酒、新鲜水果、五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)、鲜花和妇女化妆用的花粉。一般是斋戒沐浴后,大家轮流在供桌前焚香祭拜,默祷心愿。
7、吃鸡:传说牛郎织女每年只有在七夕这天才能“鹊桥相会”,当雄鸡报晓时,他们就得分开仿睁拍。人们就在七夕这天宰鸡,意为没有公鸡报晓,早岁牛郎织女就不会分开。
8、巧芽面:在七夕节这一天,人们会食用巧芽面,主要的原材料便是绿豆芽和着肉丝一起炒,再加水煮沸,放入调味料做成豆芽汤,然后抓面一碗面条,将豆芽汤浇上即为“巧芽面”了。
9、吃蚕豆:福州地区七夕节有分豆结缘的习俗。每年七月初七,亲朋好友和邻里之间都要相互赠送、分食蚕豆,“蚕”与福州方言里的“缠”谐音,意为把好事紧紧缠住。
10、麻老:麻老叫麻糯,是福建龙岩特有的一种糕点,专为纪念牛郎织女而生的。在龙岩,做父母的在每年七月初七前几天就要购买麻老赠送女儿,尤其是出嫁后的第一年,要用小箩筐整担送。
三、七夕节吃什么
七夕节吃饺子、巧果、酥糖、巧巧饭、瓜果等等。七夕节的饮食风俗,各地都不相同,一般都称为吃巧食,“巧”形象地道出了七夕食俗的独特之处,表达人们追求搏迟心灵手巧、合家安康、生活美满的美好愿望。
七夕节吃什么
七夕节是中国民间的传统节日,又称七巧节、七姐节、女儿节、乞巧节、七娘会、七夕祭、牛公牛婆日、巧夕等。
七夕节起始于上古,普及于西汉,鼎盛于宋代。
七夕节发源于中国,在部分受中华文化影响的亚洲国家如日本、朝鲜半岛袜旅、越南等也基好李有庆祝七夕的传统,七夕节被中华人民共和国国务院列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
到此,以上就是小编对于七夕节吃什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于七夕节吃什么的3点解答对大家有用。