蚕蛹怎么做好吃(蝉蛹怎么样做好吃)
做法如下:1、准备的食材有蚕蛹、葱花。2、先将买回来的新鲜的蚕蛹放在清水中浸泡,浸泡半个小时便可。浸泡过程中,要多次换水。这个过程是为了清洗干净蚕蛹,如果清洗不到位,会直接影响吃起来的口感。蚕蛹清洗完成后。
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蚕蛹怎么做好吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蚕蛹怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
文章目录:
一、蚕蛹怎么做好吃
做法如下:
1、准备的食材有蚕蛹、葱花。
2、先将买回来的新鲜的蚕蛹放在清水中浸泡,浸泡判笑半个小时便可。浸泡过消明程中,要多次换水。这个过程是为了清洗干净蚕蛹,如果清洗不到位,会直接影响吃起来的口感。蚕蛹清洗完成后,用漏勺捞出控干多余的水分。
3、将适量的冷水倒入煮锅之中,把蚕蛹全部加入其中。盖上盖子,大火烧开水沸腾冒泡后,立刻用漏勺将蚕蛹捞出。因为蚕蛹比较容易煮熟,而且我们又是冷水的时候就下锅了,所以当水烧开后,一定要快速地把它捞起,以免煮太久使其口感掘桥含变老。
4、把捞出的蚕蛹,放在盘子中。趁热在上面均匀地撒上食盐、鸡精,用手均匀地抓拌。把它放在一旁静置十分钟上下,这时蚕蛹表面会出现一层淡淡的盐霜。一定要沥干水分趁热制作盐霜,这样冷水之后就会出现很漂亮的盐霜。
5、小葱择净不新鲜的叶子,剪去根须部,洗净后用刀切成葱花状。在蚕蛹表面撒上些葱花装点,便可食用了。
蚕蛹炸喊陆悉着就很好吃,简单方便,具体做法如下:
主料:小黄蚕蛹500克。
辅料:悉族植物油适量、盐一勺。
步骤:
1、冻的小蚕蛹。
2、不需要解冻,直接到锅里焯一下,就不用洗了。
3、焯水开锅就捞出来。
4、用漏勺控出水郑乎分备用。
5、冷油下锅炸,一定要保持小火炸,偶尔还会爆一下水分注意别烫伤了。
6、炸变色,浮起来就捞出锅撒点盐,或者喜欢吃麻辣的料撒上就行了。
二、蝉蛹怎么样做好吃
1
准备工作:将香菜洗净切段、葱姜春唯切末、干红辣椒切丝备用。
2
蚕蛹过水:在锅中加入适量清水烧沸,放入洗干净的蚕蛹,焯2分钟迅森芦后捞出。
3
翻炒:在炒锅中加入少许植物油,待油温7成熟时加入葱姜末炒香,再加入干红辣椒丝炒出香味后,把蚕蛹倒入煸炒,大火煸亩带炒3分钟,然后撒上少许盐、花椒粉、麻辣鲜、孜然粉,最后再撒上香菜,关火。
家链此常炒茧蛹
材料
茧蛹半斤,姜蒜末,葱花,色拉棚知迅油,盐,胡椒粉,酱油,
做法
1.茧蛹浸泡后冲洗干净
2.冷水下锅烧开后捞起沥干水分
3.锅烧热后,什么都不放,将茧蛹放锅里小火干煸,煸至茧蛹表面干爽无水分后,再稍煸一会儿盛出备用
4.炒锅注油烧热,放姜蒜末爆香,下煸过的茧蛹翻炒,加胡椒粉、酱油、精盐调味,最后放入葱花出锅即可
蝉蛹的营养价值
蝉蛹俗称肉骨龙、解拉猴、爬扎猴、节溜龟、雷震子。是东北、华北等北方地区常见的一种昆虫,是蝉的若虫。
蝉蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。 蝉蛹能产生具有药理学活性的物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高人体免疫功能,延缓人体机能衰老,蝉蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。
根据《中国药材学》记载,金蝉有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作用。蝉蜕富含甲克素,异黄质蝶呤、腺苷三磷酸酶,常用于治疗外感风热、咳嗽音哑、咽喉肿痛、风疹瘙痒、目赤目翳、破伤风、小儿夜哭不猛闹止等症状。中医认为蝉蜕味咸甘、性寒,可清热、熄风、镇惊。
三、蚕蛹怎么吃
蚕蛹是一种药食两用的食材,但是很多人看到它时,都会认为它是一种昆虫,不知道应该怎么吃。其实蚕蛹的吃法有多种,一会我就把蚕蛹的吃法大全写出来,大家看过以后也就知道颂芹蚕蛹应该怎么吃了。
蚕蛹怎么吃蚕蛹的做法大全
蚕蛹炒韭菜
1、蚕蛹炒韭菜很好吃,在炒制以前需要准备韭菜一百五十克,在蚕蛹两百五十克,红黄椒各一个,葱和姜以及蒜与干红辣椒适量。
2、把蚕蛹清洗干净,把红黄椒洗好切成丁,把韭菜也洗好切成段状。葱姜全部切成末。
3、把锅中放油加热以后把葱姜放入炒出香气,再放入辣椒,然后把蚕蛹倒入炒制三分钟,加入食用盐和生抽与蚝油以及白糖调味,调匀以后倒入红黄椒和韭菜,再次炒匀,直接出锅就能食用。
油炸蚕蛹
1、油炸蚕蛹好吃,平汪姿时制作时需要准备五百克新鲜的蚕蛹和适量的食用盐与食用油。
2、把购买的蚕蛹用清水洗净,去掉水分以后用盐腌制十分钟,然后把食用油倒入到锅中,加热,加热到七十五度以上时,就能野陵毕放入蚕蛹炸制。
3、用中火炸制二三分钟,锅中的蚕蛹就能炸好,取出装盘就能食用,切忌不能炸时间太长,不然会炸焦了,影响口感。
四、蝉蛹怎么做好吃?
问题一:蝉蛹的做法大全,蝉蛹怎么做好吃 主料
蝉蛹
500g
辅料
油
适量
盐
适量
椒盐
适量
清水
适量
步骤
1.蝉蛹(活的)清洗干净,浸泡于淡盐水中,十分钟后捞出控干水分。
2.锅内注入食用油烧热,放入蝉蛹。
3.中火炸2分钟,捞出装入容器中。
4.撒上适量椒盐,拌匀,盛出趁热食用。
5.最后的成品小贴士
注意:食用蚕蛹需谨慎,如果处理不当,就会造成食用后中毒。
必须注意以下几点:
1.蚕蛹未经加工处理不可食用。
2.购买新鲜的蝉蛹(可用手指拨弄,活的...(展开)
问题二:蝉蛹的最佳吃法 家常炒茧蛹
材料
茧蛹半斤,姜蒜末,葱花,色拉油,盐,胡椒粉,酱油,
做法
1.茧蛹浸泡后冲洗干净
2.冷水下锅烧开后捞起沥干水分
3.锅烧热后,什么都不放,将茧蛹放锅里小火干煸,煸至茧蛹表面干爽无水分后,再稍煸一会儿盛出备用
4.炒锅注油烧热,放姜蒜末爆香,下煸过的茧蛹翻炒,加胡椒粉、酱油、精盐调味,最后放入葱花出锅即可
蝉蛹的营养价值
蝉蛹俗称肉骨龙、解拉猴、爬扎猴、节溜龟、雷震子。是东北、华北等北方地区常见的一种昆虫,是蝉的若虫。
蝉蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。 蝉蛹能产生具有药理学活性的物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高人体免疫功能,延缓人体机能衰老,蝉蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。
根据《中国药材学》记载,金蝉有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作用。蝉蜕富含甲克素,异黄质蝶呤哪大老、腺苷三磷酸酶,常用于治疗外感风热、咳嗽音哑、咽喉肿痛、风疹瘙痒、目赤目翳、破伤风、小儿夜哭不止等症状。中医认为蝉蜕味咸甘、性寒,可清热、熄风、镇惊。
问题三:蝉蛹怎么做好吃 一般就是放入少许油,待油烧开后加入蝉蛹,翻炒,烘烤,待其炒熟后即可
问题四:炸蝉蛹的做法,炸蝉蛹怎么做好吃,炸蝉蛹的家常做法 炸蝉蛹的做法
1.将蝉蛹用盐腌制。
2.在锅内倒入适量的花生油加热。
3.待油热后。将腌制好的蝉蛹倒入锅中。锅里瞬间冒起油花。
4.炸至蝉蛹不再冒出白花花的油花后捞出。
5.完成。
问题五:蝉蛹的做法 怎样炸蝉蛹才好吃 一: 蝉蛹的营养价值: 蝉蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。 蝉蛹能产生具有药理学活性的物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高人体免疫功能,延缓人体机能衰老,蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。 二: 蝉蛹的吃法: 推荐:
干煸蝉蛹特色: 香辣、皮儿脆 主料:蝉蛹半斤左右,芹菜两根洗净切斜条 辅料:辣椒丝、盐、花椒粉、孜然粉 做法: 1、将蝉蛹洗净、放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉,切开取出黑的东东 2、把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蝉蛹里,让调料均匀的沾在蝉蛹上,放置15分钟入味 3、炒锅内放入多一些的油烧热,投入辣椒丝,放蝉蛹,这是一步非常非常重要的工作,不停的翻炒。 4、炒到油不见了,翻动蝉蛹的时候会有沙沙的声响,这就可以把芹菜放在蝉蛹里翻炒两下出锅装盘就好了。
问题六:李升冻蝉蛹做前需要融化吗?怎么做好吃 冻蝉蛹做前需要融化
食材
主料
蝉蛹
500g
蒜
3瓣
辅料
盐
适量
步骤
1.蝉蛹洗净,冷水下锅大火煮开后转中火,看到蝉蛹都鼓起来了就好了,大约10-15分钟
2.大蒜用刀拍扁,蒜皮就轻松的脱落了,然后切丁,让蒜接触客气,把大蒜素充分释放出来
3.蝉蛹煮好出锅装盘,放适量的盐,撒上蒜末,就可以开动了。
小贴士
在煮蝉蛹的同时把蒜拍好,让蒜接触空气才能让大蒜素充仿碰分释放出来。蒜可以等蝉蛹凉一点再放,太热蒜会变绿。
问题七:干炒蝉蛹怎么做 干炒蝉蛹的做法
蝉蛹冷水下锅,水开后煮熟,捞出沥干备用。
另起锅放适量油,油开后放入葱花,翻炒出香,倒入蝉蛹大火翻炒,翻炒几下用铲子压一压,把蝉蛹里的水份压出,反复几遍直到挤压无水后出锅,盛盘在炒好的蝉蛹上撒些盐即可。
问题八:干锅蝉蛹的做法 干锅蝉蛹的做法
蚕蛹放锅里添水大火煮开,调小火三五分钟后关火,用凉水冲一下,捞出,凉凉点。
2
用剪子把蚕蛹剪开,中间的硬心取出扔掉。
3
用少量的盐、料酒和淀粉拌好,放入准备好的蚕蛹拌匀,腌制五分钟。
4
锅里放油,油热后放入蚕蛹,慢火炸至外表有点焦黄的感觉(可不是糊巴的感觉啊,呵呵呵)这样蚕蛹吃起来更酥脆一些。
5
炸的过程我们可以准备配料、葱姜蒜末、花椒十几粒,红树椒切块(不好切乱蹦的,做好准备)
6
锅里放油,油稍微热点,闭小火放入花椒慢慢的超出香味,放入葱姜蒜末,慢慢的炒出香味最好把水分炒干些,放入红树椒,继续炒香,放入蚕蛹,不断煸炒。葱姜蒜末渐渐的炒干水分,蚕蛹也差不多了,放盐,味精翻炒几下可以出锅了。(盐少放,之前放过一遍了)
7
看着是不是不错呢?呵呵呵,以前做总放一些芹菜,妈妈最爱在这道菜里面挑芹菜吃了,呵呵呵老年人一般喜欢吃蔬菜。芹菜在放蚕蛹之前放入,煸炒几下就可以。
到此,以上就是小编对于蚕蛹怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于蚕蛹怎么做好吃的4点解答对大家有用。