怎样发绿豆芽（怎样发绿豆芽）
选出绿豆后要先用水浸泡，大概要浸泡一天的时间，当浸泡后的绿豆裂开后就可以开始发绿豆芽了。要注意，不要使用热水浸泡，不然绿豆就会发红。二、发绿豆芽 准备一个容器，可以使用普通蒸锅，再准备一块干净的纱布。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿豆芽怎么发的问题，于是小编就整理了4个相关介绍绿豆芽怎么发的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、怎样发绿豆芽
一、选豆浸泡
在发绿豆芽之前，要先将绿豆准备好，把瘪粒选出扔掉，尽量使用饱满且均匀的绿豆。选出绿豆后要先用水浸泡，大概要浸泡一天的时间，当浸泡后的绿豆裂开后就可以开始发绿豆芽了。要注意，不要使用热水浸泡，不然绿豆就会发红。
二、发绿豆芽
准备一个容器，可以使用普通蒸锅，再准备一块干净的纱布，用水浸湿，把纱布放到蒸锅里，将豆子平整的放谈友脊到纱布上并包好，也可以使用纱布将其包裹好，不要盖太厚，不然就会影响透气性。
三、注意补水
在发豆芽期间，要注意补水，需要经常给它浇水，一般是每天浇水2-3次，分别是在早晚进行，浇水后为了预防水分过多，可以把水给倒掉，或者是发豆芽使用的容器要透水，这样不但能起到保湿作用，还不会烂豆。
四、注意事项
发豆芽的时候，要注意不能见光，因此发绿豆芽的容器应该是不透光的，要含渗是透明容器的话，可以用布包好。在发绿豆芽期间，不要让它晒太阳，温度也不能过高，不然绿豆芽有可能发红。绿豆芽在发好之后，要把豆芽的根去掉，再用清告丛水冲洗干净就可以。二、怎样发绿豆芽
豆芽是一种可口开胃的菜，但是如何自己发豆芽那，今天我就来讲解一下！
工具/原料
绿豆
水
盆子
篮子或筐子
方法/步骤
1
第一天把洗好的绿豆用水泡好，最好是泡一晚上。这样更有利于豆子的发芽。
2
这是泡了一晚上的绿豆，看看变大了不少吧。
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然后就把绿豆放在有孔的篮子或筐里，上面盖一块湿润的布就可以发豆芽了。
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然后就是常规的答敏侍工作了，每天都要给绿豆洗一次澡，这样可以让豆子更充分的吸取新鲜的水分，也是为了防止豆子变干变味。
洗完澡把篮子里的水沥干
盖豆子的布清吵也要洗一下，然后还要给豆子盖好。
5
这是发豆芽的第三天了 ，发出了一部份小芽芽了
第四天芽更长了，看看长了这么长芽的绿豆很可爱吧。
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第七天，豆子的芽已经长成了下面的这个样子
至此，已经完成发豆芽。
好评吧拿庆。谢了！！！祝你成功。
一、浸泡绿豆在发绿豆芽之前，需要将绿豆和仿放在水里浸泡，浸泡期间将浮上水面的绿豆挑选出来，因为这种是不会发芽的。在浸泡的过程中，需要半天左右时间换一次水。二、准备容器挑选一个洗菜的筐子，或者使用透明的塑枝岁料瓶，不过要在塑料瓶底下打几个洞，容器的大小需要根据豆芽多少来决定。三、放置绿豆用一块干净的布浸水后放在容器底部，把浸泡后的绿豆放进去，再用一块湿布盖在绿豆上面。为了让它更好的发芽，要在上面压一个重物，比如盘子之类的东西。四、等待发芽想要使绿豆顺利发芽，需要每天将它用水冲几下，等控干水分后再放进去。在发绿豆芽的过程中不能被太阳照射，被光照后的绿豆芽唤搭纤口感是发苦的。最好是让它在黑暗且通风的环境下发芽，这样发出来的绿豆芽十分清香，一周左右的时间就可以食用了。
三、绿豆芽是怎样发芽?
这个就是把绿豆浸泡一晚上，然后把绿豆拿出来放在盆子里面，然蠢竖后放在9温暖的地方用布把盆塌档缺子盖起来，这团辩样就好就会发芽了
绿豆芽是怎样发芽，绿豆芽是从中间那个地方发芽的一般三天就能出牙一个星期就可以吃了。
绿豆芽是使用水不断的让绿豆寖泡，然后自动发芽的，和发黄豆芽是一样的，都很简单。
绿豆芽生长过程是绿豆浸泡泡发，然昌绝后发芽，长叶子，茎秆成长。具体步骤如下：
1、放入清水中浸兆戚泡14小时左右，可以看到绿豆浸泡以后发胀了2倍的样子。
2、第一天把泡耐猜姿发的绿豆放入加有清水的玻璃缸里，放在某处等待绿豆发芽。
3、第五天的时候，绿豆芽长芽了，颜色变紫。
4、第十天时候，绿豆芽长高了，长出两片嫩。
5、第十五天，豆芽完成长生苗，长15厘米左右，还是有两片嫩叶。
1.选用当年生绿豆100克清洗干净，将漂浮的豆子去除，这样的绿豆发芽率低档吵，绿豆用清水浸泡一晚，最多不要超过24小时。
2.经过浸泡的绿豆已经开始露出小芽，改用漏网盆，把已经发芽的平铺在漏网盆底部，上面用湿毛巾盖好，将漏网盆放入更大一点的盆中，上面盖上盖子，也可以直接放入蒸锅中盖好，放在温暖处。
3.每天打开湿毛巾淋水2-3次，并把湿毛巾清洗后盖好行型侍，鲜嫩的豆芽一天天长大，6天左右又白又嫩的绿豆芽就发好了。
注意：绿豆芽在发芽的过程中，需要保持湿润，但是底部不能积水，底部积水会影响绿豆芽生长。绿豆在发芽的过程中不要见光，见光后的豆芽会影响口感。自己发的豆芽安租察全放心，你也来试试吧！
同样的生绿豆芽的方法也适用于、黑豆芽等。
四、绿豆芽怎么发
绿豆芽怎么发
绿豆芽怎么发？大家都知道绿豆芽菜的热量十分的低，所以不少女生都喜欢把它作为减肥食物的首选，但是市场上卖的担心不健康，所以都想自己发豆芽但不知道方法，下面讲讲绿豆芽怎么发。
绿豆芽怎么发1
夏天是培育绿豆芽的最佳季节，绿豆芽在这个时期生长更加快速，集合了天时地利之优势，相对的产生的营养物质更加丰富完善，夏天天气炎热，培育出的绿豆芽可以做汤，具有清热解毒、降暑解暑的多重功效，实在是夏季最佳选择之一。1、选择豆种：培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种，同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等，并且要贮藏在低温、干燥的环境中，常用的选种方法有筛选、风选、水选和人工选等。
2、育前处理：促进种子发芽，通常采用“启动处理”和“浸种处理”。启动处理的方法是：经过预选后的豆粒，在送进育芽容器之前，一般先倒入60摄氏度的热水中，浸泡1～2分钟，随后用冷水淘洗1～2次，目的是为了调整与豆粒种模盯液子发芽时有关的氧化酶系的活性，给休眠状态的种子以温度刺激，有助于豆粒发芽则旦整齐一致。
浸种处理的方法是：1千克绿豆或黄豆约需1千克水，豆粒浸种的最适合水温为20～23摄氏度。冬天浸种时，一般用温水浸泡，夏天可以用冷水直接浸种，豆粒浸种时间一般约需8～12小时。
3、育芽温度：黄豆和绿豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜作物种子，其豆种发芽时的最低温度为10摄氏度，最适宜温度为21～27摄氏度，最高温度为28～30摄氏度，不宜超过32摄氏度，育芽中调节温度是采用浇水的办法。
比如夏季气温过高，应用冷水普遍浇淋豆芽，但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜，使它降低温度，冬天气温低，应用温水浇淋，以提高培育中的豆芽温度，同时要尽量减少冷空气的流通。
家庭少量培育豆芽菜，冬天可将培育容器放在炉旁、灶头保温。
4、淋水催芽：育芽时的淋水方法一般有两种：一种淋洒法，要求每次淋水时水量要多，同时应该将整个容器内的豆芽菜普遍淋透，务必使整个容器中各部分芽菜的热旦物度调节均匀，直至流出来的水温与淋入时的水温一致为止。
另一种是采用灌水法，将水灌满整个容器，并使水面高出豆芽表面2厘米左右，让容器内的豆芽普遍浸在水中，然后再把水全部放走或倒净。这样重复浇灌1～2次，直至容器中各部分的芽菜温度调节一致为止。
在培育豆芽的过程中，应当留意一些重要注意事项，例如豆芽喜阴，不应放在大太阳光下过度曝晒，应当放在阴暗避光的地方，还应该注意多多通风。等豆芽长到差不多的地步，就可以吃了，等的时间越久，反而影响豆芽的口感。
绿豆芽怎么发2
发绿豆芽的步骤1、把绿豆泡24个小时左右直到小芽钻出绿豆皮。
2、把饮料塑料瓶底下钻几个小眼，把瓶口锥形的那部分剪掉，为了瓶内通风和浇水。
3、把泡好已出小牙的绿豆放入瓶内，约是瓶高的五分之一，给豆芽一个生长的空间。
4、给瓶子包上一层布或者黑色塑料袋（避免透光），生长过程透光的豆芽会发红，这一点很关键，要注意！ 每次浇完水后，及时罩好遮阳布。
5、最好每天早中晚浇3次水，也可以早晚浇2次水。浇完水后，及时罩上遮光布。观察豆芽生长的过程也是很有趣的，一天生长至少10公分。经过一个星期左右，自然生长、新鲜嫩白的绿豆芽就大功告成了。
家庭的绿豆发芽不难，注意掌握好时间，同时注意要用黑布让其不会透光，当然我们也可以直接去外面购买绿豆芽，不过经过上次化学绿豆芽之后我们家就喜欢上了自己制作绿豆芽了，方法其实不难，不过还是有一定的时间所需。
绿豆芽的.营养价值
1、清热解暑
中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。
2、消除紧张
绿豆芽具有保护肌肉、皮肤、血管的作用，消除紧张综合征。
3、治疗口腔溃疡
容易口腔溃疡，和缺乏维生素B2有关。而绿豆芽富含维生素B2，是预防和治疗口腔溃疡很好的食物。
4、防治便秘
绿豆芽富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症（食道癌、胃癌、直肠癌）的功效。
5、减少胆固醇的堆积
它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。
6、减肥
绿豆芽产热少，不易形成脂肪堆积皮下。美国人很推崇绿豆芽，认为它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一。
食用宜忌
绿豆芽在食用方面，一般人均可食用，尤其适宜长期吸烟者食用。但要注意的是，体质虚弱的人不宜多吃绿豆芽。烹饪方面，炒豆芽时应热锅快炒，使维生素C少受破坏。
绿豆芽性寒，烹调时宜配上一点姜丝，中和它的寒性。炒绿豆芽时加入一点醋，既可防止维生素B1流失，又可以加强减肥作用。
孕妇能吃绿豆芽吗？
答案是肯定的，孕妇当然可以吃豆芽，而且是属于孕妇营养推荐食物之一。不管是绿豆芽，还是黄豆芽，孕妇都可以选择适当地吃一些。绿豆芽可以用来清炒，而黄豆芽，则建议与肉一起炒，味道更好。
孕妇在选择豆芽的时候，一定要仔细了，挑选那种没有用过化肥物催化的豆芽，一般情况下，要看豆芽的根，有无须状，若有，则是好的。豆芽如果过于白而细，则一般是化肥催出来的。正常生长的豆芽会有须根，也壮。
吃豆芽的时候，要注意，不要与辣椒一起炒，以免伤胃。豆芽其实除了清炒，适合孕妇外，若打汤，效果也不错，尤其是以豆芽与土豆打成的汤，效果更好。
到此，以上就是小编对于绿豆芽怎么发的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿豆芽怎么发的4点解答对大家有用。
