墨西哥鸡肉卷怎么做 五步搞掂（如何在家做出美味的墨西哥鸡肉卷呢?）
3.搅拌均匀，最少腌制2小时，中间记得翻面。4.腌好的鸡肉取出来，裹一层面包糠。5.放在烤盘上。6.210度预热烤箱，上下火+热风对流200度，20分钟即可。烤好的鸡肉放凉。7.玉米面和面粉放入盆中，比例是1:1。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于墨西哥鸡肉卷怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍墨西哥鸡肉卷怎么做的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、墨西哥鸡肉卷怎么做 五步搞掂
主料
翅根
2个
面粉
80克
黄玉米面
80克
生菜
半棵
胡萝卜
1根
辅料
盐
2克
蚝油
2克
生姜
1小块
老抽
2克
料酒
2毫升
黑胡椒
1克
烤肉料
3克
面包糠
5克
番茄酱
5克
步骤
1.翅根提前解冻，去掉骨头。
2.生姜切小条放入碗中配运旁，放入烤肉料、蚝油、老抽、料酒和盐。
3.搅拌均匀，最少腌制2小时，中间记得翻面。
4.腌好的鸡肉取培橡出来，裹一层面包糠。
5.放在烤盘上。
6.210度预热烤箱，上下火+热风对流200度，20分钟即可。烤好的鸡肉放凉。
7.玉米面和面粉放入盆中，比例是1:1。
8.加入适量的清水和成较软的面团，醒发30分钟。
9.醒好的面团拿出来。
10.分成三个小面团。
11.擀开，尽量擀成圆形。
12.不粘锅中不放油，放入饼子小火烙。
13.一面金黄后翻面。
14.烙好的饼子都取出来。准悄升备好生菜和番茄酱，胡萝卜、鸡肉切条。
15.摆上各种蔬菜，浇一点儿番茄酱。
二、如何在家做出美味的墨西哥鸡肉卷呢?
首先可以准备一些鸡肉，然后把鸡肉放进锅里面煮熟以后，再用烧饼把鸡肉包起来就可以了。
首先将鸡肉、黄瓜条、大葱切丝备用，其次将面饼蒸熟，然后将鸡肉等放进面皮里，加入酱汁即可。
准备好相应的食材和一些辅助材料，然后将食材清理干净以后，做成鸡肉卷的样子，放入烤箱中烤10~15分钟就可以吃了，这样做出来的墨西哥鸡肉卷非常好吃，还非常有营养。
上高中的时候迷恋肯德基、麦当劳，那时候也不知道为什么那么爱吃汉堡、炸鸡，馋的时候会来个全家桶吃个够！后来慢慢的就不喜欢了，可能是担忧卫生问题，因为关于这类食品的卫生问题被屡屡爆出。
直到现在也偶尔会想起老北京鸡肉卷的味道，馋到不行了就去买一个吃，后来索性自己研究做。
自制的鸡肉卷，味道已经尝试过了，非常好吃，软糯的鸡蛋薄饼裹着孜然味十足的鸡肉，放些新鲜的黄光条、生菜叶、葱丝，再抹上爱吃的番茄酱或者丘比沙拉酱，咬上一口瞬间口水横飞，于是定要和爱吃的你们来分享。
自制鸡肉卷
材料
鸡柳所需材料：
鸡胸肉、葱、姜、料酒、蚝油、生抽、鸡精、胡椒粉、孜然、盐、淀粉、面包糠
鸡蛋薄饼所需材料：
面粉、鸡蛋
步骤
鸡胸肉切成条状，放葱末、姜丝、料酒、少许盐、孜然粉、耗油、胡椒粉、生抽、鸡精，腌制半小时左右入味。
备适量淀粉、面包糠、鸡蛋，鸡蛋打成全蛋液备用。
腌制好的鸡柳放淀粉中沾均。
放蛋液中沾均。
再沾面包糠。
入油锅中火开始炸鸡柳，见微微变黄即刻捞出，晾凉。
晾凉的鸡柳二次入锅大火炸成金黄色即可捞出，炸完的鸡柳外酥里嫩。
捞出的鸡柳放吸油纸上吸干油。
取适量面粉加入1-2个鸡蛋，再视情况加入适量水。
搅拌均匀，形成面糊。
电饼铛放少许油，调好的面糊入锅铺平。
翻个面，使两面都受热，待表面微微变成黄色即可出锅。
黄瓜切条、葱切细长的丝。
生菜掰成一片一片的，备用。
将摊好的鸡蛋薄饼铺平，放炸好的鸡柳、适量黄瓜、葱丝、生菜，再撒上自己喜欢的番茄酱或丘比沙拉酱，这里依据个人口味自由选择，卷成卷儿就开始吃啦。
当然如果你没有时间或者不会做鸡蛋薄饼也可以去超市买薄饼，买回来自己稍微加热一下即可卷鸡肉卷啦！吃了自制的鸡肉卷大概就知道久久不忘的感觉了。
三、墨西哥鸡肉卷怎么做
鸡腿2个、鸡蛋1个、普通面粉适量、开水适量、生菜2片、胡萝卜半根。先将鸡腿剔骨，放老抽，料酒，生姜，胡椒粉，五香粉，适量盐抓匀。用塑料袋装起来放冰箱冷藏备用。用开水和面，和好成面团后盖保鲜膜静置备用。一定要有二十分钟以上，让面粉和水充分融合。将鸡蛋液煎成鸡蛋饼备伍信着。
鸡腿2个、鸡蛋1个、普通面粉适量、开水适量、生菜2片、胡萝卜半根。
1、先将鸡腿剔骨，放老抽，料酒，生姜，胡椒粉，五香粉，适量盐抓匀。
2、用塑料袋装起来放冰箱冷藏备用。
3、用开水和面，和好成面团后盖保鲜膜腔耐轮静置备用。一定要有二十分钟以上，让面粉和水充分融合。
4、将鸡蛋液煎成鸡蛋饼备着。
5、再用平底锅，放少许油将鸡腿肉小亩禅火慢煎，煎熟即止。
6、20分钟以后，将面团擀成薄片，平底锅小火将饼烙至两面金黄。
7、然后依次放入蛋饼，胡萝卜丝，生菜叶，鸡腿肉就可卷起饼了。
四、做墨西哥鸡肉卷用的酱是什么酱啊?
莎败清胡莎酱，味道比较美味，也可以自己尝试在家做鸡肉卷。
品名：鸡肉卷
材料：鸡胸肉 、生菜 、番茄 、料酒 、辣椒粉 、胡椒面 、淀粉 、生抽 、面包渣 、面粉 、盐
做法：
1、鸡肉切条，用料酒、生抽、淀粉、橄榄油、胡椒面、盐一起腌一下
2、然后裹上面粉和面包渣，中间混一点察拦辣椒粉，可以做成辣味的
3、下锅炸。炸到金黄色出锅
4、番茄切片，生菜撕成条，用单饼卷起正含来，抹上自己喜欢的酱，我用的是千岛酱
5、最后从中间切开就可以了
做墨西哥鸡肉卷用的酱是，制作方法如下：
准备材料：植物油180克、1个、糖20克、15克
一、蛋黄加，用打蛋器打发，打发至蛋黄体积膨大颜色历改变浅。
二、继续少量地加入油，唤拍慢慢地，酱越来越稠。
三、此时，酱太和烂羡浓稠，不好搅拌，加入一小勺柠檬汁。
四、继续搅打，碗里的酱变得稀一些，颜色渐渐由黄变白
五、重复少量多次的添加油和柠檬汁，直到油和柠檬汁全部加进去，搅拌完成，沙拉酱做好了。
六、做好的沙拉酱，装入消毒过的瓶子里保存，需要时取出食用即可。
是 莎莎酱,大概是联合利华牌子的,
到此，以上就是小编对于墨西哥鸡肉卷怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于墨西哥鸡肉卷怎么做的4点解答对大家有用。
