红苕是什么（红苕指的是什么）
红苕，学名：番薯，又名红薯、山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜（北方）、线苕等，不同的地方叫法也不一样，红薯是大部分地区都熟知的一个称呼。红苕简介 红苕属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红苕是什么的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红苕是什么的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、红苕是什么
红苕，学名：番薯，又名红薯、山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜（北方）、线苕等，不同的地方叫法也不一样，红薯是大部分地区都熟知的一个称呼。
红苕简介
红苕属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。
红苕分布地
红苕主要分布于中国北京、山西、山东、河南、天津、河北、东三省、内蒙古、云南、四川、湖北、甘肃、安徽、福建、陕西、湖南、广东、江苏、江西等地。
全国主产区分别是：安徽泗县（中国山芋之乡）、河北卢龙、福档缓建连城、河南开封、邓州、唐河桐寨铺、山东泗水、四川南充等地区。开封双季节沙地红薯上市较早6月上市体型较好。
红薯的保存方法
红薯保存一定要在干燥的环境中，温度不能太高，也不能太低。要想红薯保存的时间足够长就要尽量选择没有光线的环境，也就是比较黑暗的地方，不要让它见光。另外红薯的保存搜蠢银要有流动的空气，它是世宴红薯越放越甜的基础，有了流通的空气，红薯才更加的容易保存。
二、红苕指的是什么
红苕是旋花科虎厅陪掌藤属植物，又名红薯、番薯、蕃薯、山芋、地瓜、红苕、扮御蠢线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、玉枕薯等。红苕是旋花科甘薯属能形成块根的栽培种，常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧唿吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，除供食用外，还可以制糖和制酒精。
番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛，现已广泛栽培在全世界的热带、亚热带地区（主产于北纬40°以南），但在一些较北的地区如黑龙江省也已栽种成功。我国大多数地区都普遍栽培。番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加拆老工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。
红苕适合在山地、沙地、旱地、水田等多种土壤栽培，抗逆能力强，主要表现在抗旱耐瘠、耐酸、耐碱、抗风、虫害少等方面，具有高产稳收的优点。红苕是维生素A的主要植物来源之一。一碗225g的熟红苕可提供1155kJ热量，蛋白质15g，碳水化合物29．5g，钙18mg，磷20mg，铁0．4mg，胡萝卜素30mg，维生素B10．12mg，维生素B20．04mg，维生素C30mg。其食用方法较为广泛：可生啖，可蒸可煮，可煨可作粥，可切可晒干，可磨粉，可熬糖酿酒。叶可作蔬菜，皮与根可养猪、牛、兔等家畜。
中国食用红苕尖的习惯也较悠久，它是夏季的理想蔬菜，食用方法简单取鲜嫩红苕尖，经开水烫熟后，佐以香油、酱油、醋、盐等调料，制成凉拌菜，喜辣者，也可用辣椒油，根据各自习惯，分别拌成酸辣味、芥茉味、姜汁味等不同类型。也可与肉丝加调料爆炒，食之色香味美，清香回甜，别有一番风味，还可以烧煮成汤类或在熬粥将熟时放入粥中，以增加食欲。还可用坛、罐腌制成咸菜。
三、红苕是什么
1、红苕又名红薯、番薯、山芋、地瓜，是管状花目旋花科植物。
2、红苕是旋乎李花科甘薯属能形成块根的栽培种，常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。 块根， 无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，除供食用外，还可以制糖和制酒精。
3、红苕原产秘鲁、墨西哥，由于哥伦布发现了新大陆，才把它传播开来，中国是世界上种植红苕面积最大、产量最多的国家，主要分布在黄淮平原、四川盆地、长江中下游及东南沿海一带，其中以山东、四川、河南、广东、江苏、安徽较多。红苕的种植面积有逐渐缩小的趋势，而菲律宾却在发展酒精工业上将红苕作为能源，种植面积有所增加。
4、红苕是维生素A的主要植物来源之一。一碗225g的熟红苕可提供1155kJ热量，蛋白质15g，碳水化合物29．5g，钙18mg，磷20mg，岁圆迟铁0．4mg，胡萝卜素30mg，维生素B1 0．12mg，维生素B2 0．04mg，维生素C 30mg。其食用方法较为广泛：可生啖，可蒸可煮，可煨可作粥，可切可晒干，可磨粉，可熬糖酿酒。叶可作蔬菜，腔指皮与根可养猪、牛、兔等家畜。据最新研究表明：红苕还具预防动脉粥样硬化及防癌的功能。
四、红苕是什么东西
红苕又名红薯、番薯、山芋、地瓜，是管状花目旋花科植物。番薯最早种植于美洲中部墨西哥、哥伦比亚一带绝配，约在明朝后期的万历年间传入中国，分3条路线进入中国云南、广东、福建。
番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作拍宏指主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。
番薯喜光、怕冷、不耐寒，适宜的生长温度为22-30℃，温度低于15℃时停止生长。番薯的根系非常发达，吸肥能力强，宜选择在土层深厚、土壤疏松、土质良好、灌排能力强的土壤中种植。
番薯是一种营养丰富且齐全的天然食品，番薯的营养价值是非常多的，番薯富含蛋白质、磷、钙、钾维生素A、维生素C等丰富营养，这些营养都是人体健康所需。
另外，番薯的纤维素的含量多达7.8%，它进入人体后可刺激肠壁，加快消化道蠕动并吸收水分，增大粪便体积，有助于排便，这样就可减少袭配因便秘而引起的人体自身中毒的机会，延缓人们衰老的过程，对人体十分有益。
到此，以上就是小编对于红苕是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于红苕是什么的4点解答对大家有用。
