菜盒子摆摊的做法?(迷你世界切菜画面怎么设置)
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菜盒子摆摊的做法?
高筋面粉5杯(电饭煲的容量杯);菠菜一把;茴香5颗;胡萝卜一个;红薯粉丝10根;葱2根;十三香适量;食用盐适量;食用油适量
做法
和面:
将面粉放到面盆里,加入适量的水,搅拌,最后揉成面团,松软度类似包饺子的面团。文中的面团为刚刚揉好的,还没醒。
面团分块:
面团放置10分钟左右,揉成长条,分成同样大小的小面团,分别揉成光滑的小面团,摆好先后顺序。
切菜:
将菠菜,茴香洗干净控水,菠菜切成3cm长的碎片,茴香1cm左右,葱切碎。粉丝切1-2cm长。胡萝卜用刮丝神器刮成丝,或者刀工好的话,切成很细的丝也ok。之后把所有原料放到一个容器,备用。
擀皮:
将步骤2的面块用擀面杖擀成圆形的薄皮,类似饺子皮,保持厚度均匀。做好2个。饼皮大小,参考步骤6,7中的一共小窍门是先擀最先揉好的面团,这样的面团已经醒的很好了。
调馅:
将步骤3切好的配料加入适量十三香,盐和食用油,搅拌。这一步放到擀皮之后,是为了避免过早的调馅,会腌制出很多菜水。
做饼:
取步骤4擀好的皮一张,摊放到一个小的平板上(超市卖的那种mini小切菜板就不错),然后面皮上摊放步骤5调好的馅,均匀分布开来。再取另一张做好的饼皮,盒到上面,沿着边沿处,用手指适度按压,保证2个皮粘到一起。这样菜盒子的生坯就做好了,但是为了保证其不粘到小板上,要用手沿着边沿轻轻的移动盒子的一周。这个步骤忘记拍照片了。。。
炕盒子:
打开煤气灶,放上平底锅。待加热后,将菜盒子放入锅中。变色的时候翻面,来回2次就熟了。但是不要急着品尝,盛出来放到案板上,再做第二个,步骤同上。将做好的第二个叠放到第一个上面,这样余温可以将第一个变的更好吃。文中一共可以做6个一起摞起来。吃的时候取最下面的那个。这样美味就展现眼前了,快快动手吧!
菜盒子摆摊做法:
准备食材:面粉300克,温水150克(约50-65度左右)。
馅料:菠菜1把,鸡蛋2个,食盐2小勺,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,食用油3汤匙,香油适量。
一、先来和面,碗中加入面粉,用温水和面,先搅拌成棉絮状,再和成光滑的面团,和好后放一边饧面30分钟。
二、趁饧面的同时来准备馅料。
1、 菠菜摘洗干净后,控净水分,切成小粒备用,青菜最好不要焯水,焯水后就会失了鲜味和水分就不好吃了。

2、 鸡蛋磕入碗中,倒入少许料酒搅拌均匀,上锅炒熟备用。
3、碗中加入菠菜碎,先倒入食用油拌匀,先加入油有利于包裹住蔬菜的水分,这样包的时候就不会出水了。
4、再倒入鸡蛋碎、生抽、蚝油、拌匀,食盐、香油拌匀制成馅料。

三、面饧好后,放案板上不用揉搓,直接搓成长条,并分割成小剂子。
四、都做好后,平底锅抹油,将做好的饼坯放进去煎至两边上色,食材熟透取出就可以了。

菜盒子的做法如下:
材料:
- 面粉500克
- 水适量
- 猪肉馅300克
- 韭菜150克
- 姜末适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 食用油适量
步骤:
1. 将面粉加入适量的水,揉成面团。盖上湿布醒发20分钟左右。
2. 将韭菜洗净切碎,猪肉馅加入姜末、葱花、盐、酱油和料酒搅拌均匀。
3. 将面团擀成薄饼状,将肉馅包入其中,捏紧口子。
4. 在平底锅中倒入适量的食用油,加热至七成热后放入菜盒子,煎至两面金黄即可。
5. 出锅前可以根据个人口味再加一些调料即可。
到此,以上就是小编对于迷你世界切菜画面怎么设置的问题就介绍到这了,希望介绍关于迷你世界切菜画面怎么设置的1点解答对大家有用。