小龙虾的三种吃法献给吃货（小龙虾怎么吃?教你5种特色做法吃爽小龙虾!）
1、第一步就是要把准备好的小龙虾彻底清洗干净，将外壳和虾鳃都是要清理干净。2、把备好的洋葱以及土豆切好备用，把洗净处理好的小龙虾放入装有生姜、大蒜以及辣椒的锅里煮熟。3、把锅加热后快速翻炒下土豆以及胡萝卜。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小龙虾怎么吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小龙虾怎么吃的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、小龙虾的三种吃法献给吃货
小龙虾相信应该是大部分人都非常喜爱的，因为小龙虾的口感是非常美味的，尤其是在夏季，龙虾是人们餐桌上，必不可少的一道美食。小龙虾有很多种吃法，不同的吃法各有特色。接下来，本文将为大家推荐三种小龙虾的吃法，希望能给吃货提供参考。
白灼小龙虾
材料：小龙虾两斤，生姜，大蒜以及食盐，食醋，白糖，适量的料酒等。
做法：
1、把准备好的小龙虾全部清洗干净后，倒入锅中，放入适量的盐、生姜、大葱和料酒。
2、用大火将其煮开，把小龙虾煮熟后，再把剩余的生姜和大蒜切成碎末备用。
3、最后把煮熟的龙虾出锅沾着这些碎末食用。
功效：白灼小龙虾味道非常的纯正，不仅好吃，而且可以提高食欲。
椒麻小龙虾
材料：准备一斤小龙虾，适量的生姜、大蒜、土豆、红辣椒等。
做法：
1、第一步就是要把准备好的小龙虾彻底清洗干净，将外壳和虾鳃都是要清理干净。
2、把备好的洋葱以及土豆切好备用，把洗净处理好的小龙虾放入装有生姜、大蒜团银兄以及辣椒的锅里煮熟。
3、把锅加热后快速翻炒下土豆以及胡萝卜，直到酥脆后捞出待用。
4、在锅里放入适量的油烧热后，把生姜以及大蒜，炒香底料放进去。
5、加入小龙虾快速翻炒，炒出香味之外，放入刚才的蔬菜，全部混合入味后搏并即可食用。
功效：这种小龙虾的做法是非常鲜香的，口味独特，能够让人的食欲大增。
酱油爆炒小龙虾
材料：用适量的小龙虾，适量的食用油，以及适量的生姜、大蒜、豆瓣酱。
做法：
1、先把小龙虾放在清水中清洗干净，把生姜切成片，将大蒜碾成泥。
2、把锅烧热后放入盐，再把切好的生姜和大蒜一起放进去翻炒，炒香后放入小龙虾，用大火快炒，加入豆瓣酱以及适量的料酒。
3、最后倒入适量的清水，焖煮十分塌袭钟左右即可出锅食用。
功效：酱油爆炒小龙虾口味非常的鲜爽，吃起来别有一番风味，可以满足人的食欲。
如果你也比较喜欢吃小龙虾的话，那么不妨把小龙虾做成上述介绍的这几道菜肴来吃，不仅鲜香味十足，而且能够提升自己的食欲，这几道小龙虾的菜肴做法虽然看起来比较复杂，但是只要能够掌握好步骤，做起来还是比较简单的，喜欢小龙虾的朋友，不妨参照上文介绍的方法来自己制作。
二、小龙虾怎么吃?教你5种特色做法吃爽小龙虾!
炎热的夏季，小龙虾无疑是很多人餐桌上的美食之一，也是很多餐厅的主打菜，但是在餐厅吃小龙虾不划算，拿回家自己做着吃，干净还放心。那么小龙虾怎么吃？教你5种特色做法吃爽小龙虾！
一、火锅小龙虾
1、准备食材
火锅底料1包，水煮鱼料半包，小龙虾5斤，黄瓜一条，黄豆芽100克，姜一块，盐，鸡精各适量。
2、制作步骤
①把小龙虾放入清水中养三小时捞出，去除虾囊，虾线，刷洗干净备用。
②锅中倒入半锅油，油温五成热，下入小龙虾炸制十秒，捞出。不宜炸制太久，否则虾肉容易松散或者脱离。
③黄瓜切成条，姜拍碎。
④锅中倒入油，下入姜块炒制一会，倒入火锅底料，水煮鱼料炒制出香味。随后注入清水，刚刚好漫过小龙虾。
⑤大火烧开转小火，加黄瓜，黄豆芽煮制卖握断生捞出，铺在盘中。接着倒入小龙虾，放入盐，鸡精调味，待锅中煮制微微有些浓稠时即可。
二、蒜香小龙虾
1、准备食材
小龙虾500克，油30克，葱5克，姜5克，蒜80克，辣椒粉20克，麻椒5克，生抽2汤匙，盐1茶匙，蚝油1汤匙，小葱1根，鸡精1茶匙。
2、制作步骤
①小龙虾用牙刷清洗一遍，泡在盐水里吐吐杂质，用剪刀把小龙虾的副脚和腮剪掉，最后再用牙刷刷洗一遍。
②锅里水烧开后放入葱、姜，把处理好的小龙虾放上去，盖上盖子蒸15分钟。
③大蒜去皮冲洗干净，将根部切一刀去掉，拍扁剁碎。
④锅里倒入油加热至六成热，然后关掉火，先放一点蒜蓉进去，如果没有被炸焦，就可以全部放进去了，让余温将蒜蓉炸香，舀三勺蒜蓉酱，加入辣椒粉。
⑤最上面放上麻椒，油在锅里烧至八成热，浇在碗里，然后加入生抽、盐、蚝油、小葱、鸡精拌匀。
⑥取一部分蒜蓉酱，与蒸好的小龙虾拌匀摆盘后，把调好的辣酱浇在上面即可。
三、十三香小龙虾
1、准备食材
龙虾1000克，油适量，食盐2茶匙，葱3根，姜1块，蒜1个，八角3颗，花椒1抓，桂皮2小块，豆瓣酱1汤匙，十三香1包，彩椒适量，白酒1勺，水少许。
2、制作步骤
①先将小龙虾用盐水泡出杂质洗干净。
②热油下入豆瓣酱翻炒。
③加入葱姜蒜爆香，加入花椒和灯笼椒，倒入洗净的龙虾，不停的翻炒。
④加入十三香调味料，再次不停翻炒。
⑤倒入白酒或者啤酒汪裂，翻炒，加入少许的清水，煮至水开，龙虾中陵庆熟透即可。
当然，除了上述小龙虾的做法以外，小龙虾的做法其是还有很多的。
三、小龙虾怎么吃
又到了吃小龙虾的季节，走在路上，满大街都能够闻到小龙虾的香味。不管是在家里自己做小龙虾还是去外面吃小龙虾，在享用美味的同时，也要注意安全和卫生。小龙虾应该怎么吃才安全呢?小龙虾有哪些营养价值呢?为了解决心中的疑问，我们一起来看看吧。
小龙虾怎么吃
1.红烧小龙虾做法：首先把葱洗干净后切成段，把姜切成片后备用。把小龙虾洗干净处理好，往已经热的油锅中放入切好的葱姜蒜等佐料爆香。出味以后放入小龙虾，然后加入料酒、糖、盐、鸡精等调味料。翻炒后加入适量的蚝油，加入开水，转成小火炖煮，一段时间后，放入鲍鱼汁，转成大火炖10分钟左右即可出锅。
2.清蒸龙虾
做法：首先把已经洗干净的小龙虾用大火蒸10分钟后取出来。把姜片剁碎成姜蓉，然后将小3.由于小龙虾中含有丰富的蛋白质，因此能够有效的维持钾钠平衡，还能够消肿止痛。另外，蓉和醋、香油即可。
3.油焖小龙虾
做法：首先准备500克小龙虾洗干净并且处理好以后备用。将油锅烧热以后，放入切好的姜片蒜片和干辣椒，等到爆香以后，把小龙虾放进油锅中充分的翻炒，直到小龙核困兆虾变成红色，此时加入适量的盐和酱油，还有少量的料酒和水，等到沸腾后换成小火，等到水快干的时候换成大火，过一会即可。
小龙虾的营养价值
1.小龙虾富含丰富的钾元素，钾能够使我们的心跳变得正常而富有规律，还有助于神经健康，还能够预防中风，帮助肌肉正常收缩。2.小龙虾还能够降血压，并且促进我们身体的健康成长和组织器官的修复，给身体提供充足的能量和满满的活力，维持体内的酸碱平衡。
3.由于小龙虾中含有丰富的蛋白质，因此能够有效的维持钾钠平衡，还能够消肿止痛。另外，小龙虾还能够提高我们身体的免疫能力，帮助身体发育。
4.小龙虾中富含铜元素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
小龙虾的正确吃法
在食用小龙虾的时候是有一定步骤的。首先要去掉小龙虾的下头，然后从上到下捏小龙虾，在扭一下小龙虾的尾部，这样做有利于去掉虾尾。再去掉虾壳，剥出来虾肉。最后要去掉小龙虾背部的虾线，要注意一定要把虾线清楚干净。
小龙虾过敏怎么办
由于每个人的体质不同，有的人在吃完小龙虾之后可能会出现一些不良反应，如身上皮肤起红疹，胸闷或是呼吸困难，四肢无力等现象，当出现上述的一些症状时建议立即去医院就诊，通常到医院就会进行血检等检查。总之在外面吃饭一定要注意饮食安全。
小龙虾怎么清洗
1.浸泡首先买回小龙虾以后要先把活的小龙虾放在干净的水中24小时，这样做的目的是让小龙虾的内脏变得更加干净，还能够有利于清洗小龙虾的腹部。
2.刷肚皮
因为刚买回来的新鲜小龙虾的下腹部是很脏的，这里面的污垢也非常的多，因此，要刷干净小龙虾的下腹部。可以选择废弃的牙刷或者钢丝球刷除泥垢。
3.醋+盐浸泡
在刷干净小龙虾的下腹部以后，要把已经洗好的小龙虾再放入干净的容器内，然后往容器内放入一定比例的醋和盐巴还有水，拌匀后充分的浸泡15-20分钟左右，这样做的目的是让小龙虾把体内的脏东西排出来。浸泡过后，再用清水充分的清洗小龙虾即可。
4.去除肠子
按照以上的步骤把小龙虾清洗干净以后，还要接着去除小龙虾的肠子。事实上，去除小龙虾的肠子是非常简单的。我们都知道小龙虾的尾巴分为三部分，我们只需要把中间的尾巴开来回扭动，然后慢慢的拽出来，过一会肠子也会跟着一起出来。
5.剪虾头去内脏
小龙虾的头部有内脏，这里面有很多脏东西，是一定要除去的，可以在小龙虾头部三分之一的地方用剪刀剪开口子，注意不能够剪断，然后可以看到黄色和黑色的东西，黑色的就是小龙虾的内脏了，去除就可以了。
小龙虾什么季节吃最好
每年的五月份到十月份是吃小龙虾的季节，这是因为这个季节的小龙虾非常的肥美。如果说最佳的月份，那就是六月份到八月份了。这是因为在小龙虾成长的时候，到了六月份，小龙尺磨虾的肉质就会变得饱满了，而接下来的两个月，小龙虾就改租会变得很强壮，吃起来也是非常美味的。
小龙虾哪些部位不能吃
1.小龙虾的头不能吃小龙虾的循环系统和呼吸系统和生殖系统都在头部，这里也是非常容易滋生细菌的地方，所以小龙虾的头部千万不能够吃，如果不小心吃了的话，会引起急性肠胃炎，甚至还会导致肺吸虫病。
2.小龙虾的虾线不能吃
小龙虾的虾线就是小龙虾的消化道，在这里非常容易聚集重金属，因此在食用小龙虾之前，一定要把小龙虾的虾线去除才可以吃。
3.小龙虾的虾黄不宜吃
小龙虾的虾黄是它的性腺，和小龙虾的肝脏挨在一起，非常容易受到污染，有时候也会有重金属超标的情况出现，因此，小龙虾的虾黄还是去除比较好。
孕妇能吃小龙虾吗
首先，孕妇妈妈是可以吃小龙虾的，但是一定要注意不能够吃的太多，而且容易过敏的孕妇最好不要吃，因为会增加肚子中宝宝过敏的可能性。孕妇在吃小龙虾的时候，一定要处理好并且煮熟才能吃。
小龙虾的头能吃吗
小龙虾的循环系统和呼吸系统和生殖系统都在头部，这里也是非常容易滋生细菌的地方，所以小龙虾的头部千万不能够吃，如果不小心吃了的话，会引起急性肠胃炎，甚至还会导致肺吸虫病。看完了以上有关小龙虾的有关知识，如果你的胃已经开始蠢蠢欲动，那么不妨来一场小龙虾的盛宴。吃的美味的同时，也要注意卫生。
到此，以上就是小编对于小龙虾怎么吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于小龙虾怎么吃的3点解答对大家有用。
