可乐鸡翅怎么做好吃?(可乐鸡翅怎么做好吃又简单的做法)
一、鸡中翅洗净,在反面划两刀,加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟。二、准备好可乐,姜丝和蒜粒。三、不粘锅烧热,把鸡翅正面向下放入锅中,小火煎黄,中途可以提起锅晃动,使之受热和上色均匀。四、将鸡翅中两面煎黄。
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于可乐鸡翅怎么做好吃的问题,于是小编就整理了6个相关介绍可乐鸡翅怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
文章目录:
一、可乐鸡翅怎么做好吃?
主料:鸡翅中450克
辅料:可乐200毫升、姜1小块、料酒适量、生抽1小档简勺、老抽适量、蒜3瓣
一、鸡中翅洗净,在反面划两刀,加入姜丝和料酒姿蠢谨抓匀腌10分钟。
二、准备好可乐,姜丝和蒜粒。
三、不粘锅烧热,把鸡翅正面向下放入锅迹基中,小火煎黄,中途可以提起锅晃动,使之受热和上色均匀。
四、将鸡翅中两面煎黄。
五、这个时候把姜蒜加入煸香出味。
六、倒入适量生抽和几滴老抽。
七、然后将可乐倒入锅中。
八、大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟,中途要翻动,防止黏锅。
九、最后打开盖子大火收汁即可。
十、美味的可乐鸡翅盛盘就可以开吃了。
用料
主料:鸡翅7个、可乐适量
辅高配料:生姜2片、八角1个、葱1小段、料酒2汤匙、盐适量、酱油半汤匙、植物戚伍指油2汤匙
1、备好食材,鸡翅冲洗干净,控净水。
2、两面各划三刀,便于入味。
3、锅内加入植物油,放入鸡翅煎到两面金黄,中途放葱、姜、八角一起煸出香味,加入料酒去腥。
4、加入可乐和清水。
5、可乐和水的比例为2:1,量为鸡翅的2/3左右,加入酱油半汤匙提色,大火烧开转中小火烧制。
6、加入盐,烧到鸡翅熟透、入味。
7、汤汁橘首很少即可关火出锅。
8、可乐鸡翅成品.。
二、可乐鸡翅怎么做好吃又简单的做法
好吃又简单的可乐鸡做唤前翅做法如下:
食材:可乐、鸡翅、白糖、料酒、生抽、葱、姜、八角、盐。
1、鸡翅用清水浸泡1小时,每隔15分钟换纯清一次水,然后沥水。
2、锅中倒油,中火加热,加入白糖,炒到白糖融化,变成焦糖色。
3、下入鸡翅,翻炒上色。
4、烹入料酒。
5、加入生抽。
6、倒入可乐。
7、加入葱段、姜片和八角。
8、大火煮开,保持沸腾5分钟。
9、转中火,加盖炖20分钟。
10、加入1小勺盐。
11、大火将汤链渣汁收浓即可。
三、怎么做可乐鸡翅好吃又简单的做法
食材:鸡翅500克、料酒1大勺、可乐1瓶、葱1根、姜末少量、八角2个、生抽1勺、老抽1勺、晌拆粗食用盐少量。
1、将新鲜买来的鸡翅洗净,上面打上花刀方便入味。
2、将鸡翅和水倒入锅中,加入料酒焯出血沫并洗净,沥干水分。
3、干底锅中放入食用油,将鸡翅放入煎至两面金黄。
4、加入葱、姜、八角、生抽1勺、老抽1勺、加点盐。
5、加一瓶可以乐小火炖25分左右。
6、起锅前,转御谈大火收干汤汁。
7、最后,好吃美味的可乐鸡翅就做好,色泽宴镇金黄,味美鲜香。喜欢的赶快来试试吧。
【可乐鸡翅】
1.首先我们准备一下食材,为了鸡翅更入味,在鸡翅反面划上几刀,正面不要划刀,免得影响美观。
大葱切成圈,生姜切成片放入盆中,倒入料酒给鸡翅去腥,放入食盐,上一下底味,把料酒,食盐抓匀,腌制10分钟以上。
2.把鸡翅腌入味以后,锅内烧水,把型贺哪鸡翅凉水下锅,凉水下锅可以煮出鸡肉里面的血沫子。水烧开后,焯水1分钟左右倒出,用清水冲洗后,仔细洗净表拍罩皮的沫子,然后挤干水分备用。
3.锅内烧油,充分滑锅后倒出热油,倒入凉油,热锅凉油是为了在煎鸡翅的时候不会粘锅,然后把鸡翅依次放入锅内开始煎。
4.煎鸡翅的过程,要开小火,不要翻动鸡翅,要不停的晃动锅,把一面煎至金黄,再翻过来煎至另一面,鸡翅两面都成金黄色后。
5.倒入料卜码酒,可乐,生油,可乐的量要没过鸡翅,盖上锅盖,开小火煮20分钟,熬至汤汁粘稠,放入白糖,慢慢收汁,汤汁收干后就可以出锅装盘了。
四、可乐鸡翅怎么做好吃?
鸡翅中加入黄豆酱油、料酒和适量食盐,葱姜蒜放入,调匀腌制20-30分钟再制作会更好吃手宴如,具体做法如下:
主料:鸡翅中300g、可乐400ml
辅料:油适量、盐适量、姜适量、小香葱适量、蒜适量、鸡精适量、料酒适量、黄豆酱油适量
1、准备食材。
2、将鸡翅中用刀在表面划开,方便后期腌制入味,姜蒜切片,香葱切段。
3、将鸡翅中放入大碗中,加入黄豆酱油、料酒毕启和适量食盐,葱姜蒜放入,调匀腌制20-30分钟,时间更长更入味。
4、祥樱取炒锅,放入腌制好的鸡翅中生煎,不用放油,可以逼出鸡皮里面的油。
5、将鸡翅中煎到两面金黄。
6、放入腌制盆里剩余的葱姜蒜。
7、加入黄豆酱油,将葱姜蒜煸香。
8、倒入可乐,加盖焖煮。
9、至汤汁收浓,放入鸡精调味,出锅食用。
10、可乐鸡翅就做好了。
注意事项:
锅烧热一点,再下鸡翅煎制,这样子鸡皮就不会粘锅了。 鸡皮含有一定的油脂,煎制一下后将多余的油沥出不要。
五、可乐鸡翅怎样做才好吃
好吃的可乐鸡翅的做法如下:
工具和材料:盆、锅、漏勺、筷子返慧、盘子、鸡翅、清水、食用油、姜、料酒、生抽、老抽、可乐、盐。
1、鸡翅洗干净。漏腔答
2、两面切斜口,冷水下锅,圆昌放入姜片一起煮沸,去除浮末继续煮2分钟,捞出冲洗干净。
3、锅中倒入少许油,放入鸡翅,有皮的一面先煎,煎至两面金黄色。
4、放入姜片,倒少许料酒,放适量生抽,少许老抽。
5、倒入可乐,大火煮沸转小火焖煮5分钟左右。
6、放适量盐,大火收汁即可。
六、可乐鸡翅怎么做?
简单搭辩几步教您芹枝祥做出嫌搏好吃的可乐鸡翅
可乐鸡翅的制作材料:
[材料]鸡翅中500克,可乐一罐[配料]葱,姜,油,盐适樱凯量
可乐鸡翅的做法:
1.
将鸡翅中处理干净,我喜欢先稍煮一下,把血水去掉。当然这个步骤也可以省了,轿雀只要清洗干净就可以了。
2.
炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。
3.
倒入可乐,以没过翅中为宜。
4.
大火烧熟,再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了,可以适量再加些。
5.
鸡翅容易煮烂,但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。
6.
喜欢吃辣的朋友,在倒入可乐时可以加几个干辣椒。
可乐鸡翅2的制作材料:
主料:8支鸡翅。1杯可乐,1/4杯酱油,1大匙糖,葱2根切段,柠檬皮丝少许。
可乐鸡翅2的特色:
颜色红润、味道鲜美。
可乐鸡翅2的做法:
1除鸡翅外,所有材料混合成腌料;但需多留一些柠檬闭颂早皮丝做最後的装饰。
2鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。
3腌好的鸡翅入热油锅略炸,至外皮金黄即可起锅。
4炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火继续煮约半小时,盛于碗盘后,洒少许柠檬皮丝。
5这道菜只用了半罐的可乐,喜欢喝可乐的人不妨多加一点。另外,你若要使腌料的汁变得较浓,可在煮时不盖锅盖,让汁收的浓一点;反之,盖上锅盖可使汁保持较淡。另外,我用的是可口可乐,味道偏甜,用百事会稍微淡一点,其他可乐(如:低糖可乐)不适合,因为其中含人工甘味剂,遇热后味道发苦。
到此,以上就是小编对于可乐鸡翅怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于可乐鸡翅怎么做好吃的6点解答对大家有用。