花生酱的做法（花生酱怎么制作?）
做法：1.中火，烧热锅。2.下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈现金黄色， 起锅。3.摊凉花生仁。4.把花生仁和糖放入搅拌机搅碎。5、用打蛋器打发。6、再加入色拉油用打蛋器搅拌均匀。7、倒入搅拌好的花生泥。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花生酱怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍花生酱怎么做的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、花生酱的做法
做法：
1.中火，皮缓烧热锅。
2.下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈现金黄色， 起锅。
3.摊凉花生仁。
4.把花生仁和糖放入搅燃隐模拌机搅碎。
5、用打蛋器打发。
6、再加入色拉油用打蛋器搅拌均匀。
7、倒入搅拌携链好的花生泥。
8、用打蛋器搅拌均匀即可。
9、搅拌好的花生酱，放入瓶子中，看还是比较稀的。
10、放冰箱冷藏室冷藏后，就会凝固拉。
花生酱在贮藏中易产生析油现象，不仅上浮的油脂极易氧化、酸败，而且花生酱中非油脂部分在储存过程巾自然沉降形成坚硬的固体物质，会造成花生酱的风味、涂抹性、感官质量降低、贮存期缩短。防止花生酱油酱分离的办法主要可以用2种方法解决，一是在花生酱的生产过程中加入乳化剂、稳定剂。
花生酱虽然营养丰富，但其高脂肪易使血糖升高，可导致肥胖，食用过多易动火生痰,滑肠腹泻，脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。目前，我国人群的肥胖、脂肪肝、糖尿病等慢性代谢性疾病患病率不断上升。
根据中国国民健康与营养大数据报告显示:超重或肥胖症患者接近2亿，脂肪肝患者1.2亿，糖尿病患者达到9240万，这些与饮食相关的慢性代谢性疾病正成为威胁国民健康的重要因素。
二、花生酱怎么制作?
教你花生酱简单竖凯又好吃的数纤斗做薯磨法
今天我们来做花生酱，只需要简单三步就好，一起看看怎么做吧：
食材：花生米，盐，白砂糖等；
步骤一：炒花生米。炒花生米是一道家常菜，不少朋友都觉得非常简单，但是也有不少人炒花生米老是炒糊。小编在这里和大家分享一个炒花生米不会糊行携的小妙招：用盐炒。锅中先放入一些食用盐，炒到变色之后再倒入花生米大火翻炒。翻炒至花生米发出噼里啪啦的声音后转成小火，颜色变深之后再翻炒几下就可以出锅了。 更加详细的盐炒发生米教程小编也有发过，大档稿伏家可以翻看一下之前的文章；
步骤二：搅碎花生米。炒熟的花生米去皮后倒入搅拌机中，加入两勺的白砂糖一起搅敬誉碎备用；
步骤三：锅中倒入适量的食用油，待油烧热之后浇到做好的花生碎中然后搅拌均匀。热油一浇到花生碎中你就可以闻到非常浓郁的花生香了，这样家庭版的自制花生酱就做好了。
非常简单的三步就能做出卫生健康的花生酱，有空的时候你也赶紧试做一下吧。
1.中火，烧热锅。
2.下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈现金黄色， 起锅。
3.摊凉花生仁。
4.把花生仁和糖放入搅拌机搅碎。
5、用打蛋器打发。
6、再加入色拉油用打蛋器搅拌均匀。
7、倒入搅拌好的花生泥。
8、用打蛋器搅拌均匀即可。
9、搅拌好的花生酱，放入瓶子中，看还是比较稀的。
10、放冰箱冷藏室冷藏后，就会凝固拉。
注意事项：
油主要起润滑作用，会剩很多油，如果不喜欢甜可以少加糖。
炒花生仁要中火唤嫌宽，热锅，冷油。要经常翻炒，油热后更要勤翻动，大约15分钟。
花生仁要起锅摊凉，以免在锅里继续加热变糊。
搅拌花生仁的时候，花生碎都者郑堵塞在搅拌机底下或者附在搅拌机壁上。建议关上搅拌机再用筷子把花生碎拨到中间，以免出危险。
如果喜欢带粗花生碎的花生酱，不要搅拌太久，也可以搅好后加入粗花生碎。
保管方法：用清洁容器盛装，存于阴凉、干燥、清洁处。酱上层可存持一层浮油隔绝空气，以抑制微生物繁殖。容器和亮盛产，以免吸潮引起油脂败坏。
食用指南编辑
可直接食用，也可以用作火锅，拌面等其他食品的调料。下面是花生酱捞面的做法：
花生酱捞面
原料：泰国粉条、菲力牛排（切丝用太白粉，盐，料酒腌30分钟）、香菇（泡软切丝）、韭黄（切段）、鸡蛋（煎成蛋皮后切丝）、泰国风味花生粉（加半杯清水，两大匙油，一大匙糖，一大匙酱油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分钟至浓）、蠔油、生抽、料酒各少许
制作：1.泰国粉条入滚水锅煮3分钟（有点“Q”好），捞起冲冷水，滤干备用。两大匙油烧热，放入牛肉，香菇，蠔油，生抽以旺火快速拌炒均匀；加韭黄，料酒翻炒数下，起锅。
2.泰国风味花生粉一包（加半杯清水，两大匙油，一大匙糖，一大匙酱油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分钟至浓）。
3.将面条放回炒肉锅里快速拌热，装盘。将牛肉，蛋丝铺面上，淋花生酱即可。
三、花生酱怎么做
花生酱的做法如下：
食材：花生250克、盐适量、白芝麻适量、洞拍白糖适量、食用腊宴油适量。
工具：烤箱1个、料理机1台、玻璃容器1个。
1、花生放入烤盘后，放入烤箱，温度调至150度，时间控制在25分钟取出放凉。
2、锅内热油至冒烟，倒出放凉，搓去花生外皮，倒入料轮颤银理机，加入白芝麻打碎。
3、倒入白糖、盐、食用油，至到花生酱细腻。
4、倒入容器即可。
花生酱的做法如下：
食材：花生250克、盐适量、白芝麻适量、白启雹敏糖适量、食用油适量。肆嫌
工具：烤箱1个、料理机1台、玻璃容器1个。
1、花生放入烤盘后，放入烤箱，温度调至150度，时间悄枝控制在25分钟取出放凉。
2、锅内热油至冒烟，倒出放凉，搓去花生外皮，倒入料理机，加入白芝麻打碎。
3、倒入白糖、盐、食用油，至到花生酱细腻。
4、倒入容器即可。
到此，以上就是小编对于花生酱怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于花生酱怎么做的3点解答对大家有用。
