汤圆怎么煮好吃(怎么煮汤圆才好吃)
1、低温解冻汤圆 汤圆买回来后,不要着急下锅,也不要直接扔到冰箱的冷冻室里。建议把汤圆放到冰箱的冷藏室里,在低温下慢慢解冻约一个小时。2、锅中烧水煮汤圆 汤圆解冻的同时。
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于汤圆怎么煮好吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍汤圆怎么煮好吃的解答,让我们一起看看吧。
文章目录:
一、汤圆怎么煮好吃
水煮开了,放小火游返,再放汤圆,均匀搅拌5分钟给在神悉饥陆此放大火,这样煮出来的汤圆不破还特别筋道好吃,好吃,好吃。
1、低温解冻汤圆
汤圆买回来后,不要着急下锅,也不要直接扔到冰箱的冷冻室里。建议把汤圆放到冰箱的冷藏室里,在低温宴高下慢慢解冻约一个小时。
2、锅中烧水煮汤圆

汤圆解冻的同时,我们在锅中加水烧热直到烧开为止;
水开后把解冻了1个小时的汤圆拿出,放入锅中,用勺神祥悄子轻轻推动汤圆,避免粘锅;
继续大火烧开后,改为小火;
小火再次煮开后,汤圆一个一个的全部浮在水面上,这个时候即可关火;
3、汤圆出锅前游渣过一下冰水
准备一大碗冰水,将煮好汤圆的凉水迅速放入冰水中,然后再迅速捞出;
将从冰水中捞出的汤圆放到准备好的碗中,加入适当的煮汤圆的水,就可以美美的跟家人享用入口劲道的汤圆啦!
二、怎么煮汤圆才好吃
一.原料:
汤圆、水、鸡蛋、醪糟、红糖、枸杞。
二.做法:
1、煮汤圆之前把汤圆从冰箱里拿出来,撕掉包装,敞开放置在空气中5到10分钟解冻。
2、锅里放适当的水,能没过汤圆且多一些。大火将水烧开,将解冻好的汤圆放入开水中。
3、汤圆放入开水中时,为了防止汤圆粘锅,用勺子的背面轻轻的推动汤圆几下。晌橘保护汤圆的完整性,不会汤圆刮破。
4、用中火慢慢煮,仿宏等到汤圆一个个漂浮起来,用小火。打入鸡蛋,煮成荷包蛋,不要搅拌,借助锅里余温就能让荷包蛋凝固。
5、荷包蛋成型后,开中火备谨册,加入醪糟,煮出酒香。起锅前放入红糖,煮化,增加汤汁的香甜味道。
6、枸杞洗干净,撒入汤圆碗中作为点缀,增加营养。
三、怎样才能把汤圆煮的好吃
汤圆是宁波的著名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,元宵节的时候汤圆是必不可少的美食。那么怎样做出美味的汤圆呢?接下来就和我一起去看看怎样煮出美味可口的汤圆吧。
食材:新鲜汤圆
步骤/方法
1、先把速冻汤圆从冰箱里拿出去稿唤桐掉外包装。
2、倒入盆中,在室温下放置约10分钟,使汤圆内部的冰充分融化。
3、往锅中倒入冷水,然后把锅放在电磁炉上。盖上锅盖使冷水烧开。
4、锅中开始烧开水,等到开水烧开后,打开锅盖。
5、把汤圆轻轻放入锅中。
6、用勺子翻动汤圆,以免汤圆粘锅。
7、等到锅中的水开了,打开锅盖。
8、往锅中加一定量冷水,使水不在沸腾。
9、电磁炉由大火调成小火。
10、等锅中的水再次沸腾的时候,重复步骤7和8一次,使锅中的水再次停止沸腾,盖住锅盖。
11、等水再次沸腾而且所有的汤圆都浮上水面的时候,汤圆就煮好了。一个个白白胖胖的汤圆看起来就非常有食欲。
12、这个时候可以根据个人的喜好往水中加入适量的白砂糖,这样汤圆的汤也非常好喝。
13、捞出锅中的汤圆开始慢慢享受诱人的汤圆吧。
煮汤圆的小窍门
1、轻轻捏,在汤圆下锅前,应用净手微捏汤圆,使其外皮上略有裂痕,这样下锅煮透后的汤圆里外皆熟,不会夹生,且软滑可口。键坦
2、开水下,待水烧开后,把汤圆慢慢放入锅内,同时应随即用勺将其轻轻推开,朝同一方向略作搅动,使其旋转几圈,不粘锅。
3、慢火煮,旺火煮上片刻,待汤圆浮起后,迅速改用小火慢煮,否则会使汤圆在锅内不断翻滚,煮出的汤圆外熟里生不好吃。
4、点冷水,在煮汤圆的过程中,每烧开一次锅应同时点入适量的冷水,使锅内的汤圆保持似滚非滚的'状态。开锅两三次后,再煮上一会儿,便可出锅食用。
5、勤换水,锅内的沸水连续煮过两三次汤圆后,即应及时换水。因为这时锅内的汤圆汤已变得稠腻,如果再继续使用下去,不但汤圆熟得慢,而且容易夹生。
6、及时煮,生汤圆的糯米粉中含水量较多,若将汤圆做好后久放,会出现变质现象,生汤圆受冻后再煮,还常会煮破皮子,影链肢响外观。
7、快出锅,已经煮熟的汤圆若一时吃不完,应及时出锅,并将其置于洁净的冷开水中,待冷却后捞出装入盘中。
营养分析
1、汤圆的营养成分在于丰富的馅料。现在市场上的汤圆馅料多种多样,符合不同的口味和营养需求。比如最常见的黑芝麻陷,黑芝麻具有乌发防止心脏病等功效,是食物中补充营养的佳品。
2、汤圆在制作中因加入不同的馅料,其营养含量也各不相同,但大多以糯米粉为皮,不宜消化,不可多食。
汤圆皮薄而滑,白如羊脂,油光发亮,滑润味美。由于汤圆营养丰富,中医历来将元宵视为可补虚、调血、健脾、开胃之物,现代营养学家也非常推崇元宵的保健功能。
四、求解释,汤圆要怎么煮
煮汤圆的方法
煮汤衡绝圆的方法看似简单,却也没有想象中的那么容易,一不小心就会变成一锅疙瘩汤。一般来说,煮汤圆有四个窍门:
1、开水下:先将水烧开,然而将汤圆放入锅内,然后用勺子搅拌几下,不让汤圆与锅壁接触;
2、慢火煮:等汤圆从锅底漂浮起来以后,改用慢火煮;
3、点冷水:在煮汤圆的过程中,每开一次锅加入少量的冷水。水沸两三次之后,再煮一会就可以捞出食用。这样煮出来的汤圆质软不硬,香甜可口;
4、及时煮:新鲜的汤圆糯米粉中含有较多的水分,放久了就会变质,很容易煮破。因此,汤咐嫌姿圆一般是现做现吃,放置一般不要超过三天。
速冻汤圆怎么煮
我们这些人都嫌自己做汤圆麻烦,一般都会去超市买速冻的汤圆来煮,你知道速冻汤圆怎么煮吗?是不是和新鲜的汤圆一样美味呢?
1、先把速冻汤圆从冰箱里拿出去掉外包装。倒入盆中,在室温下放置约10分钟,使汤圆内部的冰充分融化。
2、往锅中倒入冷水,然后把锅放在电磁炉上。盖上锅盖使冷水烧开。
3、锅中开始烧开水,等到开水烧开后,打开锅盖。把汤圆轻轻放入锅中。
4、用勺子翻动汤圆,以免汤圆粘锅。等到锅中的水开了,打开锅盖。
5、把汤圆从锅中舀上来,放在冷水里泡一会儿,等放凉后,再次煮一锅水。
6、等锅里的水烧开了,电磁炉由大火调成小火。把汤圆从冷水捞出来,放到锅中。
7、等水再次沸腾而且所有的汤圆都浮上水面的时候,汤圆就煮好了。
一个个白白胖胖的汤圆看起来就非常有食欲。这个时候可以根据个人的喜好往水中加入适量的白砂糖,这样汤圆的汤也非常好喝。
汤圆煮多久
不管是煮汤圆还是元宵,汤圆煮多久要视量来定,一般这一过程大约10分钟左右。煮太久汤圆就会糊掉,里面的馅就会出来,只能喝汤了。
1、在锅内放入适量(依你煮的数量而定)冷水,然后烧开。
2、将汤圆或元宵放入开水中煮。
3、当水再次沸腾时,加入一勺冷水,使之继续煮。如此三次,水再开而且汤圆或元宵已经全部漂在水面上时就可以者搭关火了。
请注意煮的方法很简单,但依据汤圆或元宵的质量和数量而采取灵活的方法。
简单的方法是,煮三开后,关小火,取出一个汤圆或元宵打开看看里面馅儿是否已化,外面皮儿是否已熟,就能断定是否要继续煮或者关火了。
到此,以上就是小编对于汤圆怎么煮好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于汤圆怎么煮好吃的4点解答对大家有用。