万年青菜干怎么吃 凉拌万年青菜干需要焯水吗（万年青的食谱和营养价值）
万年青菜干的吃法有哪些 1、松仁凉拌万年青菜干：用热水将万年青菜干泡开，30分钟后捞出，随后放到锅中焯水。松仁炒熟，放入万年青菜干上方，随后淋入香油、酱油、食盐等调料，搅拌均匀即可。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于万年青怎么吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍万年青怎么吃的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、万年青菜干怎么吃 凉拌万年青菜干需要焯水吗
万年青菜干的吃法有：松仁凉拌万年青菜干、万年青菜干炒肉御李州、万年青菜干炒花生米、万年青菜干鸡蛋汤等。万年青菜干是宁波一带的风味名菜，其以色泽翠绿，与万年青相似而得名。下文围绕“万年青菜干怎么吃”展开阐述，感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。
万年青菜干的吃法有哪些
1、松仁凉拌万年青菜干：用热水将万年青菜干泡开扰培，30分钟后捞出，随后放到锅中焯水。松仁炒熟，放入万年青菜干上方，随后淋入香油、酱油、食盐等调料，搅拌均匀即可。
2、万年青菜干炒肉：将万年青菜干用热水泡发，挤干水分，切成小段。五花肉切片。热锅，将五花肉放入锅中翻炒，煎至半熟后放入菜干翻炒，加入调味品，搅拌均匀即可。
3、万年青菜干炒花生米：用热水将万年青菜干泡开，挤干水分备用。油锅，爆炒花生米，快熟时放入菜干、红辣椒，加入调味品，即可出锅。
4、万年青菜干鸡蛋汤：用热水镇蔽将万年青菜干泡开，挤干水分备用。锅中加水烧开，放入万年青煮5分钟，打入鸡蛋，加入调味，即可出锅。
凉拌万年青菜干需要焯水吗
凉拌万年青菜干需要焯水。因为万年青菜干在生产过程中会沾染很多细菌和微生物，为了健康着想，最好在凉拌前先焯水。通过阅读上述“万年青菜干怎么吃”和“凉拌万年青菜干需要焯水吗”的内容介绍，希望可以为大家提供参考。万年青菜干的吃法和做法如上所述，感兴趣的朋友可以参照任意做法，亲手操作一下。
二、万年青的食谱和营养价值
众所周知，万年青是一种常见的室内观叶植物，具有很好的美化和绿化环境的作用。另外，万年青其实是可以吃的。万年青怎么吃？常青有哪些做法？让我们知道：
常青树的营养价值：
清热解毒，强心利尿，凉血止血。用于预防和治疗白喉、白喉引起的心肌炎、咽喉肿痛、狂犬病咬伤、细菌性痢疾、风湿性心脏病和心力衰竭；外用可用于治疗跌打损伤、蛇咬伤、烧伤、乳腺炎、痈疖。
常青树的做法：
常青树的做法：冷常青
【食材】万年青50克，枸杞干10克，热开水，香油20克，盐1克，米醋15克，鸡精0.5克。
1.将干菜心和干枸杞放入碗中，冲入100度热水，盖上平板，浸泡两分钟；
2.将浸泡后的菜芯和枸杞过滤去水，放入碗中备用；
3.用1分钟时间调好一份风味汁，把风味汁倒在菜上，用筷子调匀，就可以吃了。
万年青的第二种方法：冷松子万年青
【材料】常绿干菜50g，松子10g，调料：香油1汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，鸡精1/4茶匙。
1.用微波炉中高火烤松子。
2.在干净的碗里用500毫升温水浸泡干燥的常青蔬菜。半小时后，用浸泡过的水洗净干菜上的让灶浮灰，然后捞出液烂菜倒水。
3.重复方法1三次。
4.取出泡好的万年青，用手捏水。
5.加入调味料和松子，搅拌均匀。
常春的做法3:冷冻粉丝常春
【材料】常青粉丝、白胡椒、香油、盐
1.万年青用清水浸泡清洗数次，去除杂质，沸水烫过，捞出，挤出水分。
2.粉丝用清水在开水中浸泡3-5分钟，捞出凉水，沥干水分。
3.撒上盐和胡椒粉，淋上香油搅拌均匀
常青之四法：扇贝常青
材料扇贝，常绿
1.扇贝洗净后用少量温水浸泡，或者用清水蒸10分钟。
2.将万年青用热水洗净，然后洗净晾干备用。
3.锅里放油，烧热，放入少许姜蒜末，翻炒，放入干贝，翻炒，再放入万年青，最后放入少量蒸过的干贝水调味，翻炒均匀。
小贴士：扇贝本身就很咸，基本不用加盐。
万年青食谱5:万年青开阳汤
【食材】万年青1袋、虾米50g、鸡蛋2个、姜2片、鸡汤1袋、盐5g、胡椒粉5g、香油10g。
1.万年青洗净切块，鸡蛋打散，泡干虾米备用；
2.锅中水烧开，将万年青和虾仁放入水中焯水七八分钟，然后放入姜和调料；
3.将蛋液均匀倒入锅中，然后倒入香油。
小贴士：鱼蛋可以给醋味寿司提味，比如蔬菜、鸡蛋、鱼。蘸酱油的鱼蛋特别好吃。而且蛋液要在闹滑漏出锅前倒入，所以不能久煮，否则蛋花会被煮泡。
常青树的做法6:常青树s独家盐烤手
【材料】八只干净的猪手。调料太太乐精装鸡粉5g，黄酒8g，色拉油1.5kg，红油30g，盐和胡椒粉15g，干红辣椒10个，大蒜2g，香葱20g，白盐水1kg。
1.清洗猪s手，把刀换成8cm见方的小块，放入沸水中，加入猪s手，用大火煮2分钟，然后捞出控水。
2.放入白盐水中小火煮20分钟左右至八成熟，捞出。
3.锅里放色拉油，烧到80度。把它放进猪里用小火浸泡大约8分钟。当猪皮她的手起泡了。
4.在锅中加热红油，用盐和胡椒炒0.5分钟，加入葱，蒜，猪
万年青怎么吃？文校易搜向你介绍了六种常青树的做法。万年青的做法大多是凉拌，所以比较简单，风味不错，还有各种清热解毒的功效。可以尝试一下，但是要注意自己的身体是否适合吃这类食物。
三、晒干的万年青怎么吃
1、材料：万年青1小早氏碗，海米1小把，姜蓉，盐，糖，香油，鸡精适量。
2、先把万年青用清水淘洗几灶高下，再泡半小时后捞出，轻轻挤出水。
3、海米冲去浮尘，泡10分钟。
4、水烧开后，倒入泡好的万年青和海米，立即关火烫半分钟。快速捞出略控干水份，用筷子拨散去掉热气，最好能隔冷水降温。陆辩散
5、最后加入其他调料拌匀即可。
到此，以上就是小编对于万年青怎么吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于万年青怎么吃的3点解答对大家有用。
