栗子怎么煮(怎么煮栗子)
栗子的煮法还是比较简单的,常用的方法有两种:一是直接用水煮,二是用平底锅在明火上面煮。方法一:直接水煮。具体方法步骤:1.用流动的水清洗干净栗子,如下图。因为买来的栗子表面会附着少许的泥巴。
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于栗子怎么煮的问题,于是小编就整理了3个相关介绍栗子怎么煮的解答,让我们一起看看吧。
文章目录:
一、栗子怎么煮
栗子的煮法还是比较简单的,常用的方法有两种:一是直接用水煮,二是用平底锅在明火上面煮。姿知
方法一:直接水煮。
具体方法步骤:
1.用流动的水清洗干净栗子,如下图。因为买来的栗子表面会附着少许的泥巴。
清洗栗子
2.将栗子平面上切一个"X",如下图。 用锋利的刀切。这会更容易煮。用煮的不会很好吃或有香味但是使它软化很好的方法。划口
3.倒入栗子,煮10-15分钟。倒入栗子
4.煮熟后,用筛子捞出来,如下图。凉3-5分钟。捞出来
5.剥壳去皮。剥壳
6.全部剥壳后,就可以食用了。建议添加一些牛油混合,味道更美味哦。食用
以上就是用水直接煮的方法,下面说一下平底锅在明火上面煮的方法。方法二:平底锅在明火上面煮。
具体方法步骤:
1.用流动的水清洗干净栗子,如下图。因为买来的栗子表面会附着少许的泥巴。
清洗栗子
2.将栗子平面上切一个"X",如下图。 这样更加容易熟,也更加香。切一个X
3.将栗子放在平底锅内。尽量将栗子平的一面朝下,如下图。放入栗子
4.木炭生火。我建议是要用木炭生明火铅困,因为木炭的货煮出来的的栗子非常好吃,很香。木炭生火
5.将平底锅放在木炭明上煮栗子,如下图。 这里需要注意下,看到栗子熟了或者是快焦了的话,需要用夹子及时将栗子翻面。翻面
6.等到栗子划口地方张的大大的,就说明栗子熟了,可以关火了。把栗子放到一边凉5分钟左右。开口
7.剥壳去皮。剥壳
8.准备食用。建议同样加点牛油混合一下栗子肉,更好吃。食用
煮栗子小贴士:- 栗子有丰盛的味道有如迹激消坚果般的土豆而且很适合冷天气、假日或每日零食。
- 划口栗子的时候需要用锋利的小刀,同时需要注意安全,以免误伤到手。
- 栗子比较耐煮,如果担心不熟的话,可以在时间上面多多延长几分钟。
二、怎么煮栗子
1.栗子洗净后用剪刀剪开个小口。
2.全部剪好后,放入碗中用清水浸泡15分钟。
3.泡好后用布擦干净表面的水分。
4.锅子中火烧热后,倒入海盐和栗子,开始翻炒。
5.继续翻炒,很快栗子上的盐就会脱落,一直翻炒至栗子炸开口。
6.倒入白砂糖。
7.这时候糖会融化掉,起很多烟,快速从底部往上翻炒,以免糊锅。
8.糖慢慢被海盐吸收了,海盐的颜色越来越深,也会慢慢变得干燥。
9.继续翻炒,海盐越手如来越干燥,呈颗粒状,这时候可以熄火。
10.盖上盖子焖5分钟使板栗熟透,开盖拿出栗子即可开动。
1.板栗洗干净,放在砧板上,单手用刀剁个大约深5mm的口子,把栗子皮切破
2.全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中,升衫盖上盖子,把盖子上的透气孔打开,如微波炉高火叮2分钟
3.取出打开盖子,这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖,再撒点干桂花,盖上盖子上下摇晃,让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面
4.盖子上的透气孔打开,放入微波炉再高火两分钟左右即可
1.栗子洗净,然后用利器把栗子皮割开,深度大概为5mm,长度要超过皮。然后洗净,放在水里泡10分钟左右。
2.铁锅烧干,将细沙倒入,同时倒入已经沥干的栗子徐徐翻炒,注意要使栗子受热均匀,否则生熟会不一致,几分钟后,栗子就会慢慢涨开来。
3.加快翻炒的频率,使先前粘在栗子壳上的沙粒慢慢脱离。
4.慢慢加入一勺白糖,要撒得均匀些。糖加进入以后,糖分焦化,焦香四溢,此时要不断快速翻炒,并使铲子从锅底插入泛起,以保证焦糖不粘锅底。
5.待炒到沙粒不再发粘,即关火,盖上盖子闷一会,以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里,然后用漏勺将栗子沥出即可。
1、将买来的栗子洗干净后,用剪刀剪个口子,口子的长度至少1CM长,2毫米深;
2、将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟,然后用干净的布吸干水分;
3、在干净的锅中倒入海盐,倒入板栗,中火慢慢加热;用铲子一边翻炒,翻炒是为了使栗子受热均匀;
4、再继续翻炒,你会看到盐粒会包裹在栗子上,不用吵薯腔担心,继续的炒;
5、几分钟后,你会看到板栗的口子有点张开了,加快翻炒,使先前粘在壳上的盐粒慢慢脱离;
6、这个时候,撒一勺白糖下去,加会翻炒的速度,不然锅底容易糊;
7、糖加进入以后,盐会开始发粘,颜色渐渐变深,糖开始焦化;这时需要快速翻炒,并将铲子从锅底插入泛起,以保证焦糖不粘锅底。
8、等到炒到板栗口子大开,盐不再发粘,颜色为深咖啡色,关火,盖上盖子焖个5分钟,适其板栗内部完全熟透,即可捞起过筛食用了。
三、板栗怎么煮着吃
冰糖水煮板栗
食材:板栗500克、清水适量
调味:冰糖
1、首先我们把板栗清洗干净。尤其是外皮的杂质,把不饱满的生虫的板栗挑出只保留个头饱满的板栗。
2、切花刀。用刀在板栗上面切十字刀口,不需要太深,也别怕伤到果肉,这样更唯凯方便晌烂入味,还能快速裂口煮熟。板栗很硬要注意,避免碰伤。
3、烧水。起锅烧水然后加入板栗、冰糖,注意:水要没过板栗,如果喜欢吃甜的朋友可以多放一些冰糖。
4、熬制。先大火煮开然后调成小火再煮25分钟,要时刻观察进度直到要熬干糖水时,我们要注意收汁的时候别糊锅了,直到能闻到一股浓浓的香甜味为止。
煮熟全裂口了宴山漏非常成功,等汁水收的差不多,再用铲子翻拌一下加速水分的蒸发,最后只留下干燥的板栗即可,一定要小火操作,这样的板栗才好吃。
5、收完汁后的板栗有点粘手,如果不介意的话可以直接吃,几秒剥一个非常方便,好吃软糯的煮板栗就做好了。
板缓禅此栗好吃,营养价值又高,袭毕但是你知道要怎么煮才更扰迅好吃吗,今天教大家方法,一起来看看吧。
直接放到锅里加水至没过板栗,水开以后调成中火煮十分钟左右就可以了。
水煮栗子做法一
1、我们首先将板栗准备好,随后将它放入清水中浸泡一段时间,将它洗净。
2、然后将板栗放入高压锅中,并加入适量的清水,要淹没板栗。
3、高压锅是很快的,差不多等待40分钟就可以了。
4、随后就可以将高压锅的气体全部放出。
5、这时掘蔽就可以打开锅盖了,将板栗全部盛出就可以吃了。
水煮板栗的做法二
1、首先将板栗用清水洗净,再将它们全部放入电压力锅中。
2、加入适量的清水,一定要淹没,选择功能万能炖,等待时间为35分钟。
3、等时间到了,直接打开锅盖就可以吃了。
水煮板栗的做法三
1、首先将板栗用清水洗净,随后用刀在板栗的锥部割上几刀。
2、割上几刀的目的是,在食用板栗的时候方便食用。
3、这时将板栗放入锅中,并加入适量的清水,大火煮沸,等20分钟就可以食用了
编辑于 2020-10-02
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新鲜板栗可以煮着吃吗 新鲜板栗怎么煮好吃
可以煮着吃 普通煮法:用冷水煮板栗的,大火煮沸,经过15分钟左右,换小火,最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂,面面的,好吃。 用高压锅煮法:把栗子放在高压锅里,不要放的太多,略微前亏放点水,慢小火,有10多分钟就行了。直接用是水煮不好吃,栗子浸泡在水里营养容易慧散神流失,而且还会失去原有的甜味。再一个方法就是蒸,都没有第一种方法好吃,不防都试一试。煮前记得在栗子上划一刀,这样煮出来的栗子既好看又好去皮。 五香口味煮法:栗子除了普通的水煮法以外,还能采用五香口味煮法煮制,这样做出来的栗子吃起来味道浓郁。 步骤:将栗子洗干净,然后用刀在表面开一条细缝。栗子放入锅中,加入适量的水,再加入五香料,大约煮半小时即可。
到此,以上就是小编对于栗子怎么煮的问题就介绍到这了,希望介绍关于栗子怎么煮的3点解答对大家有用。