老年人适合吃哪些食品（吃什么对老年人好）

(1)多吃粗粮、杂粮。细粮中不仅营养素少，膳食纤维也少，不利于大便畅通;杂粮中玉米、莜麦面含矿物质高于富强面。由此可见，中老年人应常用粗粮、杂粮为好。(2)常吃杂豆。煮粥时放入杂豆类如红小豆、绿豆、豇豆等。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老年人适合吃什么的问题，于是小编就整理了3个相关介绍老年人适合吃什么的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 老年人适合吃哪些食品
2. 吃什么对老年人好
3. 老人吃什么食物好

一、老年人适合吃哪些食品

适合老年人的食物主要有以下几种：

1、酸奶，酸奶不仅保留了牛奶的营养成分，还含有更多的蛋白质以及钙、磷、铁、锌等矿物质，且利于老年人的吸收，非常适合指烂于老年人使用。

2、豆浆，豆浆营养丰富，容易吸收，而且能够降低胆固醇，有利于防治高血压和动脉硬化。

3、燕麦，燕麦具有抗氧化、清除氧自由基的作用，能够明显降低脑卒中的发生几率。

4、燕窝，燕窝中蛋白质含量极高，不仅能够纠正低蛋白血症，而且能够增强老年拿逗歼人的免疫力。消冲

5、肠内营养整蛋白粉不仅富含蛋白质，而且容易在肠道吸收，不易分解破坏，适用于消化功能不良的老年人食用。

1、老年人的消化能力下降，建议吃易消化又有营养的食物，避免引起营养不良。老年人容易缺钾，因为牙齿松动，建议多吃苹果、梨、香蕉、猕猴桃等。这些水果既可以补充维生素钾，又可以提高MianYiLi。蔬菜类如土豆、胡萝卜、地瓜，既有利于补充营养，又有利于通便。

2、少吃油炸的食物，少吃肥肉，因为老年人多伴有高脂血症，尽量吃鱼、虾、鸡肉。老年人容易缺钙，Zui好喝点牛奶或者酸奶补充钙。返汪槐

3、鱼类含有丰富的易消化的蛋白质、脂肪、胆固醇含量偏低。狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，脂肪很少，有补气温肾、助阳散寒之功效。也可以多食用鱼肉、狗肉。

4、老人也可食用大豆香菇等食物，大豆营漏友养成分比较齐全，有和胃、调中、健脾、YiQi的功效。香菇，含有多种维生素和矿物质、胆碱、腺嘌呤，有抑制体内合成陵蠢胆固醇，防止血脂升高的功效。

二、吃什么对老年人好

1、老年人应按一定比例安排膳食。谷类粮食中多吃粗粮、杂粮，少吃精加工的大米、精面。应选配一些杂豆熬粥、煮豆汤。常吃豆腐、香干等豆制品。为了多摄入钙，可吃虾米皮、海鱼等雹晌。蔬菜应多吃每天至少1斤菜不能少。黑芝麻，各种蘑菇含维生素b族多，宜常吃，并尽量吃些大蒜、姜等。
2、坚果与鲜果：酸性水果中维生素c多多。水果中的苹果酸、柠檬酸等有机酸，可以促进消化液分泌。猕猴桃含维生素c量大有预防胃癌的作用。硬壳的坚果中蛋白质、脂肪都高，有的坚果如炒瓜子中钙、铁、锌的含量也较高。
3、常吃杂豆：煮粥时放入杂豆类如红小豆、绿豆、豇基瞎豆等，不仅改善味道，也能增加蛋白质、矿物质的含量。豆类又可炖成豆馅，做成豆包等美味食品。尤其是绿豆，夏季可多用。绿豆能清热鲜毒、消暑止渴，生津液，厚肠胃，其中含有不少蛋白质及胡萝卜素、维生素e、钙、铁、锌等，老年人夏天煮一锅绿豆汤，放凉作为饮料，既消暑解渴又富于营养，胜于多种市售饮料。
4、经常食用大豆与豆制品：大豆营养丰富，但整颗豆粒煮熟亦不易咀嚼消化，必须煮烂。大豆中有皂甙，可抑制体内脂质过氧化，有延缓衰老作用。豆中大豆甙和大豆素可明显增加冠状动脉和脑血流量，降低心肌耗氧量和冠状动脉血管阻力，可改善心肌营养。大豆中黄酮类物质有很好的保健功能。豆制品如薰豆干、豆腐丝、腐竹、素鸡等都是含高蛋白质的食物，而且是优质蛋白质，含钙也较多。豆腐的蛋白质易于消化吸收，适合于老年人食用。
5、适当食用畜、禽、鱼：禽肉多半含蛋白质较多而脂肪较少，畜肉更适合老年人食用。禽肉细嫩易于消化。鱼肉较畜肉一更易于消化，蛋白质含量多，海鱼中有二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，对防治高脂血症和动脉粥样硬化有一定作用。海鱼中含碘多，虾米皮含钙多，均宜于多用。
6、有限度地吃鸡蛋：蛋类含蛋白质营养高，蛋黄内矿物质、维生素含量多；缺点是蛋黄中胆固醇含量高。因此中、老年人以每日或隔日食用一个鸡蛋为宜。
7、蔬菜应多吃：蔬菜是几种维生素的重要来源，如胡萝卜含胡萝卜素有维生素a，苦瓜含有维生素c。蔬菜中有大量膳食纤维可以刺激肠蠕动，预源锋锋防老年人便秘。木耳、紫菜含铁也高，老年人尤其是妇女贫血发病率高，宜多食用。大蒜、洋葱、西红柿等蔬菜中还含有维生素p，与维生素c类似，有抗氧化作用。大蒜、香菇、紫菜还有降低血胆固醇作用。此外，大蒜还有防止发生胃肠癌瘤的作用，因此应多食。生吃黄瓜、西红柿，可以减少vc营养素在烹调中的损失。

三、老人吃什么食物好

　　健康长寿是每个老年人的愿望，如何才能健康长寿?我们的身体健康和饮食有密不可分耐和的关系，如何饮食才能保证健康?，老人饮食可以吃哪些食物呢?下面就一起来看看老人吃什么食物好吧

　　老人吃什么食物闹渣好

　　蜂蜜含有多种营养元素，常喝蜂蜜能增强抵抗力，是老人的理想食物，有“老人的牛奶”的美称，同时蜂蜜还有抗菌、安神、保护肝脏的作用，老年人常喝蜂蜜能保护口腔保护肝脏，改善胃肠功能障碍。

　　2.大豆蛋白

　　大豆蛋白能减少心脏病的风险，此外大豆蛋白还能促进骨骼钙化、维持健全免疫系统，还可以辅助治疗高血脂症、预防冠心病等，是老年人不可多得食物。

　　3.橙汁

　　橙子富含维生素C，每天喝半杯橙汁能降低中风的几率，且老年人多摄取维生素C能防止心脏疾病，保护血管动脉，还能降低血压及胆固醇。

　　4.南瓜

　　南瓜有消炎止痛、解毒、阳新不费等做，南瓜中的'多种营养元素对糖尿病、高血压和一些肝肾疾病有很好的防治作用，老年人多吃南瓜能帮助预防这些疾病。

　　5.苦荞麦

　　苦荞麦的保健功能很多，还能治疗某些疾病，苦荞麦中的矿昌弯盯物质很丰富，老人多吃能消除疲劳、调节心律、防止动脉硬化、高血压、心脏病等。

　　6.洋葱

　　洋葱是我们日常很常见的食物，常吃洋葱能防癌，除此之外，洋葱还能降压、降血脂、利尿、增进胃肠道功能，老人吃洋葱能预防心血管疾病。

到此，以上就是小编对于老年人适合吃什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于老年人适合吃什么的3点解答对大家有用。