西兰花怎么做才好吃又简单（西兰花怎么做好吃?）

NO.4 辣汁鱿鱼炒西兰花 准备食材如下：西兰花半棵，鱿鱼1条，蟹柳适量，食盐1茶匙，生抽7.5毫升，辣椒酱7.5毫升，可乐2大匙，柠檬汁2大匙，白糖2大匙，芝麻适量 具体做法如下：鱿鱼斜刀剞十字花刀，切成片。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西兰花怎么做好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西兰花怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 西兰花怎么做才好吃又简单
2. 西兰花怎么做好吃?
3. 西兰花怎么做才好吃

一、西兰花怎么做才好吃又简单

你好！

西兰花做成蒜蓉耗油味好吃又简单！

蒜蓉蚝油西兰花，不仅鲜香入味，搭配胡萝卜视觉上也是很养眼，炒一迅罩盘根本不够吃！

【蒜蓉蚝油西兰花】

做法步骤：

1、西兰花切成小朵，当然了用手掰成小朵更好，用淡盐水浸泡15分钟左右。这样答旁能更好的杀菌。

2、胡萝卜切成菱形备用，大蒜剥好直接打成蒜末或者蒜蓉。

3、锅中烧水，水开，入一勺盐，倒入西兰花焯水，不要焯时间长，西兰花变成翠绿色立刻捞出过凉水沥干。这样能保证西兰花的清脆口感。

4、锅中倒油，倒入蒜末煸炒出香味。倒入胡萝卜翻炒，胡萝卜是脂溶性的，所以用油来炒一下更容易营养成分的吸收。

5、把沥干的西兰花倒入锅里翻炒，入一勺蚝油，快速翻炒均匀即可。西兰花不宜烹饪时间太长，断生清昌橡即可。

西兰花所含有的营养成分也是非常的全面，不仅含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、脂肪、胡萝卜素，所含的钙、铁、锌、磷、钾、锰含量也远远高于其他蔬菜。

西兰花含有的维生素C不但有利于人的生长发育，还能提高人体免疫力、促进肝脏解毒、增加抗病能力！

西兰花中含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶，抑制皮肤色素斑的形成，经常食用对肌肤有很好的美颜效果！

二、西兰花怎么做好吃?

炎炎夏日，这道菜比大排粗滑游档的好吃岩销百倍让派，非常清爽下饭！

锅中放入清水300克左右，知伏高大火烧开搭尺，放入摘好的西兰花，焯一下厅埋水，倒入漏勺备用，锅中下油10克左右，大火烧热，下入葱姜蒜爆香，放入西红柿块，炒软炒烂，加入西兰花块，放盐、鸡粉、白糖、料酒，大火翻炒均匀，用水淀粉勾芡翻炒，出锅装盘。

西兰花配火腿炒是非常好吃的，首先我们要把西兰花败改橘放歼首入锅中焯水两分钟，之后将西兰花捞出，洗锅烧油，察团放蒜片，然后再将西兰花倒入锅中，然后可以放少半杯的淀粉水勾芡，最后再放入火腿。

西兰陆升敬花做法早慎笑弯

一、蒜蓉西兰花原料：

西兰花1棵、大蒜3瓣、盐适量、鸡粉适量

1. 西兰花掰成小朵，洗净。

2. 锅里坐水烧开，加点盐，下西兰花，焯一分钟左右。

3. 焯好的西兰花过凉水。

4. 大蒜切末。

5. 锅里注油烧至微热，下蒜末。

6. 小火炒香蒜末。

7. 下西兰花，调大火，快速翻炒。

8. 加点鸡粉炒匀。

9. 加盐，快速炒匀出锅。

10. 成品。

二、油泼西兰花原料：

西兰花1朵、蒜头5个、原酿生抽2匙、盐1匙、辣椒酱1匙

1. 西兰花买的时候注意搜扰笑看看，偏黄及花蕾开的就不要买了。

2. 西兰花削成小朵倒入水加入一匙盐。泡水15分钟，泡水不仅能清除杂质还能保证西兰花的清脆。

3. 蒜头压碎加入辣椒酱搅拌搅拌。

4. 水烧煮开，倒入西兰花穿烫一分钟捞出。

5. 装上盘中把蒜碎辣椒酱码在上面。

6. 另锅烧热油浇于蒜蓉辣酱上面，最好淋上原酿生抽即可食用。

7. 非常好吃的一个素菜希望你会喜世含欢。

8. 下饭。

小窍门：

西兰花泡入盐水可以保持口感和提出鲜味。

三、炝炒西兰花原料：

西兰花1颗、大蒜3瓣、干辣椒3个、鸡粉少许、盐1调料匙

1. 西兰花掰成小朵，洗净。

2. 锅里坐水烧开，加点盐，下西兰花焯水约1分钟。

3. 焯好的西兰花过冷水，使其保持翠绿的颜色。

4. 蒜切末，辣椒剪李纳成小圈去掉辣椒籽。

5. 热锅凉油，下蒜末和辣椒小火炒香。

6. 改大火，下西兰花，翻炒几下。

7. 加鸡粉炒匀。

8. 加盐调味。

9. 炒匀即可。

10. 成品。

小窍门：

1、焯西兰花时水里加点盐，焯出的西兰花颜色更好。

2、最好用清淡无味的植物油炒这道菜。

三、西兰花怎么做才好吃

　　导语：蔬菜的维生素非常丰富，西兰花也是非常受欢迎的一种，因为口感极佳，那么西慎吵樱兰花怎么做好吃呢？下面和我一起来看看吧！

　　 一 凉拌西兰花

　　 准备材料： 西兰花，香油，糖，蒜，木耳，醋，盐。

　　 做法：

　　 1. 蒜头洗干净剁成蒜末，西兰花洗干净去水后用冰水冷却冰凉。冰凉后的西兰花用香油，糖，木耳，蒜末，盐，醋加进去一起均匀搅拌就可以了。一步搞定，此方法太简单了。

　　 二 香烤土豆西兰花饼

　　 准备材料： 西兰花，土豆，胡萝卜，鸡蛋，小葱，盐，黑胡椒，酸奶。

　　 做法：

　　 1. 把西兰花和胡萝卜洗干净切碎，土豆洗干净去皮切条泡水五分钟后捞出来沥干水分备用，小葱洗干净切碎。

　　 2. 拿出一个小碗，把步骤1准备好的材料都放进去搅拌均匀，搅拌均匀后分别分开小团做成小饼的形状。

　　 3. 烤箱预热200度，烤盘放些许橄榄油，把做好的小饼放在烤盘上烤10分钟左右翻面后再烤5分钟左右知道表面有金黄色就可以出锅啦！喜欢酸奶的可以加上一些自己喜欢的口味酸奶。

　　 三 芝士西兰花

　　 准备材料： 西兰花，蘑菇，芝士酱，面粉，菜花，黄油，奶油。

　　 做法：

　　 1. 把西兰花和菜花洗干净放进锅里煮15分钟左右至熟了以后捞出来沥干水分。

　　 2. 往锅里放一些黄油，等待黄油融化后加入面粉和奶油煮，要一边煮一边搅拌知道煮开。煮开后可以加入芝士酱和蘑菇了，以上全煮开后即可完成，可以加入一些花菜来搭配哦。

　　 四 西兰花奶酪土豆

　　 准备材料： 西兰花，土豆，培根，芝士酱，小菠菜，黄油，酸奶，葱，食盐，胡椒粉。

　　 做法：

　　 1. 把烤箱预热，先把土豆整个去皮烤熟，烤20分钟左右就可以了。培根煎熟备用，去掉油脂，把土豆纵向切开弄出土豆泥留下一个壳。把葱切碎，弄出的土豆泥以及培根炒3分钟左右出锅备用。

　　 2. 把锅里放入黄油，用中火加热使其融化后加入酸奶，盐，胡椒粉，西兰花，葱花，培根和芝士酱一起均匀炒开。

　　 3. 炒开后再倒入小菠菜和一些芝士酱炒4分钟左右就可以出锅啦，出锅后盛出装进土豆壳即可完成。

　　 接下来是非常好吃酥脆可口的`西兰花鸡蛋盒子的做法~

　　 五 西兰花鸡蛋盒子

　　 准备材料： 西兰花，料酒，糖，鸡蛋，菜油，盐，干粉丝，中筋面粉。

　　 做法：

　　 1. 把干粉丝和冬菇水发，西兰花摘开小朵，鸡蛋均匀打散，西兰花去水，去水后加些盐和油使其有味道。起锅放油，把西兰花，干粉丝和冬菇炒干一下，把鸡蛋炒熟弄成块备用。面粉放碗里加些热水搅拌均匀后等待晾凉。

　　 2 .晾凉后用手和面，分成小面团后用宽丛滚圆擀弄成薄圆块，把之前准备好的馅放在薄圆块上。对折成半圆后像包饺子一样把边边捏紧。拿出平底锅开火放油，油要放均匀，再把包好的西兰花鸡蛋盒子放进锅碰颂里加些清水盖上锅盖煮2分钟左右。

　　 3. 主要把表皮煮熟就可以了。这时候再把火调小，把西兰花鸡蛋盒子的边皮小煎一下至金黄色就完成啦~

到此，以上就是小编对于西兰花怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于西兰花怎么做好吃的3点解答对大家有用。