酸梅汤是怎样做的啊?（酸梅汤的做法）

制作酸梅汤的方法一 原料：准备一百克乌梅，一百克山楂，十克甘草，五克糖桂花，适量的冰糖。做法：首先，在盆中加入一大勺清水，把乌梅，山楂，还有甘草放入清水中浸泡半小时左右，然后在砂锅中加入1000克的清水。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸梅汤怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酸梅汤怎么做的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 酸梅汤是怎样做的啊?
2. 酸梅汤的做法
3. 酸梅汤的做法?

一、酸梅汤是怎样做的啊?

1准备材料：乌梅30克、山楂干50克、陈皮15克、甘草3克、

2将全部材料用清水洗去浮尘，可同洗香菇的方法一样， 即：材料倒入水中，用筷子高速在水中画圈

3将洗净的材料用清水浸泡半小时

4连水一起倒入电饭锅中，再加帆游返入足量的水，煮40分钟左右（球磨晌赛上半场），盛出汤水，再加清水煮一次（球场下半场）

5放入冰糖，用勺子搅拌一下，煮至水再开一次，滤除残渣，2次的汤水兑在一起

凉凉，转入冰箱冷态饥藏即可

6乌梅、山楂干、陈皮、甘草在煲之前一定要先浸泡，这样酸梅汤煲好才是暗红色，否则就是像啤酒一样的颜色的。而且味道容易煮出来。

制作酸梅汤的方法一

原料：准备一百克乌梅，一百克山楂，十克甘草，五克糖桂花，适量的冰糖。

做法：首先，在盆中加入一大勺清水，把乌梅，山楂，还有甘草放入清水中浸泡半小时左右，然后在砂锅中加入1000克的清水，再把泡好的乌梅，山楂和甘草一起放入砂锅中，然后用大火烧开，烧开之后，再改用小火煮30分钟，接下来往锅中加入适量冰糖，然后再盖上锅盖，煮10分钟左右的时间，等开锅以后，用小勺搅拌几下，就可以盛入小碗里了，最后再加入一小勺糖桂花搅拌均匀，可口的酸梅汤就做好了。

保存：没有开封的原料，放在冰箱里保存可放三个月。

制作酸梅汤的方法二

材料：准备五颗乌梅、十五克山楂干、玫瑰果（洛神花）4颗、三斤水、二十克冰糖。

做法：1、乌梅，玫瑰果，山楂干放水龙头下冲净浮灰；

2、冲好后放入锅内加水，大火烧开，转中小火煮20分钟，放入冰糖关火；

3、晾凉捞出材料；

4、放入水壶冰镇，喝的时候可以放两块冰块，肠胃不好的就不要冰镇了，也不要放冰块当天喝完即可。

制作酸梅汤的方法三

配方：准备适量的乌梅、去核山楂、甘咐让草、洛神花、陈皮。

做法：1、把原料放入清水中冼净；

2、在砂锅或者不锈钢锅(忌用铁锅)中加入3升左右清水（可以用大可乐瓶计量），再把洗好的原料放入锅中，先用大火烧开再改用小火煮30分钟，往锅中加入适量冰糖；

3、盖嫌禅上锅盖，待冰糖溶化后就可以盛入凉杯里了；

4、为了使做出来的酸梅汤更浓香，还可以再加入一小把干桂花，让浓郁的桂花香气溶入，可口的桂花酸梅汤就做好了，煮好的酸梅汤凉凉，放进冰箱里，做为芹简尘家庭常备的饮料，无色素无添加，天然健康！

二、酸梅汤的做法

酸梅汤的做法如下：

材料/工具：乌梅15克、山楂片15克、甘草3克、陈皮5克、冰糖45克、清水1000克、干桂花少许、养生壶。

1、准备好原料：乌梅、冰糖、稿哪轿山楂片、陈皮、甘草、干桂花，干桂花可以不加。

2、将键肆乌梅、甘草放入养生壶的茶篮中。

3、加入干山楂片。

4、加入陈皮。

5、养缓烂生壶中加入1000克的清水，将茶篮放进去，先浸泡30分钟，再启动养生壶，选择花果茶，加热30分钟。

6、加入冰糖。

7、冰糖融化后，倒入杯中，加点干桂花。

8、酸梅汤做好啦，来一杯吧。

三、酸梅汤的做法?

你好！

酸梅汤做法：

【酸梅汤】

做法：

1、将除了冰糖和干桂花之外的所有食材放入盆中，加入适量的清水，将食材清洗干净，然后将脏水过滤掉。

2、将洗好的食材放入盆中，加入500毫升清水浸泡30分钟。

3、将浸泡好的水过滤到砂锅中。

4、把食材装入料包中，将料包系紧，放入砂锅中，再加入500毫升清水煮开，再放入少许清水，再次煮开蚂锋。目的是不让熬出来的酸梅汤过浓。

5、煮开后放入黄冰糖，转小火熬制20分钟，熬好后关火撒上适量干桂花，然后放凉，倒入准备好的器皿里面，然后放入冰箱冷藏，口感会更好。

桂花也可以闷仔晌喝的时候放，根据自己喜好来就可以了。放桂花的主要目的就是为了增加清香味。

食材明细

主料

• 乌梅30克

• 山楂片30克

• 陈皮15克

• 甘草片2克

• 洛神花6克

• 冰糖120克

• 桂花3克

• 辅料
• 纯净水2升

• 酸甜口味

• 炖工艺

• 一小时耗时

• 简单难度

酸梅汤的做法步骤

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  1

  食材：乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等。

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  2

  将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草片、洛神花，用清水洗去浮尘，捞出。

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  3

  放入汤锅中，加纯净水，大火烧开，转小火煮30分钟。

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  4

  放冰糖，搅至溶化，关火。放入桂花搅匀，焖10分钟。

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  5

  晾凉后过滤酸梅汤，装入瓶中冷藏，即可饮用。

小窍门

1、日常生活中，可以根据口味燃雹不同，在家自制不同风味的酸梅汤。如可加如红枣、枸杞、绿豆等。

2、从酸梅汤的营养成分上来说，吵陵酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。因此，当夏日疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作皮碰帆用

到此，以上就是小编对于酸梅汤怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸梅汤怎么做的3点解答对大家有用。