冬笋怎么做好吃（冬笋怎么做好吃）
冬笋怎么做好吃1、冬笋炖鸡冬笋可以和鸡放在一起炖，营养非常丰富，能够补充蛋白质，维生素以及各种微量元素等，将新鲜的鸡洗干净，然后在锅中放入足够的水，再切上一些葱姜蒜，辣椒等配料，放在旁边备用。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬笋怎么做好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冬笋怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、冬笋怎么做好吃
冬笋怎么做好吃
冬笋非常鲜美，肉质鲜嫩，而且功效非常多，深受人们的喜欢，冬笋做法也非常多，那我们就来看一下冬笋怎么做好吃。
冬笋怎么做好吃
1、冬笋炖鸡
冬笋可以和鸡放在一起炖，营养非常丰富，能够补充蛋白质，维生素以及各种微量元素等，将新鲜的鸡洗干净，然后在锅中放入足够的水，再切上一些葱姜蒜，辣椒等配料，放在旁边备用，把洗干净的冬笋放水用砂锅煮，一个半小时，之后就可以把我们切好的配料，冬笋和萝卜放在一起又继续在熬30分钟左右，最后放上一些盐和调料就可以出锅啦。
2、炒菜
新鲜的冬笋用来炒菜也非常好吃，可以准备一些猪肉或者是鸡肉，然后准备一点笋，胡萝卜等配菜，冬笋洗干净，然后切成丝，先把冬笋放在锅里焯水，然后再捞出，在锅里放油把配菜胡萝卜鸡蛋等各种肉末等各种配料放在下面煎炒两三分钟，再把冬笋放入锅中一起炒，最后放上一些调料就可以啦。
3、包水饺
冬笋用来包水饺也很好吃，可以准备一些鲜肉，香菇，东笋，胡萝卜等原料，把他们全部切成丁放在一边备用，然后再切好的馅当中放入一些调料，盐，油，鸡精，胡椒粉，孜然，生姜，大蒜等，把他们搅拌均匀，然后准备好饺子皮，把馅包入饺子中缝好边，然后把它们上锅蒸15到20分钟，即可出锅。
二、冬笋怎么做好吃
冬笋是我们比较常吃的一种食材，质地比较的鲜嫩，口感很清脆，含有多种维生素、蛋白质及氨基酸，能有效的促进肠胃的蠕动，有助于消化，预防一些便秘或者结肠癌的产生。我们在吃冬笋的时候多数是烹炒食用，那么冬笋怎么做比较好吃呢?跟着本文一起来了解下吧。
冬笋怎么做好吃
1、冬笋烧肉：将冬笋处理干净后切片待用，将准备好的肉切片用老抽、白糖、食盐、淀粉腌制半小时后待用;大蒜清洗干净后切碎蒜末待用;油锅烧热后将腌制好的肉类加入煸炒出油后装盘待用;将冬笋加入油锅中翻炒变软后将炒好的肉片加入一起翻炒，依次加入适量的食盐、鸡精等翻炒均匀后便可装盘食用。
2、油焖冬笋：将准备好的冬笋去掉外皮后切成滚刀块待用;胡萝卜去皮后切成滚卖游刀块待用;青椒清洗干净后切成滚刀块待用;葱姜蒜切片后待用;锅中烧热水后将冬笋加入焯水后捞出沥干待用;油锅烧热后将冬笋和胡萝卜一起加入翻炒，炒至两面金黄色装盘待用;继续将葱姜蒜加入油锅中爆香后将煎制好的冬笋和胡萝卜加入翻炒，然后依次加入适量的食盐、白糖、酱油、清水大火煮开后焖锅3分钟后将切好的青椒块加入快速的翻炒便可出锅食用。
冬笋的功效作用
1、冬笋中含有大量的胶质能生成血小板，因此有很好的止血效果。
2、冬笋有润滑肠道的作用，能很好的刺激排便。
3、冬笋中含有比较丰富的维生素，这对于保护肝细胞、防止一些毒素的侵袭有很好的效果。
4、冬笋能刺激肠胃蠕动，从而能达到帮助胃酸分泌和食物的消化，因困配正此比较适合一些肠胃不佳的人食用。
以上就是本文针对冬笋的做法进行了分享，并汪悔对冬笋的功效作用进行了总结，一般冬笋在采摘下来一两天后纤维素就会流失，如果想要保存更多的营养就是及时的食用，如果吃不完可以用报纸包好后再用保鲜袋保存，这样能很好的保证竹笋不被蒸发掉，接着冷藏在冰箱里能保存很久，但是还是建议大家尽快吃掉，这样才能更好的保证营养物质的摄入。
三、冬笋怎么吃怎么做好吃
冬笋怎么册拿者轮做好吃？试州嫌搭试这道油焖做法，酱香浓郁、口感鲜嫩味道好
冬笋剥皮后切条迅谨，用开水把让蠢冬笋浸泡10分钟左右去涩。然后沥干水分备用。葱姜蒜小米椒，八角捣好备用。芹菜叶子与杆子切成段， 分开备用。香干切片，彩椒切丝备用。热锅冷油中放入少许白砂糖，倒入沥干水分的冬笋翻炒片刻，加入些生抽上色且让其先入味，加入少量料酒继续去涩。冬笋能吸不少油，翻炒均匀大致入味后，起锅盛入容器中备用。同一个热锅继续加入冷亩滑基油，爆香姜葱蒜小米椒八角，待香飘四溢。倒入香干，甜椒，芹菜继续翻炒均匀，再加入生抽，和少量盐让其入味。翻炒均匀后至上图颜色后，倒入备用炒好的冬笋继续翻炒混合入味。出锅前撒上芹菜的叶子，再加上点睛之笔浇上一些花椒油，超级喜欢。好吃下饭的冬笋炒三丝就出炉啦！
做法：
1.食材：冬笋300克、盐5克、老抽5克、白糖10克、姜片5克、生抽10克、食用油20克。
2.冬笋去除笋衣和根，冬笋切段，装盘备用。
3.冬笋放入开水中焯水八分钟，捞出过凉备用。
4.锅中放油，放姜片爆香，放冬笋翻炒至表面微黄。
5.放入糖、老桥陵抽、生抽炒匀，放盐和水加盖焖煮五分钟。
好处：
1、冬笋能够开胃健脾
在冬笋中具有一种较为独特的物质，这种物质被称之为氮类物质，能够带来一种比较清淡的香味。那种味道可以让我们的脾胃非常档源舒服，可以达到开胃健脾的效果，如果自己的食欲不振，那么可以通过吃冬笋来进行开胃必然会使自己的食欲大增，而且能够促进消化，对于食欲不振，消化不良有良好的改善作用。
2、冬笋可以止血凉血
在冬笋中所含有的物质是非常多的，不同的物资都有不同的特性，尤其是其中的胶质含量非常丰富，而这种物质可以生成血小板，有一定的止血功能，而且冬笋本来就是属于凉性的食物，所以它还具有凉血的作用，所以通过冬笋来止血凉血的话也是比较有效可行的。通过食用冬笋来止血，凉血药比吃一些药物更加的安全，最起码不会带来副作用。可以止血，凉血以外，冬笋还可以消痰止咳，对于肺有一定的养护作用。
3、冬笋可以减肥瘦身润肠通便
冬笋还具有一定的减肥作用，这主要是因为在冬笋中的热量非常的低，而植物纤维的含量却很丰富，能够有助于减少胃肠道对一些脂肪或者糖类的吸收，而且还可以促进肠道的蠕动，能够刺激排便，对于改善便秘也非常有效果。所以你如果想要减肥瘦身的话，那么选择吃一些冬笋是很合敏蠢戚适的，而且还能够保护自己的肠道，改善便秘的情况。
到此，以上就是小编对于冬笋怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬笋怎么做好吃的3点解答对大家有用。
