粽叶是什么植物的叶子（粽叶是什么植物）
粽叶是箬竹的叶子，是禾本科，箬竹属植物，普遍见于南方地区，尤其是长江中下游以南广大区域。粽子的做法：首先准备五花肉、红枣、糯米、咸蛋黄，再取一片洗净的粽叶，卷成圆锥形，将糯米、五花肉、咸蛋、红枣黄放进去。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粽叶是什么叶子的问题，于是小编就整理了4个相关介绍粽叶是什么叶子的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、粽叶是什么植物的叶子
粽叶是箬竹的叶子，是禾本科，箬竹属植物，普遍见于南方地区，尤其是长江中下游以南广大区域。粽子的做法：首先准备五花肉、红枣、糯米、咸蛋黄，再取一片洗净的粽叶，卷成圆锥形，将糯米、五花肉、咸蛋、红枣黄放进去，顺着余宏三角将粽叶折好，用绳子捆好即可。
关于粽叶
粽叶为箬竹的叶片，也竖拆册称为辽叶、棕箬、_叶、茶__叶等。箬竹小枝具2-4叶；叶鞘御培紧密抱竿，有纵肋，背面无毛或被微毛；无叶耳；叶舌高1-4毫米，截形。
叶片在成长植株上稍下弯，宽披针形或长圆状披针形，长20-46厘米，宽4-10.8厘米，先端长尖，基部楔形，下表面灰绿色，密被贴伏的短柔毛或无毛，中脉两侧或仅一侧生有一条毡毛，次脉8-16对，小横脉明显，形成方格状，叶缘生有细锯齿。
粽叶的主要价值
粽叶可用作食品包装物（如粽子）、茶叶、斗笠、船篷衬垫等，还可用来加工制造箬竹酒、饲料、造纸及提取多糖等。
二、粽叶是什么植物
粽叶是芦苇叶、箬叶、粽粑叶。
一、芦苇叶
在北方地区通常使用芦苇叶作为粽叶，芦苇叶是天本科植物芦苇的叶子，主要生长于池沼、河岸、河溪边芦苇叶呈现长线性或者披针形，最长可以长到45厘米，而目芦苇可以吸收河水中有害物质，是净化水质的优良物种。
二、箬叶
在南方地区通常使用筹叶作为粽叶，筹叶是百合科筹竹属的植物，最长可以长到32厘米，筹叶原产于中国海南岛，现今在世界各地均有分布，而且筹叶会在每年的6~7月份的时候开放花朵，其花朵呈现淡黄色。
三、粽粑叶
在云贵高原地区会使用粽把叶作为粽叶，粽把叶是百合科植物粽巴箸竹的根茎，主要生长于深山密林之中而且粽杷叶常年可以采摘，其叶片呈现长椭圆形，边缘呈现波纹状态，并且粽糟叶在每年的8~9月份时会开放花朵。
包粽子的步骤介绍：
材料准备：粽子叶、糯米、蜜枣、红豆、五花肉、花生、鸭蛋黄。
1、粽子叶在包粽子前洗净，然后在锅中用水煮10~15分钟后，晾凉待用。糯米用水淘洗后，先泡20~30分钟后使用。蜜枣用水冲干净即可。其它花生红豆洗干净即可。五花肉切块腌制15分钟待用。鸭蛋直接取黄就可以用。
2、将粽子叶折成三角形，在三角中填上需要包的食材，先少放一点糯米，然后放蜜枣或闹拆明肉块，再放些糯米，红豆和花生可以掺杂在糯米中放，这样包好的粽子中间是蜜枣或肉块，其它是糯米、花生红豆等均匀在粽子中。最后液告将粽子叶折盖在米上，剩余的叶子再折在三角两边。
3、御闷粽子折好后，用一只手握紧包好的粽子，另一只手拿绳子来缠绕捆绑。选捆绑粽子的绳子，最好选择棉线或细棉绳。选择干竹子更环保，将干竹叶用水泡开或煮粽子叶时一起煮一下，然后晾凉劈开使用。
4、将包好的粽子在锅中摆好，放上水，水量一定要漫过粽子，用电高压锅煮很省事，直接盖盖，点上煮八宝粥一档就可以了。如果是用天然气煮制，要将锅内的粽子用篦子压在粽子上，然后用碗盛上水放在篦子上。大火煮20分钟后，小火再煮30分钟即可。
以上内容参考：
三、粽叶是什么树的叶子
粽叶是箬叶、芦苇叶的叶子。
1、箬叶
箬叶是箬竹的叶片，这种植物在长江中下游地区广泛分布，所以在南方地区，大多人都会选择这种植物的叶片来包粽子。箬竹的叶片四季常青，而且比较宽大，不仅可以作为一种家居绿化植物，而且还能够作为经济作物呢！毕竟箬竹的叶片采摘下来之后可以保存，来作为粽子叶售卖，同时也是南方很多地区常用的青草药植物。
2、芦苇叶
芦苇叶是一种个多年生草本植物，在北方地区也比较的常见，它的茎可以用来编成芦苇席子，而且还可以用来造纸等，根茎也同样是入药草本，而芦苇叶也能够拿来做粽子叶，在少有宽大竹子叶的北方，芦苇叶就是人们常用的粽子叶。
粽叶的保存方法：
1、冷冻保存
挑选比较宽大的粽叶，将其清洗干净之后沥干水分；装进塑料袋里密封起来，然后放进冰箱冷冻起来侍雀，要用的时候解冻即可。
2、晒干保存
或者把粽叶清洗干净，再和冷水一起倒入放锅中蒸煮，将其煮好腔谈老之后晾凉晒干，用的时候放进水里浸泡几个小时即可使粽叶变软。
3、真空保存
还可以将粽叶与冷水一起倒入锅中蒸煮，之后捞出来伍升晾凉，再将粽叶沥干水分真空密封起来后放进冰箱冷藏保存。
四、粽子叶是什么植物的叶子
粽子叶是箬竹、芦苇、荷花或者芭蕉的叶子。其中箬竹喜欢生长在温暖、湿润的环境下，不耐寒，因此多是分布在我国南方地区，南方地区多是用箬竹叶包粽子。芭蕉叶多是在江浙一带使用，这种叶子的特点是叶子自带香味，够大且柔韧，一般1~2片就可以包一个粽子。
粽子的口味因各地而异，而包粽子形状各异。北部地区多为甜枯雀食粽子，南方地区则以咸橡败迅粽子为主。那么粽子叶是什么植物的叶子？
包粽子叶是什么植物的叶子
粽子叶是箬竹、芦苇、荷花或者芭蕉的叶子。其中箬竹喜欢生长在温暖、湿润的环境下，不耐寒，因此多是分布在我国南方地区，南方地区多是用箬竹叶包粽子。
芭蕉叶多是在江浙一带使用。芦苇、荷花的适应能力强，耐寒，它们的叶片也可用来包粽子，大部分北方地区的人们会用它们的叶片来包粽子。
粽子叶的种类大全
很多叶子都可以当粽叶，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。常见的可以用来包粽子的叶子有箬竹、芦苇、毛竹、_叶、粽叶芦、荷叶、芭蕉、槲树等。
我们国家幅员辽阔，很多地方包粽子用的叶子差别也是蛮大的。山东包制粽子的叶子一般是竹叶或苇叶；广东是用箬叶包粽子，这种叶子包的粽子味道很清香，可以增加粽子的风味；广西、海南包粽子里面的叶子一般是_叶。
箬竹叶
这是我们常用的一种粽子叶，属于禾本科箬竹属，这种叶子的特点是：叶子自带香味，够大且柔韧，一般1~2片就可以包一个粽子。
而且叶子本身含有一种活性成分若叶多糖具有杀菌防腐的功效，用它包粽子，常温下可以保存5~7天，由此可见箬竹叶天生就是用来包粽子的。
芦苇叶
这是另外一种常见的粽子叶，属于禾本科芦苇属，这种叶子的特点是：叶子自带一股特殊的味道，它长度很长，也比较厚实，但是叶面较小，所以只适合于包锥形粽子或者三角粽子，再或者多个叠加来完成。
荷花叶
荷花叶属于莲科莲属，一般提到荷花叶，自然而然地就想起了叫花鸡，那股淡淡的荷叶味道太香了。
它的优点是：叶面宽大厚实，容量大，香味宜人；缺点是比较脆，多用于包四角粽子，让糯米的香味更清新，口感更好吃。
玉米叶
这是比较新奇的，玉米叶也可以包粽子，它属于禾本科玉米属，玉米叶子含有多种营养。
而且叶片香味独特，其缺点是叶面偏窄，需要多个叠加来完成，除了叶子，玉米皮也就是苞叶也可以包粽子，特别是甜玉米更佳。
_叶
竹芋科的_叶在两广一带南方人民的生活中用的比较多，也是叶大厚实的类型。著名的肇庆蒸粽便是用它做的。而且“_”字和“粽”字发音相近，除四面体形外还有圆柱形。
粽叶芦
从名字就可以知道，这种名为粽叶芦的植物就是为了包粽子而生的，这种禾本科的高大草本在南方地区极为常见，古人深谙此草包粽子是极好的材料，且取材方便，便将其取名粽叶了。
芭蕉叶
芭蕉叶在西南和华南地区用的比较多，宽大的叶子切割后作为包装材料也是非常常见。
槲树叶
壳斗科植物槲树，大乔木，叶子也比较大，虽然外观不规则，但包粽子还是妥妥的，以山东、山西和陕北较为常见。
美人蕉叶
美人蕉的叶子比较宽大，与芭蕉叶十分相似，只梁此是平行脉方向容易撕开，不是太结实。
露兜树叶
露兜树科的露兜树其实有很多种类，不过它们都有长而结实的叶片。广东、海南一带的人民有使用。包出来的粽子体量超大。
椰子树叶
椰子树大家都很熟悉，但是用椰子树的叶子来包粽子可能大多数人都没听说过吧？海南及东南亚人民用得比较多。
到此，以上就是小编对于粽叶是什么叶子的问题就介绍到这了，希望介绍关于粽叶是什么叶子的4点解答对大家有用。
