面条怎么做好吃呢（面条怎么做比较好吃）
面条怎么做好吃 一、茄汁汤面 食材：香菇面、鸡蛋、瘦肉、番茄、油菜、番茄酱、葱、盐、油。做法：1、瘦肉切小片，番茄切块，葱切末。2、油菜摘洗干净。3、锅中加清水煮开，放入油菜焯烫后捞出待用。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面条怎么做好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面条怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、面条怎么做好吃呢
烹饪面条的方式有很多。但很多人并不是真正地会烹饪面条，制作出来的面条往往非常难吃，不是糊成一坨一坨的面坨，就是面条半生不熟，咬起来没有嚼劲。要想把面条做得好吃，就需要掌握一些制作的技巧才行。那么，面条怎么做好吃呢?
面条怎么做好吃
一、茄汁汤面食材：香菇面、鸡蛋、瘦肉、番茄、油菜、番茄酱、葱、盐、油。
做法：
1、瘦肉切小片，番茄切块，葱切末。
2、油菜摘洗干净。
3、锅中加清水煮开，放入油菜焯烫后捞出待用。
4、炒锅中加点油，把番茄块炒出汁后加番茄酱炒匀。
5、加2大碗水烧开后放入面条和瘦肉片煮熟，加盐调味。
6、另外煎好鸡蛋。
7、把面条装入小锅中，放上鸡蛋和油菜，撒点葱花就好了。
二、牛肉炒乌冬面
原料：牛肉100g、速食乌冬面200g、胡萝卜半个、包菜半棵、红辣椒1个、小葱1棵、姜一小块、大蒜2瓣、料酒5ml、生抽10ml、蚝油5ml、淀粉2g、胡椒粉少许、盐少许、油30ml
做法：
1.牛肉洗净切片，用生抽、淀粉、胡椒粉腌制一下
2.包菜洗净切丝，胡萝卜切丝，姜切丝、大蒜、葱和辣椒分别切碎;
3.锅烧热倒入油，下姜蒜红辣椒炒香，放入牛肉炒熟盛出;
4.锅留底油，下胡萝卜丝和包菜丝炒软，放入乌冬面用筷子拨散，加入生抽、蚝油、盐炒匀，最后放入牛肉翻炒均匀，撒上葱花即可，
温馨提示：乌冬面本身已经是熟的速食面，炒乌冬面不需要先煮过，也不需要用滚水烫开，直接下锅炒就可以了，炒的时间也不要太长，以免太软了吃起来不筋道。
产妇能不能吃绿豆饼
绿豆饼是一种传统的点心，主要材料是纯天然的绿豆，经过去皮之后，经过加工制作而成，由于绿豆中绿豆磷脂成分是非常大量的，这些磷脂还包含有磷脂酰甘油、磷脂酰肌醇、磷脂酰胆碱、磷脂酰丝氨酸、磷脂酸以及磷脂酰乙醇胺的营养物质，有很好促进消化、帮助开胃、增进食欲的功效，特别适合产后食欲不佳的产妇食用。绿豆饼的制作还需要用到面粉，面粉主要是由小麦制成的，小麦中的植物蛋白成分，对人体是十分有益的，是帮助人体维持免疫机能的重要营养物质，也是也是体内内白血球和抗体构成非常重要的成分，对于产后身体虚弱的产妇，适量吃些绿豆饼，可以给身体补充植物蛋白，提高身体免疫能力，减少病菌入侵，引发疾病。
绿豆饼中还含有一些人体必需的矿物质元素，如铁元素、钾元素等，铁元素可以促进机体的造血功能，使人体内部气血运行更加顺畅，起到很好补气补血的功效，十分适合生产过程中大量流失气血的产妇，由于产后身体虚弱，产妇容易出汗，出汗会导致钾元素流失，食用绿豆饼就能够补充钾元素了。
二、面条怎么做比较好吃
只有面条看着白白的总是让人没有胃口，所以聪明的中国人发明了很多面条的吃法，比如拌面，油泼面等等，可以说面能百样吃花样多的很。
生活中什么情况都可能遇到，像您说的这种情况也很平常，我来给你推荐几种做法，希望能帮助您丰富一下餐桌。
一.老干妈拌面
做法：老干妈酱一勺 葱花一撮 盐少许 鸡精少许 食用油适量
首先您需要 把面条煮7分熟捞出来冲凉，防止黏连在一起，之后把锅里倒上油烧热，放入老干妈炒匀，放入一点册磨盐和其他调料，这时候把火关掉倒入面条拌匀，拌好的条放到盘子了，撒上切好的葱花，清理赶紧锅重新倒入一点油烧至冒烟关火，直接淋在葱花敬姿樱上拌一拌就可以吃了。一碗简单地老干妈拌面就完成了，葱香四溢口感微辣，味道还不错。
二.飘香拌面
这个沙县小吃店的拿手小吃，面还没到面前的时候葱香迎面扑来，早餐来一份很满足。做法非常简单，取面条200克下锅煮时加点盐和生抽一起煮，捞出来前盘子里加上几滴老抽、盐、鸡精、香油和一点面汤（融化调料的作用），等面6、7分熟的时候捞到盘子里放上葱花淋油拌匀即可。
三.蒜蓉拌面
做法：蒜蓉酱一勺 鸡亮丛精少许 葱花一撮
开始还是把酱放锅里炒一下放上少量的生抽、老抽增色，最后放上鸡精就完成了，和煮好的面条拌在一起就可以了，最后把葱花撒上作为装饰大功告成了。对于上班早的朋友来说制作起来一点都不复杂，吃起来绝对美味，喜欢的朋友记得试一试。
其实面条的吃法可以有很多的创新，咱们每个人都可以加点自己的想法去做，虽然有时候没有丰富的配菜，同样也能做出好吃的面条。
三、面条怎么做好吃呢?
一、【香辣凉面】凉面是很多人喜欢的美味之一，劲道的面条，配信槐上黄瓜丝，口感香辣爽口，吃起来别有一番滋味。1，先准备一根黄瓜清洗干净去掉两头，然后再将黄瓜插成细丝装碗备用，准备一根小葱切成葱花备用，几个大蒜先压扁，然后再切成蒜末，小米椒切成圈，如果不能吃辣，可以不用放。2，锅里倒入适量油，倒入一些花生米，小火把花生米炒到噼里啪啦作响，盛出放凉，油温升高后泼入蒜末里面。3，花生放凉后加入两勺香醋，三勺生抽，一勺盐，一掘告勺糖，再放入适量辣椒油，最后放点儿熟芝麻搅拌均匀。4，锅里水开后，下入面条，面条煮到9成熟就可以了，不要煮得太软，煮好后放入清水里面过凉，然后控水捞入碗里。6，放入料汁，黄瓜，香菜，花生米搅拌均匀就可以开吃了。二、【菠菜臊子面】臊子面是我们陕西的特色美食，颜色红亮，口感酸香可口，吃起来非常开胃，臊子面要好吃了，除了面条之外，臊子汤最为重要。1，盆里倒入300克面粉，加一勺盐增加筋性，接着倒入菠菜汁儿，然后和成光滑的面团，盖上盖子醒面30分钟。2，胡萝卜和豆角切丁， 黄花菜木耳木耳提前泡一下，切成段，老豆腐切丁。3，锅里倒入稍微多的油，先把豆腐煎一煎，用陕西话说就是炕一下，这样的豆腐菜够好吃，豆腐煎到两面金黄后盛出备用。4，锅里留点儿油，然后倒入2个鸡蛋，快速转动锅，摊成一个鸡蛋饼。摊好的鸡蛋饼先切成长条，然后再切成菱形片备用。5，锅里倒油，油热后先把红萝卜和豆角炒一下，接着放入木耳和黄花菜翻炒十几秒，最后倒入豆腐翻炒均匀，加入一勺盐，一勺五香粉 ，适量生抽 ，翻炒均匀后就可以出锅了。6，接下来我们调一个臊子汤，油热后放入姜末炒香，加入小半碗香醋烧开，然后再加入适量开水，加入一袋三鲜汤料，加入2勺盐，再来两大勺臊子肉，先给他搅拌均匀，臊子肉是这道汤的灵魂，所以一定不能少，接着加入一勺白糖提鲜，一勺油泼辣子增加色泽，搅拌均匀后关火备用。7，这个时候面也醒好了，简单揉几下，揉圆按扁，揉好的面给它擀成大圆饼。擀得尽量薄一些，把面饼擀大，擀好后，表面撒上干面粉，然后将面对折起来，继续撒上面粉，对折起来，最后切成面条就可以了，粗细程度根据自己的喜好。8，水开下入面条，面比较薄，凉开就可以捞出了，面条里面先舀点汤，然后把汤再倒回锅里，这样面条会入味才好吃，接着放点儿炒好的底菜，再舀上汤就可以了，上桌前撒上鸡蛋皮，再来点韭菜碎 就可以享用了。三、【炸酱面】炸酱面可能是北方人最常见，最喜欢的面食之一，每个地方的炸酱面做法都不一样，尤其是北京天津一带的炸酱面尤为讲究，不过家庭版的炸酱不需要多么复杂，简单好吃就行了。主要材料：五花肉 葱花，姜末，豆腐，甜面酱，黄豆酱，香菇1，五花肉切块直接用料理机打成肉沫，豆腐切成小丁，香菇洗净也切成小丁。2，热锅倒入适量油，油热后放入肉末翻炒至变色，然后加入葱姜末，再来一点儿料酒去腥，翻炒几秒钟后加入切好的香菇丁和豆腐丁，翻炒片刻。3，接着加入一袋甜面酱（180克），再加入一袋黄豆酱（170克），将酱料和肉沫炒均匀。加入两勺盐，一勺老抽，一小勺白糖，将料汁翻炒均匀，然后盖上锅盖，小火炖煮5分钟，4，时间到了后，就可以关火盛出来了。5，水开后下入面条，然后将面条煮熟，可以煮上自己喜欢吃判坦明的青菜，然后捞入碗中，放上炸酱，喜欢吃辣子的，可以来勺油泼辣子，拌均匀就可以开吃了。
到此，以上就是小编对于面条怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于面条怎么做好吃的3点解答对大家有用。
