黄花菜怎么做好吃法大全（黄花菜的做法怎么做才好吃）
做法5：黄花菜排骨汤 准备食材如下：干黄花菜1把，枸杞1小把，排骨700克，盐适量，胡椒粉1茶匙，姜片4片，料酒2汤匙 具体做法如下：排骨洗净砍小段备用，红枣切片和枸杞，黄花菜一起浸泡清洗2遍，排骨冷水下锅煮沸5分钟。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄花菜怎么吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黄花菜怎么吃的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、黄花菜怎么做好吃法大全
黄花炒三丝
材料：干黄花菜50克，胡萝卜1根，辣椒1个，豆瓣酱1勺，肉100克，干木耳30克，蒜末1勺，白糖1勺，醋1勺。
做法：
1、在热锅中放入油，烧热后，放入豆瓣酱、八角、蒜姜末，加入肉丝炒至变色。
2、加入胡萝卜丝大火翻炒3分钟左右。
3、加入黄花丝、木耳丝，继续翻炒5分钟左右，最后加入辣椒丝、白糖、醋大火翻炒1分钟即可。
黄花菜鲫鱼汤
材料：鲫鱼一条、干黄花信胡菜一把、姜、油、盐、鸡精。
做法：
1、鲫鱼收拾干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，冲洗干净，用姜和盐稍微腌制片刻（鱼肚里面也要放点姜）。
2、黄花菜用温水泡开，再用凉水多冲洗几次。姜切成片，拍松。把鲫鱼用水冲洗一坦迟下，稍稍沥干。
3、锅烧热，放油，至7成热，下鲫鱼煎至两面发黄，倒入适量开水，放入姜片，黄花菜，大火煮5分钟，加盐，再用小火炖煮至黄花菜熟，用鸡让坦李精调味即可。
凉拌黄花菜
材料
黄花菜 青瓜 红萝卜 蒜 姜
做法
1先将黄花菜用清水泡半个小时左右
2把青瓜胡萝卜姜蒜洗净备用，将青瓜胡萝卜切丝。
3.锅内加入适量清水煮沸，加入少量油，将黄花菜放入烧好的开水中煮熟煮约4、5分钟
4将煮熟的黄花菜捞出放入备好的凉开水中
5再以同样的方法将胡萝卜置入沸水中煮3-4分钟捞出置入备好的凉开水中
6加入少量油烧热爆香姜丝和蒜头
7用油煎一下生的耗油
8关小火倒入酱油
9把冷却好的黄花菜捞出倒入燃乱宏锅内，把原先皮册煮好的胡萝卜及青瓜一并加入.迅速拌匀
10.最后加点香陪辩芝麻油和白醋拌匀，因人而异可适当再加些其它配料
小诀窍
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
二、黄花菜的做法怎么做才好吃
黄花菜是一种营养丰富棚明、味道鲜美的蔬菜，下面是一种常见的黄花菜做法，从食材清单和制作步骤两个方面进行阐释：
食材清单：
* 黄花菜：干品20克，鲜品300克
* 猪肉：100克
* 大白菜：300克
* 青椒：30克
* 调料：油、盐、葱、花椒、鸡汤
制作步骤：
1. 将干黄花菜用温水泡20分钟，清洗两到三次，饥者挤干水份备用。
2. 猪肉切片，大白菜顺丝切，青椒切丝。
3. 锅中加入适量油，葱花和花椒爆锅。
4. 加入猪肉炒熟。
5. 加入黄花菜炒。
6. 加入大白菜。
7. 加入青椒丝。
8. 大火翻炒均匀。
以上步骤简单易行，做出来的黄花菜炒大白菜味道鲜美，营养丰富，老少皆宜。黄花菜含有丰富的膳烂和薯食纤维和维生素，猪肉含有蛋白质和铁质，大白菜含有维生素C和纤维素，青椒含有维生素C和抗氧化物质，是非常好的一道家常菜。
一、凉拌黄花菜
凉拌黄花菜是家常便清举银饭。先用清水浸泡，半小时后取出。锅中烧开水，加入适量的油，然后倒入锅中煮4-5分钟左右，取出后放入凉开水中冷却。翻炒少许姜蒜，加入少许耗油和酱油，倒入盘中与之前处理过的黄花菜混合。加入黄瓜丝和胡萝卜丝，营养更丰富，看起来更漂亮。
二、黄花菜炒木耳
黄花菜也可以炒着吃。先用热水焯一下，捞答歼出来放冷水里泡两个小时。准备其他食材，如木耳、肉丝等。锅烧热，沥干油，放入葱花，将肉炒至百色，放入黑木耳，最后放入黄花菜，根据口味加入调料，翻炒至熟。
三、黄花菜苦瓜汤
黄花菜也可以用来做汤，配料很多，比如苦瓜。黄花菜先在水里泡半个小时再煮汤，然后去蒂洗净。将苦瓜切成条状，放入热水中焯一下，减少苦味。然后一起放在锅里，加水煮20-30分钟，再加点盐和鸡精调味。
四、黄花菜木耳排骨粥
黄花菜配木瓜和排骨可以做粥。用清水浸泡半小时，取出，洗净，切成段。将米洗净，排骨切成2厘米的块，用热水焯一下，去掉血渍。锅烧热，加水、米饭、排骨，烧开，放入答宴黄花菜、黑木耳，小火煮一个半小时，然后加盐、味精，出锅后加入香油、胡椒粉、香菜粉。
三、怎么吃黄花
黄花就是黄花菜，别名金针菜、柠檬萱草、忘忧草等。黄花菜有着很丰富的营养功效，可以作为病后、产后的补品。那么，黄花菜常见的吃法有哪些呢?一起来看看吧!
黄花怎么吃
吃法一：凉拌黄花菜
将新鲜的黄花菜洗干净之后放入锅中焯一遍水;然后沥干水分后装入盘中备用;接着加入盐、红油、海带丝、生抽、麻油、葱姜蒜启拆一起搅拌均匀，最后撒上葱花就可以食用了。
吃法二：黄花菜煮汤
在制作黄花菜之前，最重要的一步就是将黄花菜焯水，可以去除黄花菜里的毒悉乎性。热油之后，将黄花菜放进去翻炒一下，再加水煮成汤即可悄陆枣。常见的黄花菜煮汤里，还可以加入紫菜和鸡蛋等。
吃法三：黄花菜炒肉
将黄花菜焯水之后备用，猪肉用生抽、耗油和淀粉腌制;然后热油将猪肉炒至变色，加入葱姜翻炒;炒熟肉丝之后加入黄花菜，在出锅前加入食盐和青、红辣椒即可出锅。
吃法四：黄花菜炖猪肚
将黄花菜洗净之后焯水备用，然后将猪肚和香菇一起炒香;再放入老酒、白糖，翻炒之后加入黄花菜;再次炒匀之后加水炖熟，在出锅前加入适量盐即可。
四、黄花菜怎么做好吃?
吃黄花菜能够健脑，抗衰老，美容护肤，降血压，还能够防治肠道癌瘤等疾病。下面是我整理的关于黄花菜的做法，供大家参考。
黄花的做法：凉拌黄花菜
食材准备
黄花菜适量，青瓜，胡萝卜，姜蒜适量，食用油，盐，酱油适量。
方法步骤
1、黄花菜用冷水浸泡40分钟，胡萝卜，青瓜和姜蒜纯升洗净;
2、将胡萝卜和青瓜切丝，锅中加入适量清水煮沸;
3、放入少许油，下入黄花菜焯熟，捞出放入凉开水中;
4、然后再将胡萝卜烫熟，炒锅烧热好像油放入姜丝和蒜头;
5、加入少许蠔油，放入酱油，将黄花菜倒入锅中，倒入青瓜和胡萝卜;
6、快速拌炒，加入适量的芝麻油和白醋拌匀即可。
黄花的做法：黄花煲鸡
食材准备
咸鸡半只，黄花菜适量，葱姜蒜适量，乾红辣椒少许，盐适量。
方法步骤
1、将咸鸡斩块，黄花菜用水泡软，切好的咸鸡过水;
2、炒锅烧热油，放入乾红辣椒，葱姜蒜爆香;
3、然后放入焯好的鸡块，加入少许料酒翻炒，加入生姜，倒入水没过鸡块;
4、煮半小时森含后至鸡块煮熟，汤汁变白，然后黄花菜倒入锅中，煮熟后加入葱蒜和盐调味即可。
做春老 黄花的做法：炒鲜黄花菜
食材准备
黄花300克，腰果50克，青辣椒1个，红辣椒1个，里脊300克，姜粉5克，盐5克。
方法步骤
1、将黄花处理，花蕊去掉，淡盐水中浸泡半小时;
2、将腰果炒至微黄，热锅爆香姜粉，倒入肉丝，变色后放入青红辣椒丝翻炒;
3、炒匀后倒入新鲜黄花菜炒1分钟，然后加入适量盐调味，倒入腰果拌匀即可。
到此，以上就是小编对于黄花菜怎么吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄花菜怎么吃的4点解答对大家有用。
