红豆汤的制作方法（煮红豆汤的正确方法）
1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用；2、桂圆去壳留肉备用；3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸；4、加入桂圆；5、再次沸腾后，转文火煲60分钟。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红豆汤怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红豆汤怎么做的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、红豆汤的制作方法
主料：红豆500克（建议：5人份量）。
调料：白砂糖200克。 [1]
1、先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后；
2、改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。
功效：赤小豆味甘、酸性、微寒，健脾利水，解毒消痈，消利湿热，消暑清热，利尿健胃，益肝脾肾。
做法二
将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。
功效：有助养颜美容、益气养血、利水消肿。
做法三
原料：红豆200g、薏米150g、年糕250g。
调料：冰糖50g。
1、准备以上食材和调料； [2]
2、将离火续煮锅里的水烧开，放入红豆、薏米、年糕、和冰糖；
红豆汤制作步骤
红豆汤制作步骤(8张)
3、烧开后，提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅；
4、续煮锅内锅放入续煮锅外锅后里面的食物还在沸腾。能持续沸腾30分钟，保温8个小时；
5、盖好外锅盖，让他自己熟；
6、40分钟后就可以开锅吃了。
技巧：没有年糕，可以用小汤圆、元宵代替。红豆提前浸泡2-3个小时或不用浸泡多煮几分钟。
功效：有助养颜美容、益气养血、利水消肿、补血生乳、通气埋首槐除烦、清热解毒。
莲子百合红豆沙
材料：红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约50克。
将洗净的红豆浸泡两小时，煮沸清水，放入所有材料，煲两小时即可。
功效：健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。
红豆汤
红豆汤
红豆紫米汤
将红弯友豆20克及紫米20克洗净浸过夜，浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。
功效：利尿消肿，滋阴补肾，活血养颜。
红绿百合羹
绿芹族豆、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮沸后收至慢火至豆熟，加入适量盐或糖，咸食甜食皆可。
功效：清热美白，滋润肌肤。
桂圆大枣红豆汤
原料：干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。
1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用；
2、桂圆去壳留肉备用；
3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸；
4、加入桂圆；
5、再次沸腾后，转文火煲60分钟。
红豆大补汤
食材：红豆50克、枣(干)5个、枸杞子10克、姜1块、红糖适量。
1、红豆洗净，浸泡一段时间，再重新洗净；
2、红枣、枸杞洗净，稍稍浸泡后再冲洗干净；
3、姜切片，将所有材料放入炖锅，煮成汤，即可饮用。
二、煮红豆汤的正确方法
煮红豆汤的正确方法如下：
主料：红豆。
辅料：大雀肢带滚世奶油、冰糖、清水。
工具：碗、电饭煲。
1、准备需要的食材。
2、红豆岁芹最少浸泡4个小时后用清水投洗两遍，放到电饭煲内，加入适量的纯净水。
3、加入冰糖后选择电饭煲自带的熬粥功能。
4、然后静静等待红豆熬煮软烂即可。
5、带红豆晾到温凉时倒入淡奶油搅拌。
6、快手的奶香红豆羹就做好了。
三、用电饭煲如何煮红豆汤?
做法
1.冷水没过红豆浸泡五小时。
2.将浸泡好的红豆倒入电差竖饭煲内，可再加少许水，不要放糖。
3.电饭煲煮饭模式，煮十五分钟后直接切掉电源，盖着盖子继续浸泡红豆三个小时。
4.电饭煲煮饭模虚缺大式，再煮半个小时。使红豆把水吸干后断电。
5.根据自己口味，少量分次加入红糖，搅拌均匀。
6.盖好盖子闷5分钟，使糖充分融进豆沙中。
具体步骤如下：
1、清水将适量的红豆浸泡3-4小时左右。
2、将泡好的红豆倒入电饭煲内，再加少许水（没过红豆即仔樱可），不要放糖。
3、煮沸后，切断电源，盖上盖子让红豆煮至软烂。
4、将红豆煮烂后，加入冰糖或者白糖，根据个人口味调整甜度。
5、搅拌均匀后，带差继续盖上盖子让糖溶解。
6、最后，将红豆汤倒入念行丛碗中，可以添加最近喜欢的椰奶或者牛奶，提升口感。
如果电饭煲没有“煮饭”键，可以选择“煮粥”或者“煮汤”等模式进行煮制。希望能够帮助到你。
用电饭煲煮红豆汤的步骤如下：
- 将适量的红豆放入碗中，加入清水浸泡2-3小时，或者用热水烫一下，浸泡30分钟左右，使红豆变软源亮正。
- 将浸泡好的红豆放入电饭煲内，加入适量的雹悔清水，水的高度要稍微高于红豆。
- 按下电饭煲的“煮饭”键键顷，等待电饭煲自动煮沸。
- 煮沸后，将电饭煲的模式调整为“保温”模式，继续保持温度，让红豆慢慢煮烂。
- 红豆煮烂后，加入适量的冰糖或者白糖，根据个人口味调整甜度。
- 继续保持“保温”模式，让糖溶解，搅拌均匀即可。
- 如果喜欢口感细腻的红豆汤，可以用勺子将红豆压碎一些，搅拌均匀即可。
- 最后，将红豆汤倒入碗中，可以加入适量的椰浆或者牛奶，提升口感。 需要注意的是，煮红豆汤时，电饭煲的水位要稍微高于红豆，以免煮干。另外，如果电饭煲没有“煮饭”键，可以选择“煮粥”或者“煮汤”等模式进行煮制。
四、红豆汤的做法
红豆汤的做法如下：
1、浸泡红豆6小时以上，也可以隔夜，想要吃的时候随时拿出来开始做。夏季注意，需要冰箱冷藏浸泡，多次换水。
2、泡好的红基桐豆放入锅内加入漫过红豆层面的水，盖好盖子，大火开始煮，煮至水开，调中火，5分钟后关火，捞出红豆，倒掉红豆水。
3、捞出的红豆用清水冲洗，直到水变清，这一步是去除涩味。
4、清洗干净的红豆，放入锅中，再加入1000克水，盖盖，中小火慢炖，1-1.5小时，检查红豆状态：一捏就软，红豆出沙的状态即可。
5、这时候加入老红糖旅锋态，也可以在下一步和白糖混合。
6、7.5克油，加10克白糖，加20克水，中小火熬糖浆，注意：熬糖浆过程中，不可以搅拌混合物，只能晃动锅底混合一下，且不要频繁晃动，待糖冒泡后，检查是否可以拉丝。倒入红豆汤搅拌均匀后，小火熬制30分钟左右出锅。期间水大量蒸发的话可以加入适量水继续熬煮。
食材：红豆、纯净水、老红糖、白糖。
注意
红豆的过水去涩不能省略；加糖的时间点不能错；熬糖拆源的状态不能错。
到此，以上就是小编对于红豆汤怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于红豆汤怎么做的4点解答对大家有用。
