蜂蜜柚子茶做法(如何制作蜂蜜柚子茶)
1、把柚子泡在温水盆里清洗。2、放少许盐在柚子皮上搓洗,可以借助小牙刷来刷。3、把柚子切成四瓣,扒下皮。4、取一半的柚子皮泡在温水里10分钟。5、削去白色部分,只留外层薄薄的一层皮。6、处理好所有的皮。
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蜂蜜柚子茶怎么做的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蜂蜜柚子茶怎么做的解答,让我们一起看看吧。
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一、蜂蜜柚子茶做法
首先用食盐将柚子皮搓洗干净,然后将柚子皮剥出来,然后将其切成条状,剥出柚子的果肉留以备用,然后将柚子皮放到碗里,加入适量的食盐及再进行充分的揉搓,这样能够有效的帮助我们去除柚子皮的苦味,然后将柚子皮中的水分挤干净,加入蔽腔水进行漂洗。多漂洗几次,这样才能够减轻柚子皮的苦味,然后在锅里加入适量的清水加上柚子皮,开火进行煮,开之后加入适量的冰糖进行搅拌,然后将剥好的柚子肉也放到锅里,用勺子打伞,盖上锅盖,继续煮,煮到粘稠之后,关上火,等到稍冷之后将蜂蜜倒入,再将蜂蜜豆搅拌均匀,然后将做好的蜂蜜柚子宏者衫茶放到玻璃瓶里,再放到冰箱嫌森里冷藏,大约三天以后就可以喝了。
准备1个柚子,适量冰糖、蜂蜜和水。将柚子用水将表皮冲洗干净,再用盐搓洗,并用开水稍微烫一下,然后将其擦干。下一步将柚子皮黄色的部分用刀削下来,接下来将黄色的柚子绝缓慎皮切成细丝,越细越好。锅中加入冷水,放入切好的柚子皮丝,大火煮开,一般10~20分钟即可。
捞出柚子皮丝,将水分去除,可以重复3~4遍。在煮柚子皮的同时,将柚子果肉剥好,去掉籽和所有的薄膜、白筋。往锅里加入柚子皮丝和掰成小块的柚子肉,加入冰糖,中火不停搅拌,直到出汤,也可以加入适量水,避免糊锅。随后转小火,一定要经常搅拌,预防糊锅,哪棚直至柚子的汁水全部并敬熬干。
最后取出准备好的干燥洁净玻璃瓶,将做好的柚子酱倒入瓶子里,等待温度降至40度左右倒入蜂蜜,全部凉透后拧紧盖子,放入冰箱冷藏即制作完成。
二、如何制作蜂蜜柚子茶
摘要:蜂蜜柚子茶相信是很多人的最爱吧!蜂蜜柚子茶不仅味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。柚子则是医学界公认的最具食疗效益的水果。不过,与其购买还不如自己做!下面和小编一起看看几款蜂蜜柚子茶的做法吧!一、蜂蜜柚子茶怎么做
做法一
材料
柚子:500克(连皮带瓤)
白糖:100克(最好是蔗糖)
蜂蜜:250克(最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类,不推荐用桂花蜜)
玻璃瓶:可容纳1000cc的最好,用水煮沸5分钟消毒待用
步骤
1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干。热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净、削皮及腌制。
2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。将柚子皮切成细丝,越细越好。然后放点盐腌一下,这是柚子祛痰镇咳的精髓。
3、将果肉剥出,去除核及薄皮,用勺子捣碎,也可以用手掰碎,很好掰的。
4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中(最好是不沾锅),加一碗水同煮,用大火煮到开锅时,改为小火,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌,以免粘锅,大约要一个小时,用勺子只能捞起少量汁的时候停火,晾凉。
5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下,约65℃左右时,放入蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚子糊凉了之后再拌入,否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质),装入准备好的空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长,口感就越好。
6、冲调的时候最好用温水,这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃,别有一番风味。
做法二
材料:柚子一个,蜂蜜500g,冰糖100g,盐1勺,清水适量。
步骤
1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。
3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。
4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
5、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。
小贴士
柚子最好选择胡柚,它虽然个小,但表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,是柚子中Vc含量最高的。
做法三
材料:柚子1只,柠檬1只,冰糖250克,蜂蜜250克。
步骤
1、用盐在柚子表面细细揉搓5分钟,去除柚子表面的果蜡。温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来,不要白色部分。
2、泡在淡誉族盐水里8小时以上(中间最好换两次水),去除苦味。把柚子果肉掰成小小块儿,柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎末。
3、柚子皮切细细的丝,有多细切多细。把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中(不能是铁锅)、加入冰糖,大火煮开后改小火熬煮,拍唤期间用木勺不时搅动,以免粘锅。
4、40分钟后,看锅内柚子酱变粘稠,骨嘟大泡,用勺子划过时果肉不立即合拢,即可关火待凉。
5、待柚子茶变温以后,倒入蜂蜜拌均匀,放在干净无水无油的瓶子里密封好,放冰箱腌4天以后,就能泡水喝了。
做法四
材料:葡萄柚2个、盐1小匙、糖2大匙、蜂蜜1瓶。
1、葡萄柚去皮、内皮及白茎,只保留果粒;
2、依次放入糖、盐;然后用大勺充分挤压果肉,使之完全出水后腌制20分钟;
3、开火,把腌好的葡萄柚倒入小锅内进行熬制;期间不断的搅拌;待水份熬成粘稠状时,关火。
4、待完全凉透后,倒入10-30g积安堂洋的花蜂蜜,如果喜欢甜的可以多放些蜂蜜,充分搅匀即可,提醒一下最好用洋槐花蜂蜜,味道比较清香,如果用的是别的花蜂蜜,味道较差,也不要购买香精加工的蜂蜜。
二、蜂蜜柚子茶什么时候喝
蜂蜜柚子茶在日本和韩国,一直被称为“黑色素斩草除根”的食品,因为色斑的根源藏在肌肤深层,要想彻底消除黑斑就要消除细胞变黑的因素,而蜂蜜柚子茶有嫩白皮肤的作用。
蜂蜜柚子茶上午8点袭虚凯到10点之间和下午3点到5点之间喝最好,喝蜂蜜柚子茶最好不要空腹喝,空腹喝容易导致腹泻等肠胃不适。早上喝蜂蜜柚子茶前最好先喝杯白开水,以免蜂蜜柚子茶对肠胃刺激,饭后一小时喝蜂蜜柚子茶是比较恰当的时间。如果大家坚持服用蜂蜜柚子茶3个月,可以达到改变体质、减肥美容的作用。
到此,以上就是小编对于蜂蜜柚子茶怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于蜂蜜柚子茶怎么做的2点解答对大家有用。