榴莲壳怎么吃（榴莲壳的吃法大全）

1、榴莲壳煲鸡汤 材料：榴莲壳、老鸡半只、猪肉2-3两、蜜枣2个。步骤：（1）、把榴莲壳硬壳内侧的白色那层取出来切块。（2）、老鸡和猪肉洗净、切块，过水焯一下。（3）、将所有材料放入煲中。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于榴莲壳怎么吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍榴莲壳怎么吃的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 榴莲壳怎么吃
2. 榴莲壳的吃法大全

一、榴莲壳怎么吃

榴莲壳怎么吃

　　榴莲壳怎么吃，很多人只是知道榴莲可以吃，榴莲是一种很滋补的水果。很多人会吃完榴莲后把榴莲壳扔掉，其实榴莲壳还有很大的作用，可以用来各种吃法，下面一起来看下榴莲壳怎么吃。

　　榴莲壳怎么吃1

　　 1、榴莲壳煲鸡汤

　　材料：

　　榴莲壳、老鸡半只、猪肉2-3两、蜜枣2个。

　　步骤：

　　（1）、把榴莲壳硬壳内侧的白色那层取出来切块。

　　（2）、老鸡和猪肉洗净、切块，过水焯一下。

　　（3）、将所有材料放入煲中，大火煮沸;待水沸后转慢火煲一小时左右就可以了。喝的时候再加盐。

　　 2、榴莲壳煲玉米大骨汤

　　材料：

　　榴莲壳、猪纯举骨、玉米、葱段、姜片

　　步骤：

　　（1）、将榴莲壳洗干净，取出坚硬外壳内侧的那层，备用。

　　（2）、猪豚骨先用热水焯一下，再放入冷水中冲洗去杂质，沥干水分备用 。

　　（3）、玉米洗净切段，葱切段，姜切片，备用。

　　（4）、将所有准备好的材料放入煲中，加入适量的水，大火煮沸。

　　（5）、待水沸腾后转小火继续煮1小时左右，出锅前放入盐调味即可。

　　 3、榴莲壳煎淡盐水

　　将榴莲壳煎淡盐水服用，可降火解滞。买榴莲以七八成熟为佳，吃起来臭味不很重，初学吃者较易接受；若吃过量，会热帆裤凯补充而流鼻血，最好将其壳煎淡盐水服用，可降火解滞；用榴莲皮内解滞；用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。

　　榴莲壳怎么吃2

　　 1、消炎消肿

　　榴莲果皮中含有蛋白水解酶，摄入后能加强体内纤维蛋白的水解，能将血液凝块溶解，改善体液的局部循环，从而使炎症和水肿消除，临床可用作抗水肿和消炎药。

　　 2、滋阴壮阳

　　榴莲壳营养丰富，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以态唤食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的'功效。

　　 3、改善便秘

　　榴莲壳含有最多的就是纤维素，在烹饪或水煮过程中，膳食纤维会溶解在汤汁中，食用后有减少食物的摄入，刺激胃肠蠕动，加速粪便的排出，有改善缓解便秘的功效。

　　 4、活血散寒

　　榴莲壳性温，有活血散寒之效，适合月经不调的女性使用，注意：在经期的前3~5天用榴莲壳煮水喝，能改善宫寒痛经、促进月经正常来临。

二、榴莲壳的吃法大全

　　榴莲壳的吃法

　　上排一斤，榴莲壳半个，盐少许。排骨沸水氽一下，用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块。将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里。大火，上气后十分钟就可以，出锅时加点盐即可。

　　2、榴莲壳玉米大骨汤

　　榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片。榴莲罩世改壳洗净，取出紧贴外壳的那层，待用。猪骨焯烫一下，放入冷水中冲洗干净杂质，沥干水分待用。把所有材料放入煲中，放入足够的水，大火煮沸。转小火继续煮1小时左右，关火，放入盐调味即可。

　　3、榴莲壳煲鸡

　　榴莲壳(只要里面白色的部分)、老鸡半只、猪肉2-3两、蜜枣2个。把榴莲壳取出来切块，如果榴莲壳放上几天会很容易分离的，这时候弄得就没有那么辛苦了。老鸡和猪肉洗净、飞水。水开以后把全部材料放进去猛火煲20分钟，慢火煲1个小时左右就OK了。喝的时候放点盐就行了。

　　榴莲核的吃法

　　材料：15克榴莲核、2两瘦肉、适量桂圆肉。

　　做法：将材料加入水中煮。

　　2、冬瓜榴莲核鸡骨汤

　　材料：鸡骨头，榴莲核，冬瓜，粉丝，油面筋，香菜。

　　做法：将鸡骨头、榴莲核、冬瓜、油面筋放入电饭煲中煮30分钟。调入适量的食盐、白胡椒粉，加入粉丝继续煮10分钟后，撒入香菜即可。

　　3、榴莲核海底椰骨头汤

　　材料：脊骨500克，榴莲壳一瓣，榴莲核两个，海底椰1克，山杏仁2克，黄酒适量，盐适量，葱适量，姜适量。

　　做法：脊骨放入开水中去掉血水，冷水下锅，用葱姜、黄酒焯去剩余的血水。另起一锅水，烧开，放入焯好的脊骨。榴莲壳去掉外面有刺的那层，切成小块。在骨汤中加入大约两勺黄酒。海底椰和山杏仁用流水冲洗后加入锅里。榴莲壳和榴莲核放入汤锅，大火沸开后转小火煲45-60分钟。喝之前加入适量盐即可。

     榴莲食用禁忌

　　2、榴莲不可与酒一起食用，因酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。

　　3、榴莲性质温热，因此与茄子、牛肉、羊肉、狗肉等同吃会令燥火上物判升及出现湿毒的症状，如想缓解不适，要喝海带绿豆汤或夏枯草汤。

　　4、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。

　　5、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人宜少食。

　　6、榴莲是属于热性食物，而螃蟹是极寒之物，两者同吃会容易导致肠胃严重不适，引起腹泻，肠胃绞痛。

到此，以上就是小编对于榴莲壳怎么吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于榴莲壳怎么吃的2点解答对大家有用。